Вино из јагода код куће

Сигурно сте, гашење на одмору у егзотичним земљама, вино видно вино вино на полицама. Могуће је да су га чак и испробали и дивили му суптилан укус и арому. Наши домаћи произвођачи из неког разлога не чине вино од ове бобице уопште, па научите како да се ово попијете. Можете купити јагоде на тржишту или пореметити од свог кревета, који имате у земљи.

1

Које су бобице потребне за вино?

Припрема јагоде за будућу употребу је следећа:

1. Одсеците се од грмља само веома зрели или чак сукобредни бобице. Узми их чистим тако да се у даљим јагодама не опрати. У голубове нису биле замагљене земљом, чак ни са пролећом да се ставе око грмљене сламе. Неће довести до жетве на тлу и биће добра да настави влагу.
2. Уклоните све шоље са бобица.
3. Прочишћене јагоде од вага и мерите количину која вам је потребна.

Купљено на тржишту јагода, очистите од шољица и могуће суво смеће и сазнајте његову нето тежину.

2

Припрема почетника јагода

Било које вино из јагода је боље да урадите на посебном почетку. Израдајте га једном, можете користити ову густу супстанцу да припремите неколико врста мирисаног пића. Али имајте на уму да је рок трајања паузе само 10 дана. Током ових дана је потребно да покренете све врсте вина у производњу. Како да радим Завскаиа:

• Две фасевене шоље су напале јагоде са вилицом у пире.
• Ставите масу у литарску теглу и додајте пола чаше шећераног песка и 1 чашу температуре воде. Узми воду не кухано.
• Затворите теглу густом поклопцем и протресите се неколико пута. Морате осигурати да је шећер изнутра растворен и тежина је постала хомогена.
• Узмите банку да радије загреје (22 -24 степени), али у исто време и тамном месту. Држите га у топлини и мраку 4-5 дана.
• Чим видите да пене појавио на површини бобица масе, да теглу у кухињи и скините поклопац од ње.
• Помешајте масу са кашиком, а затим процедити у неколико слојева газе. Месу додатно гурнути у руке користећи исту газу.
• Добијени зли сок (Стартер). Држати у фрижидеру.
• Пре обележити Старт-уп за будућност вина, заузме потребну количину и држите 5-6 сати на собној температури. У терању, квасац активира и Разваска допринеће добром ферментацију вина.

3

Стравберри вине рецепт традиционалан

Овај рецепт је дизајниран за 5 кг јагода:

1. Све јагода одустати дрвену тучка или само сетим са рукама. Ставите масу јагода у боцу од 10 литара.
2. У пет литара топле воде, растворити 2 кг шећера и борац 2 кашике топлог фркоп.
3. Добијена течност паузе у теглу са јагоде пире кромпир и ставити још десетак два грожђице тамо. Схаке боцу неколико пута тако да се састојци помешају са међусобно.
4. Инсталирајте затварач воде и сачекајте пена над садржајем. Ако је просторија има температуру од 23-24 степени, а затим ферментација ће почети врло брзо.
5. Од дана појављује пена, рачунати тачно пет дана, а онда решити садржај боце кроз газу салвету. Мезуге угаси додатно са рукама. Добијени сок поново сипати у велику посуду са водом затварачем. Држите теглу у топлини два или три дана, тако да пена поново формира на површини.
6. Чим се пена расте, пренети цилиндар у хладнији место (16-18 степени) и држи вино тамо док се пена престане истичу. То може одузети од 20 до 40 дана.
7. Уз помоћ гумене цеви, разбити вино у чисту стаклену теглу без утицаја на седимент на дну. Банка Узмите у хладнијем месту (12-14 степени). Нека буде затворен од уобичајеног поклопца у мраку око месец дана.
8. Месец дана касније, опет, процедити вино кроз цев да га одвоји од новоформиране седимента на дну.
9. Проври готов вино на боце тамног стакла и затворите их чврсто.
10. Пре дегустације, држи вино у хладној месеца 2 или 3. Током овог периода, пиће ће постати веома укусна. И стекну неку тврђаву.

4

Стравберри вине врло укусно

Када кувате ово вино, вода се уопште не користи, па се испоставило да више засићене, дебели и лудо укусна. Требаћеш:

• 50 мл свак.
• 8 кг јагода.
• 0.8 кг растреситог шећера.

Вино рецепт:

1. У великој посуди раширите све припремљене бобице и помешајте их са шећером.
2. Додајте маси Завскеа.
3. Поставите радни комад у стаклени резервоар.
4. Три дана је трајалица банака везана газом, тако да је активно ферментација почела под акцијом кисеоника.
5. Након две за ферментацију, одлијте се сав сок у чашу чаше на којој се може инсталирати затварач вина.
6. Инсталирајте затварач и дајте кривицу да лутате у топлој соби од 15 до 20 дана.
7. Чим пена грешка, пренесите теглу на хладно место још неколико месеци. Скиттер са водом не уклања.
8. Чим видите да на дну има пуно блата, а вино је постало прозирно, исушите течност кроз гумену цев.
9. Скувајте вино за боцу и држите је у хладноћи и тами.
10. Дегустација не ради раније у односу на два месеца (време сазревања вина).

5

Вино вино јагода

Фанови вентилатора за причвршћивање навијача могу пити тако пиће од обичних јагода, али са додатком висококвалитетне вотке. Тако:

• 1 кг најнезређене бобице. Помичите се у Благајз. Мешати са 1 кг шећера и две чаше добре топле воде. Не заборавите на Завскуаиа - преузеће то 1 кашику.
• Сва маса је стављена у боцу за откопљење воде. Држите будућност вина испод ње, све док пена не почне да буде доле.
• Оцијените вино кроз гумену цев и поново га пустите да лута недељу дана. Да бисте то учинили, ставите пет комада грожђица у течност.
• Опет сам поново промашио вино и пустио га да стоји у хладноћи и мрак најмање месец дана.
• Када вино постане веома транспарентно, опет га убијате кроз цев, а да не утичете на талог.
• Помијешајте готове вино са 300 мл вотке и расути пиће на боци. Чувајте их у хладноћи и тами.

А у овом видеу јасно ћете видети како да правите вино код куће.