Како направити чоколадне колачиће?

Желим да размазити своју блиску укусне домаће печење? Онда вам саветујемо да се припреме чоколадне колачиће. Укусно десерт ће се допасти свима, чак и са неким ко има скептичан однос према чоколади. Колачић је невероватно нежан и само топи у устима. Како да кува код куће третира се детаљно описано у чланку.

1
Једноставна чоколада колачић рецепт

Чак и почетник домаћица зна да кува домаће чоколаде колачиће. Поред тога, нећете морати калупе за печење посластице. Тест тест ће трајати само 10 минута.

Потребни састојци:

Јаје пилетина - 1 ком .;
сугар песак - 180 г;
какао у праху - 70 г;
цреами уља - 100 г;
фоод сода - 0.5 цх л .;.
пшенично брашно - 150 г;
пеанут пречишћени, благо тоастед - 80 г;
фолија;
пергамент папир;
силикон сечиво.

Купити квалитетан какао, јер ће укус готових колача зависи од тога.

1 корак - цоол јаје у фрижидеру, повежите са шећером и да савлада миксером (ритам док маса повећава у обиму и постаће ваздуха);
2 степ - отопити кремасту уље на воденом купатилу, охлади и сипајте у ваздушне масе;
3 Корак - Мик масу са силиконским или дрвене ножа, постепено додавање какао;
4 корак - питајте за брашно и повезати га са содом, бленд мало;
5 корак - постепено додавати просејано брашно у тесто, ритмички уплитање смеру казаљке на сату;
6 корак - мешати док тесто не постане потпуно браон (у тесту не би требало да буде никаквих трагова брашна);
7 корак - додати орахе и поново мешати;
8 степ - тесто омот филм храна и ремове у фрижидеру 15 минута;
9 корак - А пртљаг насукан са пергамент папир, од припремљеног теста, ролл лоптице за мале величине (због густог теста конзистенције, чоколада јаја ће врло лако урадити);
10 корак - Ширење кугле на удаљености од 3-4 цм једна од друге, благо притисните длан да дају више раван облик будућег јетре.;
11 корак - у загрејаној рерни на 180 степени ставити папир за печење са чоколадом кекса и пећи 10 мин. (Не отварајте врата рерне током печења, као посластица може "пасти").

Чоколадни кекс се служе хлади, са топлим млеком или какао.

2
Чоколада колачић "Божић"

Такви колачићи су уобичајено да се припреме за новогодишње празнике. Може се обојена коришћењем глазуре, шећер оловке, итд Током припрема, ваш дом ће бити испуњен са невероватном арома, који ће дати Божић расположење.

Потребни састојци:

расхлађени јаје;
цреами уља - 100 г;
сугар песак - 100 г;
со кува - патити;
какао у праху - 3 кашике .;
течни цветни мед - 4 кашике. Л.;
хаммер циннамон - 0.5 цх л .;.
гроунд ђумбир - 1 кашичица;
нутмег -. 0.5 ЦХ л .;
пшенично брашно - 250 г;
тесто бреакнер - 1 кашичица.

Можете самостално изабрати зачине које желите да користите у колачићима.

1 корак - кремасто уље Софтен (није потребно до потезања воденом купатилу) за повезивање са шећером и сољу, помешати са миксером у стању хомогена маса;
2 корак - додати јаје и наставити гњечење помоћу миксера;
3 корак - постепено додајте мед тесто (ако немате течни мед, препоручује се да се топи у воденом купатилу);
4 корак - улазимо какао и зачини, мућење масу са миксером;
5 корак - то сифт брашно, повежу са пресјеком и малим порцијама уђе у тесто;
6 Корак - додајте количину брашна док се тесто потпуно не упије (готов тесто треба да буде хомогена смеђу боју);
7 корак - да поставите тесто у филма хране и уклонити у фрижидеру 40-60 минута;
8 степ - Припремити радну површину за тесто ваљање, благо га сипати у брашном;
9 Корак - ролна тесто на дебљину од 0.5-0.7 цм, уз помоћ специјалних алата за колаче, да жељене фигуре.;
10 Корак - Пут будуће кекс на плех, прекривен пергаменту, послати у рерни 10 минута. на 180 степени;
11 корак - као колачићи се пеку веома брзо, пази се не уклапа;
Корак 12. је да се готове колачиће и одмах извадите га из битке, сачекајте да се охлади колачић ће и добити за декорацију.