Många tror att oliver och oliver är relaterade frukter. Men i själva verket växer de på samma träd, som kallas "Olive European". Förresten, de gröna och svarta frukterna av olika sorter kallas överallt i ett ord - "oliver", medan de lägger till sin färg. Och endast i Ryssland i Ryssland är dessa ben uppdelade i "gröna oliver" och "svarta oliver". Låt oss ta reda på än något från det andra.
1
Det finns en åsikt om mognaden för Oliver Fruit: de som har en ljusgrön färg - missanpassad och mörk lila färg - orsakad. Men detta är en annan illusion! Både dessa och andra är icke-sittande ben. Men den svarta färgen de får på grund av kemisk bearbetning. Men detta gäller endast frukterna av Halkidiki -sorten, resten förändras inte under färgen.
2
Alla obehandlade ben som är inneboende i en bitter smak. För att bli av med det, och det är vanligt att blöta frukter med stabilisatorer, oxid, järnglukonat E579, samt syremättnad. Som ett resultat skaffar den längre exponeringen av oliven svart färg. Kort bearbetning ger grön och lite annorlunda smak, mer skarp, varför sådana frukter fyllda med citron, ansjovis, lax.
3
Dessutom är det intressant att olivträdet i naturen växer, vars mogna sorter är nästan svarta. Men till benet, som vi betraktar oliver, är de inte relaterade.
4
När det gäller fördelarna med frukt kan vi säga följande. Om bara naturliga konserveringsmedel användes vid tillverkning av oliver och oliver, det vill säga de saltades i havsvatten, är det naturligtvis den första mer användbara, många gånger. Men idag är forntida recept redan glömt och är bara ett undantag. Därför är fördelarna med vissa och andra ben desamma. De innehåller vitaminer A, C, E och B, fiber, mycket protein, P-aktiva katekiner. Frukterna är också rika på användbara salter - järn, kalium och fosfor. Allt tillåter dem att rekommenderas för användning för att förebygga hjärtattack, tumörer, magsjukdomar och tarmar, lever. Tack vare vitamin A och E är fördelarna med olivträ för hud och hår fördelarna med frukt av olivträdet för att förhindra ögonsjukdomar och fylla förlusten av kalcium.
5
För det mesta avslöjas fördelarna med ben i en så välkänd produkt som olivolja. När du köper rekommenderas att du väljer svart smörolja. Läs etiketten noggrant och köp den som säger "Extra Virgin" - det vill säga oljan från den första kalla pressen.
Således är oliver en viss variation av oliver och inte en oberoende frukt. Och deras svarta färg är inget annat än resultatet av exponering för bentemikalier.
Dela råd:"Vad är skillnaden mellan oliver och oliver"
0
2493
