Како очистити кестене

Комоде су деликатна деликатност која је упорно повезана са Француском, Паризом, Монтмартретом. Углавном смо упознати са овим орасима у литератури и биоскопу, али сада се могу купити у супермаркетима. Међутим, неискусни људи суочени су са проблемом - како очистити ову снажну матицу. Постоји много начина за чишћење кестена, али сви су уједињени по један фактор - топлотни третман.

Традиционално, кестени су пржени на дрвеном угљу. Након грејања, огулите матице омекшава и пукне када се притисне. У Француској је чак и празник када су кестени пржени право на улицама, они продају све у папирним спојницама. А мирис пржених кестена простире се на четврти около.

Код куће, можете учинити без угља. Узми тешку дубоку посуду, подстакните га и пржите кестене на пећи. Ако бринете да шкољка не пукне, направите резове у облику крста на орасима. Загревани и затим охлађени ораси лако се пуцају када се притисне, а затим уклоните коре. Нуклеи ће остати у смеђој филму, можете јести с тим или га можете очистити ножем.

Пан

Други начин за чишћење кестена је загревање микроталасних пећница. Узмите посебна јела, боље је ако је то са поклопцем, ставите кестен унутра, можете смањити крајеве - тако да луди не пукну. И ставите стандардни режим у пећи у пола сата. Затим се извуците, цоол и очистите рукама.

Слично томе, кестени се могу очистити гријањем у рерни 10 минута. Уз пећницу до 200 степени, ставите кестене на лим за печење и одлазите у рерну. Проверите да ли ораси не горјели. Након грејања, огулите ометање и можете очистити кестене.

Такође можете да кухате кестене у кипућој води, претходно је пререзао шкољку у круг. Само 10 минута кључале воде и пилинг се лако повуку. Угодан бонус, с њим се и филм покрива матица такође ће бити уклоњен.

Последња метода пречишћавања кестена такође је повезана са топлотном третманом, само овог пута у замрзивачу. Замрзните орахе, а затим их спустите у кипућу воду, извуците их и пустите да легне. Тада можете очистити шкољку.

Очистивши орахе, можете у потпуности уживати у њиховој слаткој пулпи. Комоде су веома корисне и укусне, а уз њихову помоћ можете кухати многа јела. Такође, ови ораси су веома калорични, можете јести само неколико комада и добити довољно, док без преоптерећења стомака. То их чини одличном компонентом за дијету.