Како на врху марелице направити вино?

Вино је укусно алкохолно пиће које се може направити од широког спектра компоненти. Данас ћемо разговарати о томе како направити вино из марелице и оно што требате знати да се пиће испоштовало да је невероватно.

1
Нијансе кувања

Одмах бих желео да напоменем да је припрема пића која се разматра као процес, ако знате све нијансе кувања. Упоредо са другим плодовима, вино из марелишта се мало тежи, али истовремено испада укусније и највише, па вреди провести време на овај процес.

Дакле, кренимо са расправом о нијансама које требате знати да припремите укусну пију марење:

Потребно је темељито одабрати плодове, марелице су обавезно зрење (разгранати, са зеленим бочицама, очигледно нису погодне за потребе у разматрању). Подигнута са земље се такође не цитира, јер плодови треба да буду прилично еластични. Из то је одабрано арома будућих биљака и укуса квалитета.

Ако купујете марелице за вино, онда морате размотрити свако воће одвојено. Без обзира колико сте купили. Треба схватити то згужвано. Ружне марелице ће пити непријатни укус који ће покварити утисак потрошеног напитка.
За вино кајсије не требате да перете воће, јер марелице миша не одговарају вину са кајстотом без кајстова. Треба схватити да су површине марелице компоненте које учествују и убрзавају процес ферментације. То уопште не значи да марелице не морају да брину пре него што их додате на пиће. Да бисте то учинили, најбоље је користити суву убрус.
За припрему пића која се разматра, није потребно уклонити колид са воћем, чак и ако користите квас. Кожа даје своју арому и укус и пише пиће пријатнијом укусу.
Кости се такође користе и у вињој пракси, али у рецепту који се разматра ова компонента није на листи производа који се користе.
Не заборавите да кување вина и у свим фазама. Потребно је смањити време контакта пића са светлошћу, као и кисеоником - ово је друга тајна прављења укусног пића.
Раздвојена пулпа мора се одмах користити, у супротном ће га однијети у мемичности ока и нестати, као у принципу и на већини других воћа.
Држите пиће марелице потребно је на тамном месту, а хладноћа је такође обавезан фактор висококвалитетног складиштења.

2
Десно вино рецепта

Дакле, како би вино да буде укусно и свима се свидело свима. Ко ће одлучити да то испроба, потребно је да се придржавају свих пропорција наведених у рецепту и следите правила за његову припрему. Желео бих да почнем са расправом о свим компонентама потребним за овај процес, који ће бити изненађујуће да се не чини много колико и може изгледати:

Шећер (препоручена употреба шећерне песка) - 1,1 килограм
Марелице - сличан износ (у овом случају постоје пречишћени воће)
Вода - 3,6 литара (најбоље употреби пречишћена вода, то је мекша)

Коректно кување вина:

За почетак је потребно направити воће Смоотхие, најбоље је да то учините са рукама - дробљење сваке кришке одвојено.
Након завршене операције, потребно је преклопити дробљене плодове у јелима.
Сипајте воду у таву (дубока тава савршено се уклапа). У овом случају, савршена верзија парцеле од 6 литара, уврштавамо се на пећи и доносимо смешу на собну температуру, након чега се следећа компонента треба додати на песак шећера (не све, половину куваног песка) ).
Сада су марелице изливене куване шећерне сируп. Време је да носите газу завоја на лонцу (или други није баш густ и уска крпа).
Остављамо нашу посуду на прилично тамном месту, где индикатори температуре не прелазе 29 ⁰али не нижи од 23 ⁰Са.
Након 10 сати, потребно је да се попне у посуду са мешавином марелице са руком (наравно чисто) и све темељно помешајте. Нека овај поступак мора бити најмање пар пута дневно. Током првих неколико дана, на површини смеше ће се формирати пена, то значи да је процес ферментације већ започео - знак да све иде у складу са планом.
Након 4, највише 5 дана, требало би да пређете на следећи корак кувања. Ако се то догодило, а процес ферментације није почео током одређеног времена, и даље ће требати да додате квас (од рецепта ће се мало повлачити због околности).
Сада је време да се спојите резултирајући сок од слатког свештеника. Потребно је то учинити са газом. Контејнер у којем се сок од марелице сипа на било који начин треба да буде направљен од стакла. Морате да изаберете контејнер на такав начин да је већи од 20% него што се течност излила у њега.

У обавезно ће бити потребно затворити боцу уобичајене медицинске рукавице, где је потребно направити малу рупу у једном од прстију.
Сада је потребно оставити недовршено пиће на тамном месту. Након 5 дана биће потребно да се мало течности одличне течности из велике боце (не више од једне шоље). Сада сипајте у чашу шећерне песка, добро ме помешајте и вратите причу одакле су преузели, не заборављају да запечати боцу.
Сада остављамо боцу сама и заборавимо на то за један и по, највише два месеца. Након наведеног извода, већ можете да прелите припремљени производ на боци. Сада, након годину дана, једна и пол у уживању у стварном вину кајсије које ће се борити са његовом аромом и укусом.

Како је постало јасно, није тешко направити вино из марелице, па ако желите да направите право ремек-дело са властитим рукама, а затим напред - експериментирати.

То је све, вино из марелица је спремно!