Пасте са шкампима у крем сосу - рецепт

Пасте са шкампима је савршен избор за ручак и вечеру, јер садржи доста хранљивих елемената у траговима. Јела су на бази паста, да бирају и припрема који вреди полазна са посебном пажњом. Препоручује се коришћење шпагета или продуженим пасту. Шкампи су боље купити сирова - то ће уштедети време за припрему тестенине. Постоји и низ других корисних препорука које ће вам помоћи да припремити укусне ракови.

1

Корисни препоруке за припрему укусних пасте

1. Тако да паста не држимо у току кувања, додати кашику биљног или другог уља у воду и мешати све.
2. Алтернативно, грапе или маслиново уље може да се користи као алтернатива поврћа. То нема јасно изражен укус и мирис, тако да ће бити савршено погодан за кување пасте.
3. Ако користите масну крему, изаберите сорти ниске масноће сир. То ће учинити јело није тако дебео.
4. За кување, користите само свеже бели лук, који и даље даје мирис. У супротном, неће дати мирис нафте, тако да више неће бити у свом поред нафте.

2

Пасте са шкампима у кремастом сосу: класичан рецепт

Оно што је потребно припремити пасту са козицама у кремасти сос на класичан рецепт:

1. Пасте 300 г
2. Схримп пречишћени 500 г
3. Цхеесе лов-фат 200 г
4. Крема са садржајем масти од 20% 300 г
5. Бели лук 2-3 комада.
6. Со мали по укусу
7. Вегетабле (маслина, грожђе) оил

Секвенцирање

1. Сипајте филтрирану воду у емајлирано посуду и то довести до кључања. Затим поздрављају воду и сачекајте док се со не раствори. Ставите пасту у воду и кувајте скоро до потпуне спремности. Макарони успе нешто није довољно, па је неопходно да се угаси ватру у 2 минута у време које је одређено на паковању. Онда одбацити пасту на цоландер.
2. Ако су шкампи замрзнути, затим их спустите у хладној води, а затим сачекајте док се не радују. Свеже козице морају бити једноставно испрати под водом.
3. Загријте уље у тави са дебелим дном, очистите бели лук и исеците је у комаде средње величине. Немогуће је пререзати бели лук са премалим комадима, иначе ће пржити и то ће бити теже добити од уља. Ставите комаде белог лука на уље загрејане у тави и сачекајте да му бели лук даје арому. Ово ће захтијевати отприлике 2-3 минута (у зависности од снаге пожара). Затим уклоните бели лук из уља.
4. Носите крему са бичем и сипајте их у бели лук, а затим додајте шкампе. Све поздравља и темељно мешати. Јастук шкампи у креми 10 минута.
5. Додајте тјестенину у сос и шкампи, помешајте све и угасите 3-5 минута.
6. Сутирајте сир на гратеру и поспите их само куваном тјестенином.

3

Тјестенина са шкампима у крем сосу: други начин кувања

Шта  неопходан  за  кување  залепити  са  шкампи  у  кремаст  сос:

1. Мацарони 200 Г.
2. Козице 400-500 г
3. Пшенично брашно 1 кашика.
4. Млеко 100 г
5. Соли мала
6. Биљно уље
7. Крема 150 мл.
8. Сир 200 г
9. Греенс Фресх (Басил, першун)

Секвенцирање

1. Сипајте воду у таву и сачекајте док не прокупи. Сунг пере воду и сачекајте док не прокупи и ставите тјестенину у њега. Прокухајте Тјестенину до спремности, периодично ометајте их. Окрените тестенину на полен на наочаре вишка воде.
2. Микните млеко уз пшенично брашно, додајте у крем смешу. Помијешајте све темељно и солијте смешу.
3. Стисните тестенину у сланој води до потпуне спремности.
4. Ситно сече лук и бели лук. Пржите их на загрејано уље у тави.
5. Додај шкампи у тигањ и пећи их у трајању од 2 минута. Додајте мешавину млека и павлаке, угасити све за 5 минута. Ако желите, додајте мало соли.
6. Додајте пасту у тигањ и држати јело на ватри још 2 минута, меша са њим повремено.
7. Саттаил сир на ренде. Минут пре кувања, поспите сиром.
8. Ставите зелене и поспите јој куване тестенине.

Пасте са шкампима је независна и задовољавање јело које се могу украшен Зелених, сира и поврћа. И као додатак може бити жуманце. Потребно је да га додате у врелом пасте и одмах храни пасте на табели, тако да жуманце нема времена да се окрене.