Hur ofta du köper ett kål? Troligtvis bara när man går att laga Borsjtj och kål gryta. Vissa hemmafruar är det också jäst. Kanske är hela listan över de vanligaste rätter med kål. Vi erbjuder dig så mycket som möjligt för att diversifiera den näring deras familjer alltmer av denna relativt enkel och billig grönsak.
schnitzlar kål
Läckra biffar som kan göras endast från en eller kål, till exempel från deras stekt svamp eller ost.
- Den genomsnittliga kål, ta bort bladen och häll över kokande vatten för mjukhet. I bladen, skär grova delar som är i mitten. Varje blad är lite slå med en hammare, så att den lätt viks.
- Ark vikas platt brev kuvert storlek av 10 * 5 cm eller trianglar. Om insidan kommer att lägga fyllning kuvert gör det något större.
- mjöl blanda med ett glas tesked salt och rulla varje kuvert-Schnitzel i mjölet.
- doppa sedan en schnitzels i slagen med salt och peppar ägg. Sätt salt och peppar.
- Den sista etappen av biffar strö ströbröd.
- Fräs kål biffar på heta vegetabilisk olja tills gyllenbrun på båda sidor.
- För att skicka schnitzel gräddsås med vitlök och örter.
Kotletter med kål
Läckra kål hamburgare är bra även i varmt, även i kylan.
- Små pluggar kål hacka så fint som möjligt. Kål häll kokande vatten i 5 minuter, sedan vrida den händerna från fukt.
- Genom kokning av det behandlade kål tillsätt 2 eller 3 ägg någon handfull av hackade gröna (gräslök - Tvingande), salt och peppar till smak. strö Även i ett halvt glas konventionell mannagryn och en hel del uppståndelse noggrant.
- Ge en kål färs står för 30 minuter till gryn i den svällde.
- Våta händer bildar avlånga eller runda kistletter och skär dem i brödningen av sina vita superstjärnor.
- Steka kulorna på vegetabilisk olja på en stekpanna eller bang dem i ugnen och lägger ut på bakpapper.
- Till kålskärmarna serverar tomatsås eller majonnäs, välvd av kryddiga örter.
Bay tårta med kål
Du behöver sådana vanliga produkter:
- Kål - 500-600 g
- Lök - 1 st.
- Lökgrön - 1 bunt.
- Olja - 2 msk.
- Ägg - 4 st.
- Gräddfil - 1 kopp.
- Majonnäs - 0,5 glasögon.
- Salt och peppar - att smaka.
- Vete mjöl - 5-6 msk.
- Basin för test - 1 msk.
- Dill - 1 bunt.
Hur man lagar den här tårtan:
- Patch kål fin. Skär löken och slitna lökgrön. Blanda allt och spotta och peppar.
- Lägg ut kålberedningen i bakformen. Det är försmörjat med vegetabiliskt eller smör. Kål sönderdelas det släta skiktet.
- Gör flytande deg från ägg, gräddfil, majonnäs, mjöl och bakpulver. Prova det med salt och, om nödvändigt, spara.
- Häll degen med all kål, försöker få degen att falla på hela ytan av påfyllningen.
- Baka kakan på 40 minuter vid en temperatur av 200 grader.
- När du matar, strö med hackad dill.
Kinok från kål
Denna maträtt är ganska tidskrävande i tillverkningen, men det här är så gott. Du kan laga det även på ett festligt bord - gästerna kommer säkert att uppskatta det.
Produkter:
- Kål medium storlek - 1 gafflar.
- Något köttköttkött - 300 g.
- Lök - 1 st.
- Ris - 1/2 kopp.
- Morot - 1 st.
- Selleri root - 1 liten bit.
- Shampignon svampar eller vit - 100 g
- Salt och peppar - att smaka.
- Petrushka Fresh - 1 Medium Bundle.
- Kryddor - Vitlök, Bay Leaf, Peas Pepper.
- Vinvit torr - 0,5 glasögon.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
- Smör krämig och gräddfil - 2 msk.
- Sukhari panerade från en vit baton - 1 kopp.
Detaljerad recept:
- Kål Ta bort det första lagret av de övre löven, som ibland är tröga eller skadade. Sätt Kochan i en sådan storlek till pannan så att kålen är helt täckt med vätska när man häller den med vatten.
- Fyll kål varmvatten till toppen. Vatten spill lite. Koka kål helt 15 minuter med mycket långsam koka. Ta bort kålen till skålen och låt den svalna. Vatten från kokkål spara.
- Skarp tunn kniv skär kålen till knockereln. Gör det så att kålen kan ha små täta väggar på platsen, vilket inte ger kålen att falla ifrån varandra.
- En stor maträtt är slutare med två lager av gasväv och vrid kål till det så att den resulterande hålet från cut-off knocker är lägre. Försiktigt bort alla kålblad ut. Som ett resultat, kommer du att ha en märklig ros från kålblad, sammankopplade med de rester av bazers.
- Koka tills hälften klar. Tillsammans med lök och morötter, steka svamp på vegetation olja.
- Blanda ris, färs, champinjoner, lök, morötter, hackad persilja. Salt och peppar fyllning.
- Lägg fyllningen mellan kålblad och samla det sista till centrum. Som ett resultat kommer du få samma Kochan kål, men på bekostnad av fyllningen i insidan - mer än vad som ursprungligen storlek.
- Så att Kochan inte bryta upp och fyllning av den inte faller ut, omsluta född av gasbinda och knyta sina ändar i mitten.
- Sätt bulle i en kastrull och häll det med en dekokt av kål med tillägg av vin. Sätt vitlök slice i vätskan, ett par lagrar, bitar av 3-4 paprika.
- Bullion med kål att koka och koka i 30 minuter.
- Ta kål från buljongen och låt den svalna lite. Ta bort gasväv och flytta Kochan i en runda formen för bakning.
- Blanda smält smör och gräddfil. Spara denna blandning.
- Levererar hela kål framställd med en blandning och spraya den med ströbröd.
- Baka en smäll i en varm ugn 30 minuter före uppkomsten av en rödlätt skorpan.
- Vid matning, skär kålen till delen. Rita det på det här sättet som du skär kakan - skivor.
- Till kål fyllda tjäna gräddfil eller vit sås.
Du kommer att lära sig ett annat maträtt från kål, titta på denna kulinariska video.
0
493
