Vad kan göras av bröd?

Färskt bröd, varmt och med en krispig skorpa, läckert i sig själv. Han älskar det, medan han är mjuk och fortfarande inte kyld. Men vad händer om brödet myntade eller många torra skorpor samlades i huset? Du kan kasta ut dem eller kväva fåglar, men en sällsynt hemmafru kommer att gå med på ett sådant slöseri med produkten. Om det finns en önskan att prova något nytt - kan du förbereda en maträtt.

1

Cutton

Många har provat sallader med aptitretande krispiga kex eller drack öl, biter bröd med smak av vitlök och ost. Sådana kex kallas cutons och gör dem från det brutrade brödet. För receptet behöver du:

• 5 Zamkov vitlök
• Halva C.L. Salt
• 1 Cl skritade persilja
• 60 ml olivolja
• Lika mycket riven parmesan
• Inredning

Matlagningsmetod:

1. I en liten containerblandning vitlök med gröna, hällde olja och synd. Denna blandning är 3 minuter. Värm på en liten eld och behåll sedan. När den svalnar tas vitlök bort.
2. Medan blandningen kyls skuren stafettpinnen i kuber. De placeras i oljeblandningen, de ger för att blötläggas, sedan avlägsnas brödet och väntar på överskottet oljeglasögon. Skyddet för bakning är täckt med bageri -papper och lägger det tvättade brödet på det.
3. Plattan upphettas till en temperatur på 180 ° C. Ett blad för bakning placeras i den och torkade kex cirka 10 minuter. Beredskap bestäms genom att ändra färgen på gryn. När de startar guld tas de ut och strö med parmesan innan de är coola.

2

Bröd charlotka

Charpeck i sig är mycket enkel och massor av favoritdelikatess, men när degen ersätts med bröd blir den extremt ovanlig. För matlagning behöver du:

• 500 g äpple
• 1 tsk Majs
• 2 msk. Honung
• 70 g smör
• 100 g socker
• 30 g vaniljsocker
• 12 bitar bröd
• 2 msk. Calvados.

Matlagningsmetod:

1. På den heta stekpannan kastar olja. Det lägger utomhus äpplen med honung, både sockerarter och kanel. När alla är blandade tillsätts Calvados till blandningen.
2. Den resulterande blandningen är gryta i cirka 15 minuter. Samtidigt bör äpplen inte mjukas alls. Medan blandningen släcker, skär av skorpan från bröd och skär 12 tunna brödskivor. Ta en hopfällbar bakform och lägg ut botten och sidor med dem.
3. I den resulterande fördjupningen hälls och stängs äpplen som mjukes i en kastrull med andra hälften av brödskivorna. Plattan värms upp till 200 ° C, formen placeras i den och bakas Charlotte i ungefär en halvtimme. Det bör köpa en gyllene färg. Så att Charlotte inte bryr sig om formen innan han tar den för att svalna.

3

Gryta

Söt gryta behagar inte bara den söta tanden och barnen. Det kan serveras på bordet under alla firande och det kommer alltid att finnas på plats. Jag behöver:

• 4 glas bröd
• 4 äpplen
• 2 ägg
• 200 g russin
• 1 kopp brunt socker
• 450 g mjölk
• 50 g smör
• 30 g kanel
• 15 g vanilj

Vaniljfyllning behövs:

• 4 msk. Sahara
• 150 g mjölk
• 100 g smör
• 30 g vanilj

Matlagningsmetod:

1. Ta en behållare och lägg ut äppelskivor och russin med bröd i bitar i botten.
   Mjölk med socker blandas i en separat skål, tillsätt olja. Tillsammans värmer de upp över låg värme tills oljan inte smälter. Den resulterande blandningen hälls i samma behållare där äpplen och bröd redan ljuger. Allt är blandat.
2. De tar form, smörjar och strö sina kanter med kex. Den resulterande blandningen hälls i den. Slå sedan äggen med en blandning av vanilj med kanel. Denna blandning är fylld med allt innehåll i formen och placeras i ugnen.
3. Grädda en gryta i en ugn, förvärmd till 200 ° C i cirka 50 minuter. Beredskap bestäms av tätheten på mitten av grytan.
4. Medan grytan bereds, blandas vaniljfyllningen. För att göra detta, tillsätt olja till mjölken med socker och bring den över låg värme till en koka. Tillsätt vanilj i denna blandning, blanda och tillåt att svalna. Denna fyllning rekommenderas att täckas innan du serverar bordet så att det inte mjuknar.

4

Pudding

Brödpudding är förmodligen det mest berömda receptet. Housewives älskar honom för att laga mat, och barn och söt tand - för en kombination av chokladsmak med smaken av marshmallows. För att förbereda pudding behöver du:

• 500 g bröd
• 100 g mjölkchoklad
• 5 ägg
• Salt
• 500 ml varm choklad
• 30 g vaniljsocker
• 400 g marshmallows

Matlagningsmetod:

1. En skorpa skärs av bröd, sedan skärs den i små kuber och torkas i ugnen. Det tar ungefär en halvtimme. Under denna tid slås en kyld varm choklad med ägg, vanilj och salt i en skål.
2. De tar en bakform och täckte den med pergament. Hälften av kexen är utformade i den och vattnas på toppen med varm choklad. Efter det strö alla med marshmallows och choklad på toppen.
3. Stäng allt med de återstående kexen, tätt pressade och strö med chokladsmulor med 100 g marshmallows. Brödskikt hälls med varm chokladblandning så att den täcker dem nästan till toppen. Allt är stängt med folie och lämnas för impregnering i 2 timmar.
4. Sedan bakas puddingen i ugnen uppvärmd till 170 ° C tills hans skorpa blir krispig. Beredskap kontrolleras av torrheten i strålen fastnat i pudding. Efter tillagningen placeras en marshmallow på den och förvaras i ugnen i ett par minuter tills den är stekt.

Det finns inget komplicerat i beredningen av brödrätter. Efter att ha studerat recepten kommer till och med en nybörjarkock att hantera dem.