Како направити јебено млеко

Фино млеко има засићени кремасти укус, незаборавну арому и прелепу тамну боју. На такво млеко се добијају врло укусне житарице, дебеле крем, а од њега можете направити домаће Рхизее-варетс. Или само послужите са кукурузним пактама или колачићима. Обично купујемо фолирано млеко у продавници, али то је врло лако учинити сами. Испада да није горе, већ још боља куповина.

1

Како направити фолирано млеко - каква је потребна сировина за њега

Фино млеко је припремљено од обичног млека, али не и пастеризиран. Најбољи дом или фармер је погодан, који се може купити на било којем колективном тржишту пољопривреде. Ако постоји избор, онда купити млеко Морнинг Доика - много је већа од вечери. Такође обавезно испробајте сирову укусу и њушите је. Добро млеко мирише угодно и немају спољни укус.

2

Како направити фолирано млеко - различите начине

Млеко је затамњено јер је за кување потребно дуго времена задржати вруће млеко, тј. Ред. Баке у селима припремају је у руским пећима. У урбаним условима, МУЛК се може припремити:

• у рерну;
• у спором шпорету;
• у термос.

Нај укусније и мирисније млеко од пећнице. Мање укусно - у спором штедњи. А на последњем месту у овом реду је млеко из термоса.

3

Како направити фолирано млеко у рерни

Кухајте јела у којој ћете бити метрално млеко. За то је погодно само керамичка или стакла од ватросталне таве. Ни у којем случају не користите металну посуду - кључајте у њему.

• Сипајте млеко у лончић и ставите је у хладну рерну.
• Претворите рерну на минимум и сачекајте да кључање млека.
• Отворите врата пећнице и следите млеко. Када Бровне коре од пене почну да се формирају на њему, уклоните их и преклопите у тањир. Не стављајте тањир у рерну. Касније, ове пене које можете користити у производњи таласа или их једноставно предате на палачинке.
• Горње млеко у топлој пећи 5-6 сати. Гледајте да млеко не прокуха.

Ако је ова технологија испуњена, млеко ће имати светло смеђу боју и смањити запремину за трећину. Високозрнато млеко сипа у банке и оставите да се охлади. Након хлађења зауставите млеко хладњака.

4

Како направити фолирано млеко у спорој штедњи

У спором шпорету, пенасто млеко се може припремити на два програма: гашење и узимање.

• МултиЦоокер Бовл ивице подмазивају кремасто уље - тако млеко када кухање "неће побећи."
• Сипајте толико млеко у посуду како би се показало једна трећина најмање запремине. Ако је још више, чак ће чак и ограничавач уља помоћи млеку.
• Наведите "гашење" или "сутра" и време "6 сати".
• Периодично подигните поклопац и уклоните смеђу пену од млека.

Готово млеко хладите и пребаците на хладно место.

5

Како направити печено млеко у термос-у

За спојене млеко, узмите велики термос са широким грлом. Сипајте кључање млеко у њега и чврсто затворите термос са поклопцем. Након 16 сати отворите термос и уживајте у укусу уздрсеног млека. У термос-у ће се испасти без пене и не баш мрачне. За укус можете ставити у термос са врућим млеком, шаку печеног и дробљеног у брашно орах. Да би млеко засићено матицама, благовремено протрести термос са млеком.

6

Како направити милеиско-радостиско млеко

Од печеног млека може направити домаће ролете-варетке. Вруће јебено млеко насилно на поду са литарским теглама. Користећи кухињски термометар, мерите температуру млека - потребно је од 40 до 42 степени. Ако у кући нема посебног термометра, то је само чисто опран прст у млеко. Ако прст не успе да загревање, али он је мало врућ, а млеко је погодно за варење. У свакој тегли са врућим јебеним млеком, ставите кашику рустичне киселе павлаке и мешати је у млеку. Одозго раширите смеђе млечне пете. Тегле покривају фолијом или поклопцима. Одозго, сви тегле покривају стари тешки пешкир и топлу марамицу. Чувајте тегле са будућим ритмиком на топлој кухињи. Након 8-10 сати, слободне банке са мараке и пешкира и испробајте укусну домаћу иФолију из фузионисаног млека.

Како кувати јебено млеко у правој руској рерни у којој ћете научити из овог видеа. Одједном имате баку у селу, а она има пећ - онда ће вам ово искуство бити корисно.