På vår bordkål finns olika typer: vit och röd, färg, broccoli, peking, kohlrabi. Känd kål med olika spårämnen och vitaminer. I kålen, även ibland förekommande vitamin U, som behandlar magsåret. Och vad kan kokas från kål? Vi kommer att ta reda på i den här artikeln.
Hur man gör kål sallad?
Sallad Vi kommer att förbereda oss från Pekingkål och andra produkter som heter "Swan Pooh".
I salladen tar vi:
- 2 medium, kokt i "uniformer", potatis
- 3 kokta ägg
- 1 lukovitsa
- 200 g kokad kyckling
- 150 g riven halvfast ost
- hälften av ett litet huvud av Pekingkål
- 200 g majonnäs
- 0,5 art. l. vinäger
- salt och svart markpeppar till din smak
Matlagning:
- Sallad kommer att göra i djup salladskål, det är puff.
- Saladers botten kommer att bli grated med potatis.
- På toppen av potatis sprids hackad av semiringar och bettbelagd lök. Smörja majonnäs.
- Det tredje lagret - kyckling kyckling kyckling.
- Nästa lager är riven på rivaren av ägg av ägg, sedan sprinklas med riven ost och smörja majonnäs.
- De övre skikten - hackad halmkål, ströks med rascalled fina gulare.
Hur man gör snabb Sauer kål?
Kockkål förbereda sig i höst av vitkvalitetskål.
För att spara kål behöver du:
- 2 kg kål
- 2 mitten morötter
- 1 liter rent vatten
- 2 msk. l. Sololi.
- 1 msk. l. Sahara
- 5 gruvor av svarta och doftande paprika
- 1 laurelblad
Matlagning:
- Först förbereder vi saltlösningen: Vi sänker saltet, sockret, paprika, buktbladet och koka det. Vi ger coola.
- Kål klippa ett tunt halm, vi gör detsamma med morötter. Blanda dem ihop.
Kål med morot Vik i en stor burk eller panna, vi kommer att täppas, hällde den kylda saltlösningen, locket med lock och lämna på en varm plats (i köket) i 3 dagar. - Varje dag är kålen genomborrad av en gaffel.
- Efter 3 dagar, vi uthärda kål på en kall plats, och det kan redan äter det.
Hur man gör kål kotletter?
Folk vana vid att kött kotletter tror att vegetabiliska kotletter inte läcker. Är det så? Förbered kotletter från vanliga vitkål.
I kotletter tar vi:
- 300 g vitkål
- 3 ägg
- 3 msk. l. mjöl
- salt och peppar till deras smak
- 1-2 Art. l. vegetabilisk olja för stekning kitt
Matlagning:
- Kål skuren halm, häll 0,5 glas av varmvatten, och 5-7 minuter under locket tills kålen är mjuk.
- Kål lämnar på durkslag, ger ett avlopp och kyla den.
- I en stor skål, delar vi äggen, strö mjöl, salt och peppar marken, gnida, add kål, blanda.
- I en stekpanna värme vegetabilisk olja, sätta på en msk. l. kål-ägg massan, och yngel som pannkakor från två sidor.
Hur man gör lata kål kål?
Om du inte har tid att laga vanlig kål, kan du laga mat snabbt lat.
I lata kål behöver rullar:
- En liten Kochan inbrottstjuv kål
- 500 g fläsk
- 1 kopp torrt ris
- 1,5 glas kokande vatten för kokande ris
- 1 lökar och morötter
- En kopp tomatjuice eller röra
- salt och peppar marken smak
Matlagning:
- Kött med en liten mängd av salae, skär vi i små bitar, inskriven i en stekpanna, omrörning tills en gyllene skorpa bildas, och fettet är inte drivit.
- Lök ren, min, fint skuren, underlåta att köttet.
- Morötter är också mitt och rena, skära halm, underlåta att kött och lök, stek tillsammans i 5-7 minuter.
- Vi häller grillat grönsaker med tomatjuice kött, täck med lock och i 15 minuter.
- Tvättades i flera vatten ris häll kokande vatten, salt, nära tätt med ett lock, koka på låg värme i 12 minuter. Öppna inte locket under tillagningen.
- Kål skära en tunn halm.
- Vi blandar kött i rutan med grönsaker, ris och kål, salt, peppar, stängd med ett lock och butik på låg värme i 10-15 minuter.
Hur man gör en cracker från kål?
Även söt maträtt kan framställas av kål.
I charlotte behöver du:
- 0,5 kg av ung vit kål
- 4 ägg
- 250 ml majonnäs eller gräddfil
- 4 msk. l. mjöl
- 1 msk. l. Sahara
- en nypa salt
- 1 tsk. soda, återbetala vinäger
Matlagning:
- Rund form smörja olja (vegetabiliska eller smör).
- Kål skära en tunn halm, lite justerad, lägga ut i formuläret.
- Vi piska äggen med salt och socker, spottade mjöl och läsk, gasimi vinäger, häll majonnäs eller gräddfil, tvätt.
- Den resulterande degen fyller kål i form.
- Ugn i ugnen på 180 C 30-40 minuter. Om du hål i charlotte med en tandpetare, och den kommer att förbli torr, utan deg, betyder det att grälet är klar.
Så lärde vi oss att laga snacks från kål, andra och söta rätter.