Дијета са повишеном киселошћу

Због неправилне и неправилне исхране, често се појављују различите поремећаје варења. Повећана киселина стомака се манифестује у гастритису. У борби против ове болести немогуће је учинити без исправне и уравнотежене исхране.

1

Забрањени производи са повећаном киселошћу

• Масно или печено месо, масноћа, масна или пржена риба.
• Десерти који садрже велику количину масти: масти шлаг, крема на бази путера, чоколаде, сладоледа, орашастих плодова, колача, колаче.
• Брза храна, полупроизводи и прехрамбени производи, паковани сокови, чипови, грицкалице, семенке, топљени сир, кобасица, шунка, кобасице, кобасице и слични производи.
• Лепиње, бели хлеб, тесто, пица.
• Производи са пуно конзерванса, појачала за укус, боје и друге штетне адитиве.
• Јела са пуно зачина, зачина и соли.
• Кисело воће и бобице.
• Алкохолна и газирана пића, дувански производи.
• Пржени, осушени, кисели и димљени јела.

Ови производи су строго забрањени на повишеној киселини. Они могу довести до тежег облика болести, јер нервирају тело.

2

Дозвољени производи са повишеном киселошћу

• Сушени хлеб и крекери, тјестенина без умака.
• Омлет или кувана јаја.
• Зелени чај, на биљцима, пољубаца, компотима, свежим соковима, али разблажени водом.
• Уља у малим количинама.
• Хељда, пиринач, јечам, кускус и друге житарице.
• Меко не-киселони плодови и бобице.
• Свеже, печено или кувано поврће.
• Морска риба у куваном, печеном облику.
• Не дебело месо: пилећи филе, зец, Турска.
• Ниско масноћа и врло слани сир, млеко, викендица, павлака, павлака.
• Јелли, Соуфле, Џем, суви колачићи, Марсхмаллов, Мармаладе.

Ови производи ће само позитиван ефекат на желудац. Месо, риба и поврће може да се пече у фолији или раде у спором шпорет уместо пржења на уљу.

3

Мени са повећаним киселости

Ево примера праведневне исхране на повишеној киселости:

• Доручак: каша (хељда, зоб, манна) са воћем или медом и биљним чајем. / Омлет, соуффле и компоте.
• Прва ужина: печене јабуке са медом / бојицама са чајем / куханим јајетом / колачићима са млеком или чајем / викендица сир касероле.
• Ручак: риба или пилетина за пар са бочним јелошћу поврћа, свеже исцијеђена сок од јабуке / повртарство супа, пољубац / котлети за пар, чај са Росеингом.
• Друга ужина: јогурт без адитива / воћа / викендица сир / чај са мочваром.
• Вечера: поврће са рибом у фолији, биљни чај / пилаф са Турском у спором шпорету, чај са млеком / тестенином са сиром, компоте.
• Пре спавања: чаша Кефира, павлака или јогурта.

4

Додатни савети за повећану киселину

• Са погоршањима болести, кувајте више течних карака, направите пире воћа или поврћа.
• Пијте у малим деловима, али 5-6 пута дневно.
• Пожељно је могуће комбиновати протеине са угљеним хидратима.
• Поврће са пуно влакана је боље да не буде користило (ретко, турела, бели купус).

Поштивање исправне исхране помоћи ће вам да поразите било који стомачни поремећаји. Али након болести, вриједи не занемарити ове основе које ће вам помоћи да останете здрави дуже, увек се осећате добро и остајете у добром физичком облику.