Kako pobrati puščice česna

V sezoni zorenja česna puščic, nudimo pripraviti okusno jed - da poberem puščice česna. To je hkrati solata in okusen prigrizek.

1

Kako, da poberem puščice česna - Marinada v Korean

Kaj bi kuhamo od puščic česna? Seveda, okusno akutna prigrizek.

Za jedi boste potrebovali:

• več nosilci zelenih česen puščice (2 ali 3);
• česen - 3 zobje;
• jabolčni kis - 1 čajna žlička;
• sladkor je pol čajne žličke;
• začimbe za pripravo korejskih korenja - 1 žlica. Ali pa se lahko nadomesti z zmesjo paprike: tal saje, chili, koriandra in paprike;
• sol - po okusu, lahko nadomestijo s sojino omako;
• olivno olje za pečenje puščice;
• bay Leaf - 3 kos.

Nadaljujemo s kuhanjem:

• Treba je pordela, suha, rez palice, ne daljšo od 6 cm puščice. Če brsti naleteli, vam ni treba kuhati. In ti perje, ki so zrasli po popkov se lahko uporabijo za pripravo drugih jedi.
• Oljčno potrebuje olje, da se ogreje na ponev in jih česen puščice v vročem olju v vročem olju.
• Fry na srednje močnem ognju, v postopku praženja dodamo sol, sladkor, lovorjev list je treba sesekljan z rokami, dodamo kis in začimbe. Mix. Dal sol na začetku manj, mix, poskusite okus. Morda bo to dovolj. Če namesto soli uporaba sojine omake, nato pa prav tako začnejo z majhno količino.
• Od trenutka dodajanja vse začimbe, da je treba zmanjšati ogenj in med stalnim mešanjem, da nadaljuje pripravo česen puščic, ki čaka na začimbe zgoščevanje.
• Sedaj lahko premik ponev dodajte zdrobljenega česna (drobno sesekljamo oster nož ali pa preskočite s pomočjo tiska).
• Zmešamo česen s skupno maso, ki preusmerja puščice česna v kozarec.

Tak akutna prigrizek je shranjena v hladilniku nekaj dni.

2

Kako, da poberem puščice česen za zimo

Če strelec zrasla na mestu je veliko, potem je čas, da jih pobere za zimo.

Pripravite takšne sestavine:

• puščice česna - 350 g;
• sol in sladkor - 1 žlice. z diapozitivom;
• voda je 1 skodelica;
• kis 9% - 50 ml;
• začimba: Črni grah 5 kosov. In zaliv list 1 kos. Za vsako kozarec.

Marine Puščice česen bodo tako:

• Izrežite puščice česna, takoj izperete pod curkom hladne vode in razrezani na enake segmente, da se prilegajo bankam.
• Puščice je treba dati v ponev, nalijte vročo vodo (samo vrenje) in postavite ponev na peč, vklopite požar.
• Počakamo, ko se voda začne metati in od zdaj naprej, se preštejemo točno 2 minuti.
• Vsakdo, dodelimo do ponev, nadaljujemo s pripravo marinade. Vsako banko smo postavili 1 lovorni list, 5 min črnega popra in dodamo sladkor in sol v vsako kozarec na žlico.
• Vroča voda se združi v ločeno posodo, puščice česen ležijo v bankah, tesno, na "imetnikih", nalijte kis - 50 ml v vsakem kozarcu, pokrijte z navadnimi pokrovi.
• Zdaj morajo biti banke sterilizirane: na dnu prostorne plošče, ki je polaganje stare brisače, zložene v več plasti, postavimo banke, nalijemo enako temperaturo kot marinado. Nalijte vodo v posodo, na "imetnike" pločevinke.
• Vključite počasen požar, od trenutka vrele vode, štetje 7 minut in lahko dobite banke, da se zbirajo s pokrovi.
• Bodite previdni, ker so banke zelo vroče.
• Vsak kozarec mora biti vnaprej na pokrovu, obrni se in položi na pokrov, zavijte. Pustite, da dokončate hlajenje, potem lahko pripišete kleti ali položite na polico v shrambi.
• Trgovine JARS z izbranimi puščicami česna je lahko tudi v hladilniku. Upoštevajte, da so puščice popolnoma pripravljene za uporabo le 3 tedne kasneje, ko je v celoti tkana.