Как приготовить борщ со свеклой и капустой?

Борщ – это любимое блюдо многих. В нашей статье мы расскажем вам, как приготовить борщ со свеклой и капустой. Рецептов, как приготовить это популярное блюдо очень много.

1

Борщ со свеклой и свежей капустой

Ta sådana ingredienser:

• 500 г говяжьих ребер
• 5-6 картофелин
• Одну морковку
• Одну луковицу
• Один сладкий перец
• Одну свеклу
• Зубок чеснок
• Пучок зелени
• Один лавровый лист
• Горошину душистого перца, гвоздики
• 3 msk.L. Sockersand
• 2 msk. Salt
• 4-5 ст.л. белого винного уксуса
• 5 л воды
• По вкусу молотого перца

Hur man lagar mat:

1. Ребра выберите обязательно говяжьи, так как для этого борща нужны именно такие. Ребра хорошо помойте, сложите в кастрюлю и влейте 2 литра воды. После закипания воды продолжайте варить их на протяжении 3-4 минут.
2. Воду слейте и еще раз промойте ребрышки. Снова залейте чистую воду и после закипания готовить на медленном огне.
3. Измельчите лук и отправить его к ребрам, которые готовьте 34-40 минут.
4. Займитесь картошкой. Очистите ее от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Отправляйте его в кастрюлю.
5. После того, как вы положили в кастрюлю картошку, варите еще 5 минут, а затем добавьте морковь, измельчив ее с помощью терки.
6. Через 5 минут к содержимом кастрюли добавьте нарезанный соломкой сладкий перец.
7. Положите в кастрюлю гвоздику и перец душистый, лаврушку.
8. Нашинкуйте нужное количество молодой капусты. Если вы любите более густой борщ, то положите больше капусты.
9. Нарежьте тонкими полосочками свеклу и добавьте ее в кастрюлю, а  также налейте уксус.
10. Через 5 минут можете добавить капусту, после чего продолжайте варить 7-10 минут.
11. Собирайте появившуюся пену.
12. Ваша капуста и свекла должна хрустеть.
13. Посолите и добавьте сахарного песка по вкусу.
14. Добавить зелень, измельченный чеснок, варите еще 2 минуты. Ge teckningsoptionen.

2

Классический рецепт борща с капустой

Возьмите такие продукты:

1. 600 г домашней курицы
2. Полкочана капусты
3. Одну свеклу
4. Одну морковку
5. 3-4 луковицы
6. 5-7 картофелин
7. 2 зубка чеснока
8. 50 г сала
9. 200 мл томатного сока
10. 2 msk. Solrosolja
11. 2-3 лавровых листа
12. Немного зелени
13. Att smaka salt och peppar

Hur man lagar mat:

1. Koka buljongen så att den är en upberish, tillfredsställande och transparent, som ett resultat kommer du att ha läcker Borsch.
2. Välj bättre hemkyckling. Bra skölj den, lägg i en kastrull, häll vattnet, lägg lagarna, lökarna och vitlökständerna. Omedelbart hur vatten kommer att koka, minska elden och samla skum.
3. Ta hand om tankning. Rengör grönsaker. Louk slipar kuben, läsk i rivet, skär betor i form av ett tunt halm.
4. Värm upp oljan i en stekpanna och stek lökarna först, perpaya sedan moroten och stek tills grönsakens mjukhet. Häll sedan glaset tomatsaft under omrörning, släpp vätskan.
5. Stek separat före mjukt, skalfjäll.
6. Kontrollera om kycklingen svetsades. Om hon kokade, få den och buljongen rätade.
7. Buljong satte igen i eld, vänta på den när den kokar och lägger de skalade och hackade potatisarna.
8. Lägg sedan rödbetor och tankning i pannan.
9. Lägg kålen och lägg kålen och lägg i pannan.
10. Slipa en bit sala och pressa genom press vitlök, blanda och lägg i Borsch.
11. Krydda borschen med salt och peppar efter smak, koka upp och ta bort från elden.
12. Ge teckningsoptionen.
13. Servera enligt följande: Välj kött från benen, lägg i plattorna och spräng Borsch, strö över gröna.

3

Receptet för borscht med ett fläsk tillagat i en långsam spis

Возьмите такие продукты:

• 350 g sauerkål
• 4 potatis
• Одну луковицу
• Одну морковку
• Одну свеклу
• 120 g tomatpuré
• 100 g solrosolja
• 400 g fläsk
• Один лавровый лист
• 2,5 liter vatten
• Att smaka salt, peppar

Hur man lagar mat:

1. Skölj sås kål så att den inte är så sur.
2. Börja förbereda främst tankning.
3. Pumpa grönsaker och fäll in i en långsam spis.
4. Stek löken och morötter på oljan genom att installera stekläget.
5. Lägg sedan rödbetor i skålen på multikokaren, häll 100 ml vatten och släcker 20 minuter genom att välja släckningsläge.
6. Tillsätt en tomatpasta och lägg igen stekläget i 10 minuter. Frigör skålen med multikokaren och flyttar tankningen i en skål för beredning av buljong.
7. Häll köttet med vatten och koka köttet ungefär genom att välja programmet för släckning eller soppa.
8. Skicka en potatis i buljongen hackade potatis, krydda med salt, fortsätt att laga mat i 15 minuter.
9. Lägg kål och koka i ytterligare 25 minuter.
10. Tillsätt tankning, laungblad, krydda med peppar och fortsätt att laga 15 minuter.
11. Servera Borsch, strö med gröna, sätta vitlök och gräddfil.

4

Nötköttrecept

Возьмите такие продукты:

• 400 g nötkött
• 3 potatis
• 180 g kål
• Одну морковку
• Одну свеклу
• Один сладкий перец
• 2 msk. tomatpuré
• 1 tsk Sockersand
• En stor lukovitsa
• Vitlöksklyfta
• 2 Laurelblad
• 3 msk.L. solrosolja
• Till smaken av salt, röd paprika och malt koriander

Hur man lagar mat:

1. Skölj köttet med varmt vatten för detta. Lägg den i en kastrull och häll i kallt vatten, koka tills köttet är kokt. Salt.
2. Slipa löken, skär rödbetorna i remsor. Stek sedan löken först i olja, tillsätt sedan hackade rödbetor och fortsätt att steka.
3. Tillsätt morötter och peppar, skär på samma sätt som rödbetor. Stek i 5 minuter, rör om regelbundet.
4. Krydda med alla kryddor, salt, tillsätt granulerat socker och laurblad. Häll 100 ml vatten och sjuda, täck med ett lock för att koka vatten.
5. Kontrollera om rödbetorna är färdiga, tillsätt pastan och vitlök genom att passera den genom pressen. Gryta i 3 minuter.
6. När köttet kokas, tillsätt potatisen hackad till det med en kub och fortsätter att laga tills potatisarna är kokta.
7. Lägg kålen i pannan och koka i ett par minuter.
8. Ta bort köttet, dela det i mindre bitar och lägg det tillbaka.
9. Skicka en bensinstation till Borsch, blanda, låt den koka i 5 minuter.
   Låt Borscht Brew.
10. Servera med gröna, tillsätt vitlök och gräddfil.

Vi kommer att vara väldigt glada om du har förberett en läcker Borsch enligt vårt recept. Och nedan kan du titta på en video hur man lagar läckra Borsch. Smaklig måltid!