Шта да радим од крушке за зимске рецепте

Ако ове године крушке жетве надмашиле су сва очекивања, тада најприродније питање постаје - шта да радим са свим тим богатством. Одговор је једноставан и очигледан - за бербу и чување зиме. Ово је одличан начин да воће држите, осим тога, одушевит ће вас током дуге хладног периода са њиховом слаткоћом и сећањем на лето.

1

Како направити скок крушких?

Један од најпопуларнијих начина за припрему крушке за зиму - Кука је скочио. Служи као додатак печењу и одлична је делиција за пиће чаја. Ниједан гост неће остати равнодушан према таквој слаткости.

Потребно је минимум састојака, то значи да је јело минимално скупо, то је основно у припреми, осим тога, све корисне супстанце су савршено сачуване у њему.

Шта ће бити потребно за кување:

• Крушке су овде искључиво претеране, требаће им је 1 кг;
• Шећерни песак - 700 г;
• Потребна је вода 200 мл;
• Лимунска киселина - 1 ТСП. (по тежини - око 5 г);
• На захтев Ванилин или ванилин шећера - такође 1 ТСП.

На таквом броју састојака биће 20 оброка, а време ће напустити цео неколико сати.

Па, како кувати доћи из крушка?

1. Велике врсте крушака су савршене за овај рецепт. Морају се темељно испрати, ослободити се љуштења, чврсте језгре и костију.
2. Да се \u200b\u200bсмањите тако велико, како желите. За џем за кување, пребиће велику емајлирани контејнер, преклопите крушке тамо, сипајте шећерну песку, додајте воду. Последњи састојак је лимунска киселина.
3. Поставите посуду на ватру. Након што је састав рогоз кувано, морате да одустане грејање на минимум, покрити посуду са поклопцем и оставите крушке и других састојака су кувани на спором топлоте. После пола сата, извадити крушке из ватре и самљети на хомогена маса. Да бисте то урадили, можете користити блендер или сито да постоји у руци. Блендер, наравно, неће бити бржи.
4. После је све спремно, неопходно је да се разложи на припремљеним помјерена банака, затегнути са поклопцима, Фит завртња или обичног гвожђа, и послати полако хлади у бунди. То може послужити било ћебе, постељину или одећу.

2

Припрема јакне са мултицоокерс и меса брусилице

Ћемо анализирати рецепт за кување преко машина за млевење меса.

Састојци су исти у истим пропорцијама.

1. Темељно испрати, исећи на кришке и уклонити језгро, али није неопходно да се чисти од коре, добро је млевење у машину за млевење меса.
2. Онда ови кришке пролазе кроз машину за млевење меса.
3. Ставите масу у шерпу, ставите га на малој ватри и сачекајте да се конзистентност постаје прилично дебео.
4. Након тога, следећи корак додати лимунску киселину, шећер песак и ванилин у масу.
5. Цоок је пожурио од 20 до 25 минута.
6. Последњи пасус разградње врућ скочио у унапред припремљен стерилисане банке и обрт.

Други и најлакши начин да се припреми јабуку скочио са савременим уређајима је спор шпорет и блендер. Ово последње се може заменити са ситом.

Састојци су сви исти, само лимунска киселина ће морати 2 кашике, а вода је само 200 грама.

Кување Метод:

1. Исперите темељно, у овом случају, очистите језгро, извадите језгро и исећи на мале комаде.
2. Фолд у посуду за мултицоокер, заспао са шећером и инсталирати режим грејања, оставите овај режим за распуштање шећер.
3. Након тога, прекидач на "хлађење" моду, време је 40 минута, сутра у затвореном поклопцу.
4. Затим, резултат маса се уситни од блендеру или брисање кроз сито.
5. Последња фаза је постављање готове јакну стерилисане банака и затегнути са поклопцима.

3

Желе од крушака

Следећи производи ће бити потребно на 4 готових оброка:

• Пеарс - 1 кг (боље узети превазилази);
• Сугар песак - 500 г;
• Фоод желатин - 1 баг (5 г);
• Лимун -1 ком.

Како кувати:

1. Прање воћа, потпуно осуши.
2. Од лимуна, извадите кору, добили ослободити од костију, и смањити велики.
3. Крушке имају пилинг, извадите језгро и само исећи на мале комаде.
4. Савијте воће у посуду за кување, заспите са шећером песком и ставите на минималну ватру.
5. Воће се загрева тако да се полако врућице око 5 минута, онда је потребно повећати снагу пожара до максимума и довести масу у прокључак.
6. Чим све кључа, ватра треба смањити и пустити га да расте, редовно, али често мешање.
7. До сада се кува маса, морате да намочите желатину према упутствима на паковању и оставите да натечете жељено време (такође наведено у упутствима).
8. Извадите масу крушке лимуна из ватре, мљевите у униформност са мешањем или кроз сито. Додајте желатин и ставите контејнер будућим желема на спорој ватри.
9. Овде је већ мешање потребно на току. На пожару, маса треба да остане док се желатин не растопи, нека га прокуха.
10. Завршна фаза ће бити рањива на припремљеним банама (чисто и стерилно). Поделите се на погодан начин да угризете нешто топло и оставите да се полако охлади.

Припремите све ове грешке су прилично једноставне. Време и кување силе је потребно мало. Али како ће те посластице радо уживати зими, а витамини ће вам дати накнаду за енергију у хладном времену. Посуђе ће направити било који чај у укусу, такви посланици неће никога оставити равнодушним.

Пријатно!