Вештине складиштења свежег производа за домаћинство биће корисне сваком младом љубавнику. Уштедите поврће не само пре зиме, то је, мраз, али и током других сезона. На балкону можете да чувате на балкону, у подруму, и чак у креветима, ако је власник куће аматерски да расте свој јестив Суппрес. Овај чланак описује методе складиштења једне врсте поврћа - купуса. Добро је и у зимској летњој салати, чорба, гулаш, пржена јела.
Који се чува каписта
Одабрана су само најбољи глави купуса - целокупно, без одложених ларви између лишћа, трагова труле, дробљење, пукотина, пукотина. Ако се посеје само горњи слој лишћа, мора се уклонити. Горњи листови обављају функцију заштите. Ова метода припреме за складиштење погодна је за различите врсте купуса (црвена, бела, Брисел, Савои).
Како складиштење купуса на балкону
Да се \u200b\u200bчува купус на балкону, соба је застакла и изолована. Купус се добро осећа топло. Поред тога, друго поврће се може чувати заједно са купусом. Такође пријатније имати топлог балкона у кући. Мора бити опремљен изолованим ормарима за складиштење (изолација полифоам). А ормарићи, заузврат су опремљени полицама, где ће бити положене главе купуса.
Виндовс мора да вентилациони и завесе да створе замрачење. Добро опремљен балкон је само половина футрола, с времена на време је важно да ревидира потрошње купуса, проверите труљење. Обично се купус купус врло добро осетио. Остало се трули из једног купуса, тако да ако власник жели да држи храну у интегритету, поврће треба да се узме на штету.
Како складиштење купуса виси
ЦАФЛИФЛОВЕР се чува мало сложеније од беле. На плафону је боље направити удобне греде и куке за висеће главе купуса. Ова врста складиштења је такође погодна за бели и црвени купус. Поврће је суспендовано за дугуљастог кокана, који је рањен конопом. За практичност, свака глава је фиксирана на различите висине тако да нема контакта једни с другима. Можете да возите нокте на плочу, који ће га причврстити на зид, користити и за висеће.
Како складиштење купуса у земљу и песак
За складиштење у песку или експлозији, добит ће купус са дугим бројем. Ако је песак скупи начин, насипи. Главе се држе у земљу дубине од 20 цм. Али минус Земља је да је прекривено временом, а песак остаје мрви.
Други начин складиштења у песку је плутати купус песка у дрвеним кутијама. Потребни су без рупа тако да песак не пребаци рупе. Барем на почетку опција је финансијски скупа, али материјал за складиштење је поново употребљено.
Како задржати купус у подруму
Да бисте сачували купус у подруму, морате се држати одређене температуре. Оптимална влажност 85%, температура +2 Ц. за складиштење купуса, специјално дрвене полице срушене су, регали. Купус је постављен на њих без контакта са суседним поврћем. Можете да замотате главу купуса у папир или прехрамбени филм. Иако је последња опција веома скупа, често се користи у продавницама. Подрум је такође поставио кутије које су оборени тако да су производи који се чувају у њима имали слободан приступ ваздуху.
Како складиштење купуса у глину
Метода је прљава, али ради. Глина је спречена водом у пропорцији 2: 1, треба добити конзистентност киселе павлаке. Слој глине на купусу не блиста, у потпуности покрива лишће. Затим се купус осуши у свежем ваздуху и смештен је у подрум за даље складиштење.
Како складиштење купуса у фрижидеру
Почетна опција је дизајнирана за неколико Коцханова. Купус се поставља испод чаше, у посебном пољу, израчунато за чување разних поврћа. Изолирајте се са суседног биљног купуса, ставите у пакет, али не затворите тако да поврће не труне.
Познавање најважнијих тренутака складиштења купуса, можете га сигурно заштитити, на пример, из ротационих процеса. Ротација је често због великог садржаја воде у листовима купуса, такође контактирајте са другом врстом влаге. Купус је маса витамина, која је пожељна да држи интегритет за своје домаћинство. Ова знања ће вам помоћи да не сачувате само производ, већ и најбољи начин да опремите свој дом тако да је сваки угао радио за власника или домаћина.