Калина је изванредна бобица, чије је исцељење које помажу да порази хладноће, уклањају главобоље, смањују крвни притисак, бек од несанице. Његове лековите квалитете могу се дуго користити након бербе, ако то научите како да га исправно чувате. И, независно, у којем облику је да се спречи - суше, смрзнуте, трљане шећером, у облику џема или желе, то ће увек представити корисне витамине, минерале, органске киселине. Ове информације треба да буду заинтересоване за прво место људи који прате здравље свог тела.
Када и како сакупити Калину?
Калина расте у шуми, али је узгајана у дацха у земљи. Најбоље време за прикупљање бобица је касна јесени када почну да први дански дани. У то време је изгубила карактеристичну горчину, стиче слатки укус.
Четке Вибра се исече са целом тајном, не прекидајте се са одвојеним бобицама тако да не изгуби сок. Кожа нетакнутих бобица је прилично издржљива, па приликом превоза до места одредишта, кластер се може савити у јелима дебелим слојем.
Како уштедети Калину свеж?
Калина се може одржавати у свежем облику више месеци ако постоји погодна соба, подрум или подрум. На испруженој нити, гроздови Вибурнума су суспендовани бобицама. Под условима градског стана, може се суспендовати на балкону. И може се ставити на фрижидер. Четке су пресавијене у простране јела (банке, кутије, тави), који покривају поклопац не на крају ради бољег циркулације ваздуха.
Када недостају услови складиштења у хладној соби, остаје да одабере једну од метода прераде воћа:
- сушење;
- смрзавање;
- брисање медом или шећером.
Сушење Калина
За брзо сушење кластера проширила на плех и ставити у рерни да предзагревање до 60 степени. Оставите рерне одшкринута, приљубљена врата у исто време када је плод не бурст. Калина пресушили наборано стање. Затим уклоњена и остави да се охлади. Ако је могуће, уклонити ручице. Суво воће треба чувати у тегли, поклопци затворени или памучне торбе.
Сушење ову вриједну производ може бити други начин, али што дуже ће за њега. Ако јесен је и даље лепо време, усев може осушити и на улици, али у хладу. Потребно је да се раширити на папиру и поклопца са танким пешкиром или газом. Неколико дана мора да се мешају тако да равномерно осуши.
Како замрзнути калина?
Калина - невероватна воће. Могуће је провести зиму у грмљу. Мразеви ће јој само укусније и слађа. Да замрзне, можете користити фрижидер, само је потребно да се напомену, оперите воће пре замрзавања не би требало да буде, то може да се уради непосредно пре употребе.
Одвојене од бобица четки без цепања педункула, стављају у контејнере или пластичне кесе и стављен у замрзивач. Пире бобице треба одмах да се раздвоје и користе за кување динстаног воћа, желеа, итд, због којих је просула сок и замрзнути постају неукусан. Ако су припремљене бобице су суве, онда после смрзавања они неће држати заједно у грудвице, и да ће бити љушти.
Одмрзнути воће треба користити одмах: Замрзавање је неприхватљиво - постају мало користи производ.
Како се припремити Калина са шећером?
Шећерном Вибурнум готово јам као садашњости, али без термичке обраде. Дакле, могуће је сачувати све корисне компоненте и рок трајања у овом облику најмање годину дана. Калина припремљена са шећером у следећем редоследу:
- бобице испране и раширене на папиру на суво;
- ремовед петељка;
- млевена паприка (укључујући семење) користећи блендер или брусилицу;
- је додат у добијени маси шећера (1 кг до 2 кг дробљеног воћног шећера) и добро промешати;
- смеша се остави да стоји око сат времена и опет добро промеша и затим сипана у чисте тегле, маске са пластичним поклопцима.
Држите Калина са шећером требало би да буде на хладном месту или у фрижидеру. Из ове чудесне бобице могу да кува џем, желе кувати или ромб, стисни сок. Сви ови празни укус добар, јединствен укус.
Калина Доступан природни производ за побољшање тела зими, који чак може да замени неке лекове. Главна ствар је да га исправно припремите како би сачували све његове исцељујуће својства дуже време.
0
319
