Како направити чоколадни кекс?

Чоколадни бисквит је укусна посластица која ће свако морати да пробају. И то је лако довољно да се припреми, само треба знати неколико правила једноставних.

1

Рецепт за класичне чоколаде кекса

Састојци ће бити потребно:

• - Јаја - 4 ком;
• - какао у праху - 40 г;
• - пшенично брашно - 130 г;
• - сугар - 120 г;
• - маслац - 100 г;
• - ванилин - 1 торба;
• - прашак за пециво - 1 торба;
• - сода - пола кашичице;
• - павлака - 70 грама;
• - прстохват соли.

Пре припреме, препоручује се да просејати брашно добро, да тако кажем: "Тако да је она вози", боље ће бити постављена је стрингенер и мекше ће бити кекс тесто.

1. Следеће, победили смо јаја са шећером и ванилом. Јаја не би требало да буде превише хладно, препоручљиво је да их извучемо из фрижидера унапред, пре кувања. Јаја треба да победи све док се не формира пена.
2. Затим додајте маслац и тукли поново. Можете победити миксер.
3. У одвојеном контејнеру мик брашно од какаоа. Додамо соду и прашак за пециво. Мешати све до хомогену масу и додати прстохват соли.
4. Сада је потребно да се помешати суве компоненте са шлаг уље, шећер и јаја.
5. Плажа поново у хомогену масу и пратите да нема коцке.
6. Ми лежао на плех и пећи на температури од 180 степени 30-45 минута. Прецизније, време печења зависи од рерне. Пре уклањања готов бисквит, препоручљиво је да се пробије са ражњу. Ако тесто је меко и ражањ је лако уклонити, онда је кекс је спреман.
7. Такође, током процеса, кекс печење се не препоручује да отвори месинга пећи, јер бисквит не може довести до жељеног нивоа.

2

Чоколадни бисквит са Стравберри

Такви производи ће бити потребно:

• - брашно - 150 г;
• - какао у праху - 40 г;
• - сугар - 130 г;
• - јаја - 5 комада;
• - кефир - 0.5 л;
• - ванилин - 0,5 баг;
• - прашак за пециво - 1 торба;
• - маслац - 80 г;
• - Стравберри 0, 5 кг (може бити замрзнути);
• - прстохват соли;
• - биљно уље - за подмазивање форме;
• - фолија за печење;
• - папир за печење (пергамент).

Пре кувања, неопходно је да се путер из фрижидера, треба мало адјоинтед, собна температура.

• Прво је потребно да се мешају све "на суво" компоненте: брашно, какао, прашак за пециво.
• Мик у хомогену масу.
• Одвојено бич јаја са шећером, а затим додати маслац и опет све добро победити.
• Додај кефир и јагоде. Јагода морају бити исећи на четири - шест делова.

Можете користити не само јагоде, али и друге летње плодове, као што су малине, вишње, трешње.

• Нежно и постепено додајте суве састојке у главну ствар, тако да нема коцке формира.
• Тесто треба да се окрене како да палачинке, мало дебео.
• За печење, користе облик са високим ивицама. Образац треба да буде са пергамент папир, након чега је подмазиване са поврћем или путером.
• У облику сипати тесто и ветра потпуно фолије.
• Ставили смо унапред загрејаној рерни да се пече. Температура - 160-180 степени.
• Процес кувања траје од 45 минута (овај процес може бити већа, то све зависи од снаге рерне).
• По истеку времена за кување, проверите да ли је средина бисквита је сиров, а затим наставите кување.

• Кувана кекса треба извадити из рерне, му дати мало охлади, а затим увити филм хране.
• Држите кекс је потребно у фрижидеру.

Таква чоколада кекс погодна крема с додатком мескарпоне сиром или прокуване цонденсед милк. А такође можете припремити укусну берри импрегнацију.

Од овог чоколадни бисквит, веома укусни и популарни колач "Праг" ће се добити.