Vad kan beredas från testet?

Förmodligen vill varje värdinna sina kulinariska mästerverk att berömma och äta med nöje. Många tror att det för detta är nödvändigt att avsluta vissa kurser eller få en specialiserad utbildning. Faktum är att allt är mycket lättare, du behöver veta bra recept, och då kommer allt att visa sig. Så idag kommer vi att överväga recept för rätter från testet.

1
Bullar

Ingredienser för framställning av läckra bullar:

Mjöl - 5 glasögon
Socker sand - 4 teskedar
Vatten - 500 ml
Vegetabilisk olja - 150 g
Pressad jäst - 50 g

Så fortsätt till matlagning:

Till att börja med är det nödvändigt att lösa jäst i vatten, vilket måste vara varmt i obligatoriskt.
Lägg till socker sand (du kan också använda socker)
Efter en jästlösning sättes 5 teskedar mjöl.
Rör allt är mycket bra, och lämna det hela i 20 minuter, åtminstone.
Efter 20 minuter var det dags att lägga vanillin, olja av växthus och mjöl (tillägger det gradvis, och så mycket som degen äger rum).
Vi tvättar vår deg, och vi gör det väldigt bra, så att degen blir tätt, men samtidigt, mjuk nog.
Vi lägger ut degen på bordet och skär det i ett par lika delar, vilket rullar ganska tunt (torgets form).
Smörj de resulterande "rutorna" med vegetabilisk olja (det är inte nödvändigt att lägga till det för mycket), varefter vi stönar hela ytan av testet med sockersand eller socker.
Vi vänder den söta degen i röret.

Den resulterande rullen skärs i små delar, det vill säga vi bildar bullar.
Botten av varje erhållen bit är snyggt nypa, och toppen är lös i socker.
Vi lägger bullarna på bakplåten, smörjs med vegetabiliskt för olja.
Lämna bullar.

Baka läckra bullar är nödvändiga vid 180 grader, ungefärlig tid - 20 minuter.

2
Khachapuri i armeniska

Receptet är väldigt enkelt, för deras förberedelse är det inte ens nödvändigt att förbereda degen, eftersom den pufflade köpta är exakt vad det är nödvändigt. Så ingredienser:

300 g fast ost
3 st. Kyckling yaitz
400 g av ett frostbädd puffdekor

Matlagning:

Det första du behöver göra är att lägga ugnen för uppvärmning, eftersom Khachapuri-fyllningen förbereder mycket snabbt.
Vi gnider på en stor rivare solid ost.
Lägg till ett par råa ägg till ost, blanda allt försiktigt.
Rulla över degen ganska tunn, varefter vi försiktigt skär det i smidiga rutor. Testbladet kommer att visa sig ca 6 stycken.
Jag sätter den färdiga fyllningen på varje kvadrat (ost och ägg)
Vi bildar från varje kvadrat i Khachapuri, inte glömmer att fästa ändarna.
Vi tar det tredje kycklingägget och separerar proteinet från äggula.
Yolks är väl piskade av en gaffel eller en mixer.
Vi rullar varje Khachapuri Yolk.
Vi lägger ut Khachapuri på en smörjolja bastard och lägger ugnen till uppvärmd till 180 grader.

Du kommer att vara redo för Khachapuri efter 20 minuter, när lite twisted.

3
Ostpellets

Sådana pellets kan göras absolut med eventuella fyllningar, eftersom huvudkomponenten i denna maträtt är degen. Produkterna erhålls mycket välsmakande, mjuka, mjuka - i allmänhet, kommer att falla till smak, till och med gourmet.

Förbered degen på detta recept är ett nöje, eftersom processen tar några minuter. Även om testet lyckas mer än du behöver, lämna det bara i frysen till nästa gång.

Komponenter:

Mjöl av fasta sorter - 350 g
Kokt vatten - 350 ml
Smältrutiner - 250 g (du kan också använda stekt ost, stugad massa, i allmänhet, alla fyllningar)

Matlagning:

Framgångsmjöl i kokta rätter.
Koka vatten, och i det heta tillståndet häller vi i mjöl, blandar väl.
Vi tvättar degen mycket bra och lämnar en halvtimme (det är bättre att täcka degen med en sällsynt, den optimala versionen - en våt trasa).
Den färdiga degen skärs i små bitar, var och en rullar upp i en tortillor på mjöl. Degen kompletteras, så det blir lättare att rulla det enklare.
På varje rullad tårta lägger vi ut den valda fyllningen (i vårt fall är det ost).
Vi bildar små "cheburchki", som fixar degens kanter mycket bra.
Fry rå khachapuri på en förvärmd stekpanna med kokande olja inom några minuter på båda sidor.

Khachapuri är redo för utfodring till bordet.

4
Krämig paj

Ingredienser för bakning:

Socker - 250 g
Krämig olja - 100 g
Mjöl - 250 g
Kycklingägg - 2 st
Plommon -10 st
Degbrytare - 1 tsk.
Salt, kanel - till smak.

Matlagning:

Piska olja med socker
Kör 1 ägg, salt allt och mixa
I mjöl, lägg till lite av ett bakpulver. Rör, och allt detta sprinklas i äggblandningen. Degen ska vara tät.
Vi lägger ugnen för uppvärmning (upp till 200 grader)
Litten smörjer oljan, strö lite mjöl, sprida den kokta degen och ta det försiktigt.

Plommon ligger i hälften och posta varje hälft på degen på ett lika avstånd från varandra.
Vi blandar socker och kanel och strö av degen med denna blandning.
Vi sätter i ugnen tills fullständig förberedelse (fullfjädrad karamellisering av plommon och utseendet på en rumande på provet).
Denna tårta måste smaka, både vuxna och barn, och dessutom, en sådan smaskig, försökte de fortfarande inte.
Förbered en sådan plommonspai är väldigt enkelt och snabbt, så att denna process kommer att vara giltig även en kulinarisk nykomling.

Eftersom det blev klart från ovanstående information, med testet du kan göra, både snacks och desserter, beror allt på din önskan och befintliga ingredienser.