Козице су дуго престале да буду оскудни производ. Продају се у паковању и тежине. Покушајте да не кувате, али СРЈ шкампи, јело ће испасти укусније. Подморница се може причврстити у шкољку и без њега, у свежем облику и у узгоју.
СРЈ СХРИМП - Корисне препоруке
Пре него што гори морски плодови, узмите у обзир корисне препоруке:
- правилно изаберите козице у продавници. Купите морску храну са истом глатком бојом и благо суседни реп. Да смо угледали црне тачке на глави и шкољци ракова и равног репа - не узимајте то. То су симптоми болести рафа;
- одлучите се са величином шкампи. Можда вам се свиђа велика морска храна или више волите нежно месо малих ракова - све по вашој дискрецији. Али произвођач увек указује на приближну количину козица у паковању. Ове информације ће вам помоћи да израчунате величину сталак. Ако пакет показује број 60/80, број козица у целофану се креће од једне цифре на другу;
- обратите пажњу на боју козица. Ружичаста боја љуске указује да је кухани производ за сладолед купио и не излаже га дугим кулинарској обради. Свеже смрзнуте шкамперу мало дуже прже;
- пишите ракове на јаку ватру. Козице ће изаћи сочно и њихов укус неће изгубити. Велики шкампи су боље да пржите у шкољци од 5 до 7 минута. Мале копије припремају се од 3 до 4 минута. Користите било које поврће или путер за пржење;
- да бисте уклонили шкољку, прекријте расе са кључаном водом. Било би то лакше да се носи са овим радом.
СРЈ СХРИМП СА СОИ сосом
Ово је брз рецепт за кување шкампи. Припремите производе:
- гомила свежег зеленог лука;
- 0,5 кг било каквих козица;
- 1 ТСП сојински сос;
- 3 Тбсп. л. биљно уље;
- 50 г пилећег чорба;
- соли са млевеним црним бибером по укусу.
Прво, уље се одвојило у тигању. Поставите полице у млевење тигањ. Субтилл И стави бибер. За пилеће чорба. Пржити крутони пре него што је златну нијансу. Готова јела промена на тањиру, топпаце са сосом и поспите ломљеног луком.
Пржити велики шкампи са путером кремасто
Припремити:
- 800 г великих шкампа;
- 100. Буттер цреам;
- мирисни и оштре паприке, со - по укусу;
- 2 бели лук зуби.
Ставите замрзнуте шкампи у склоништу, искључити без уља тигању. Варре плодови мора, уз мешање све време за 3-5 минута. Осушити течност која се појављује у тигању. Затим поставити путер, исецкан, рендани бели лук, бибер и сол до марамица. Мик свега, очистити поклопац, и корен на јакој ватри 5-6 минута.
Фарма шкампи у мајонезу
Ова посластица је веома калорија и укусна. Али понекад можете третирати себе и породицу. Узми мајонез малих калорија.
Потребни производи:
- 0,5 кг пречишћен шкампи;
- 100 мл сојиног соса;
- пола лимуна;
- 3 гарлиц теетх;
- 200 г мајонез;
- неки сунцокретово уље за пржење;
- со са бибером са млевени црни - по укусу.
Дискутовати у унапред замрзнуте плодове мора. Сеел уље на тигању и ставити ситно исецкан бели лук. Лет минут. Дуж шкампима тамо, поспите бибером и нестају. Попуните садржај тигања мајонезом и добро промешати. Држи око 12-15 минута на ватри, нешто мање просек. Исеците лимун са танке кришке, док шкампи је у ромингу. Припремити полице на јело отворен кришке лимуна и сипати соја сос.
Током пржења шкампи, додавати омиљене зачине у тигањ. Екперимент и добити свој јединствени јело. Пржене сталци може служити на столу у облику врућег ужину или као главно јело са прилогом.
0
568
