Förmodligen använder de flesta bageriprodukter varje dag, men inte förgäves finns ett ordspråk - bröd är huvudet för allt. Idag i butiker kan du hitta många olika sådana produkter, men det är bäst att laga något själv från bröd och idag kommer vi att överväga metoderna för att laga kakor, dessutom inte bara i ugnen, men i en mikrovågsugn.
Nyanser av matlagning
Jag skulle vilja börja med det faktum att mikrovågsugnen är en mycket bekväm, praktisk och multifunktionell köksteknik där du kan förbereda mycket läckra rätter och produkter, även brödkakor kan vara mycket lätt att göra i denna ugn.
Jag vill omedelbart notera att nutritionists inte är mycket bra om regelbunden konsumtion av brödprodukter, eftersom en sådan diet negativt påverkar den gastrointestinala kanalens felsökning, så att krackor hemma är ett utmärkt alternativ för konsumtion av bröd i en "Säker" regim för mänsklig organism.
Det är inte värt att överge bröd, eftersom det innehåller en sådan fiber som är nödvändig för kroppen, så kakor är ett bra alternativ i alla sinnen och relationer. Det är klart att du kan köpa färdiga crackers i butiker och stormarknader idag, de kan också köpas av vikt, men den hemliga produkten är det bästa alternativet, dessutom, den läckra.
Möjliga förberedelsemetoder
Så det finns flera metoder för att torka bröd hemma:
- Vi lägger ett bakplåt med bröd på fönstret och solen är monotont och torkar bröd under lång tid. Det finns många olika nyanser och brister, nämligen närvaron av insekter, inklusive flugor som inte ger vila till bröd, kan produkten även forma under torkningsprocessen etc.
- I ugnen (elektrisk eller gas). Det enda negativa är att ofta krackade krackare på detta sätt visar sig vara överdrivna och lite varma.
- Det bästa sättet att göra kakor är deras torkning i en mikrovågsugn. Metoden är ganska enkel och så vidare, fort.
- Framställningen av kakor i mikrovågsugnen är att mikrovågorna som kommer in i brödprodukten torkas och värms upp, samtidigt som du tar all fukt från brödet i den. Det visar sig att ovanför crackers kokta i mikrovågsugnen är ljusa, och inuti är det lite mörkare.
Sukhari i mikrovågsugnen
I det här fallet finns det inga restriktioner för valet av bröd för att laga kakor, det kan vara antingen rågbröd och svart, så att allt kommer att bero på vad du ska äta med, det vill säga vilka ingredienser och produkterna kommer att kompletteras Sukharyam.
I händelse av att du bestämmer dig för att laga söta kakor, är loafen idealisk. Om du bestämmer dig för att laga pickles salt (eller med lök, till exempel), kommer Rye Bread att vara ett idealiskt "råmaterial" för dessa ändamål.
Om du fortfarande har någon form av rulle som ligger i brödfria i flera dagar är detta en utmärkt ingrediens för att göra läckra kakor. I det här fallet är färskt bröd inte det bästa alternativet, eftersom det är överdrivet smula och smula.
Så, direkt matlagning av kakor:
- Vi klippte bröd med skivor ganska tunna, det blir bra om formen av bitarna är en kub.
- Glöm inte att det är lämpligt att skära av skorpan från bröd, det här är inte ett obligatoriskt förfarande, men en rekommendation, eftersom det gör kakor mer styva.
- De bitar som du skär bröd bör vara densamma i storlek, så att de inte är råa eller några av dem är inte brända.
- Vi sprider kuberna på en liten (helst platt) rätter, lägg dem ut så att de låg i ett lager, varefter vi sätter maträtten i mikrovågsugnen och väljer det önskade läget.
- Eftersom programmen, som strömmen på olika mikrovågor, är olika, så att säga säkert. Vilket läge inte ska sätta (detta är en individuell egenskap för varje mikrovågsugn).
Den vanliga matlagningstiden i mikrovågsugnen är bara ett par minuter, så det faktum måste vara i åtanke. Men det betyder inte att de definitivt kommer att vara klara efter 2-3 minuter, efter den angivna tiden kommer det att vara nödvändigt att kontrollera om kakorna är klara, om inte, lägg dem i en mikrovågsugn i några minuter.
Var inte för lat för att laga kakor i flera besök, för om du lägger dem i 4-5 minuter, kan det visa sig att de kommer att brinna, och när du öppnar dörren till mikrovågsugnen, kommer Gary Smoke Clubs Flyga ut och bli mörk och det visar sig vara mörkt och bränt.
Enkelt recept
Så de nödvändiga ingredienserna:
- Bröd - 1 loaf (företrädesvis råg)
- Salt - du behöver minst 40 g (det bästa alternativet är litet mat salt)
- Vitlök - Du kan använda både fräsch och torkad (som kommer att vara i lager)
- Vegetabilisk olja (helst oliv)
Matlagningsmetod:
- Vi skär brödet, som sagt tidigare - kuber.
- Blanda följande ingredienser - salt och vitlök.
- Häll nu hackat bröd i en skål med vitlök och salt och blanda allt bra.
- Vi häller olja på framtida kakor och blandar allt igen.
- Vi lägger in mikrovågsugn i 2 minuter.
- Efter den angivna tiden tar vi ut kakorna, mixa och sätts igen i några minuter.
- Detta fortsätter tills kakorna är helt förberedda.
Receptet är enkelt, crackers är läckra - det finns lite krångel, det finns många godsaker.