Mollide so mehkužci, ki vsebujejo več beljakovin kot ribe in meso. Zato mora izdelek uporabiti ljudi z nezadostno mišično maso in tistimi, ki sedijo na nizkoogljični prehrani.
Obstaja veliko receptov za izdelavo školjk, toda najboljše od vsega, kar so v kombinaciji s kremasto omako. Za pripravo jed, je potrebno, da se maslo v ponvi in \u200b\u200bprepraži veliko žarnico na njej. Potem ko je čebula potisnjena, je treba kremo naliti v pojasnilo in malo kuhamo omako. Dodajte sol in najljubše zelišča. Zdaj prevzamejo školjke, je najbolje, da kupite že očiščene školjke. Prebivalce morja odstranite, jih temeljito umijte in posušite. Prekrijte školjke v keramično plovilo in nalijte kuhano omako. Posodo pokrijte s folijo in pečemo 20 minut. Po tem odstranite folijo in držite pečico še 7-10 minut. Smetana mora biti rjava. Če obožujete pikantne jedi, pripravite školjke v česen omaki s kremo. Če želite to narediti, nalijte oljčno olje v hrup in pet česen česen in 2 čebulosti. Ko se zelenjava Shred, nalijte kremo v posodo in se pogaja veliko. Dodajte Frasted in oprati mehlužke in kuhamo 20 minut.- 400 g olupljenih školjk;
- 2 čebulice;
- 50 g rastlinskega olja;
- ½ skodelice belega vina;
- kozarec 20% smetane;
- sol;
- začimbe;
- česen;
- koren iz peteršilja;
- špageti;
- 100 g trdnega sira.
Ali pričakujete goste in ne vem, kaj naj z njimi ravna? Pripravimo školjke v korita. Če želite to narediti, operite školjk in jih posušite na papirnato brisačo. V vsaki lupini, dodamo nekaj smetano, sol, česen in začimbe. Potresemo z naribanim sirom na vrhu in pečemo 15 minut v vroči pečici. Jed izgleda zelo lepa, in njegov okus je nepozaben. Postrezite morskih sadežev z belim vinom in vse okras. Meso teh školjk je odlično v kombinaciji s svežo zelenjavo, riž in koruzo. Lahko služi z macarons in pečen krompir.