Kako kupiti paradižnik

Naše mame in babice so marinirale paradižnik v slavnih receptih, ki jih sami, vendar so vsi imeli enako. To je pojasnjeno z dejstvom, da so začimbe uporabile samo tiste, ki so bile prodane v času v trgovini. Njihov seznam je bil precej Zadu: Graas Pepper Da Bay Leaf. Nekaj \u200b\u200bres gojimo v posteljah: pekel, peteršilj, dill. Danes, ko so začimbe postale bolj dostopne, marinade postajajo vse bolj rafinirane okuste. Ampak to je ravno od okusa marinade in okus kicled paradižnik je odvisen. Poskusite kuhati zimske praznine z nami - zagotovo boste kot naši izvirni obdelovanci.

1
Kako pobrati paradižnik s korencem

Za to precej čudno, vendar noro okusnega obdelovanca, boste potrebovali takšne izdelke (vse je zasnovano za 3-litrsko banko).

Salt - 2 žlice. brez vrha.
SLADKOR - 7 TBSP. brez vrha.
Kis 9% - 1 TSP.
Carrot Tops - velik sveženj.
Paradižniki zrele velikosti.
Filtrirane vode.

Prvič, sterilin nad trajektom ali v pečicah. Na dnu vsakega, da nastavite plast 1,5 cm čiste korenje vrhov. Pred sredino bank se napolni s paradižnikom. Ponovno zmešajte vrhove (1,5 cm) in končajte iste paradižnike. Izpolnite vsebino vrele vode - jih držite v vrelo vodo 10 minut. Odcedite vodo in jo ponovno postavite na ogenj. Medtem ko vodni čolni, dajo sol, sladkor in plug kis v banke. Napolnite paradižnik s sekundarno vrelo vodo in hitro spodbudite pločevinke s steriliziranimi pokrovi. Banke ovijte odeje in jim dovolijo, da se ohladijo 10 ur.

2
Kako pobrati paradižnik s Tarhunu in česnom

Se spomniš nenavadnega okusa pijače "Tarkhun"? Danes se ta dišeča trava goji v dachasu. Rastejo in jo kupite ali kupite na trgu. Potrebovali boste tudi:

Sol - 1 žlice.
Sladkor - 2 žlice.
Česen - 1 zobje.
Tarhuna trava - 1 priročna.
Laurel Leaf - 1 PC.
Kis 9% - 1 žlice
Sweet Pepper - 1 PC.
Paradižniki so majhni.

Obdelovalec je bolje delati v kozarec 1,5 litra. Izpolnite sterilizirane pločevinke paradižnike, rezine sladke paprike in dajo česen. Pour paradižnik z vrelo vodo in pustite, da stojijo za 1 uro. Vodo izpraznite v ponev in dodajte sladkor, sol, Tarkhun in Laurel. Cook Marinade 10 minut. Pred nalivanjem marinade v pločevine s paradižnikom, nalijte v vsak bančni kis na recept. Boljevanje marinade nalijte v bankah, odstranjevanje listov pred laurel in travo Tarkhun iz njega. Slide Banke z vročimi pokrovi.

3
Kako marinirati paradižnik z veliko kis in krogov korenja

Ta pikantni obdelovanec je izumil v Bolgariji in imenoval njen "GLOBE". Za njo, zaloga litrov bank - njihova najprimernejša za sterilizacijo, ko so napolnjene s paradižnikom.

V čistih parni bankah se zložljivi paradižnik z gosto kašo. Med paradižnikom je dal tanke skodelice svežega korenja.
Cook Marinade od 5 kozarcev vode, 250 ml kisa 9%, 1 žlice. Z jahalno soljo, 125 g sladkorja.
Paradižnik vrenje marinade.
Prazne banke s pokrovi in \u200b\u200bjih namestiti v ponev z vročo vodo.
Po vretju, sterilizirajte banke s paradižnikom 20 minut.
Nežno odstranite prazne vrele vode in privijte pokrove.

Dajte bankam, da se ohladijo in vivo.

4
Kako marinirati paradižnik s polovicami z lokom in rastlinsko olje

Na dnu steriliziranih 3-litrskih pločevink, položite na ročnik sesekljanega peteršilja in kopljenja. Tudi v vsaki kozarci na dnu, dodamo 5 klinčkov česna (plošče) in 2 srednje žarnice (obroči). Celo dodamo 4-6 rudnikov črnega popra in nalijte 2 žlice. rastlinsko olje. Da bi polovice paradižnika na to pikantno blazino - vzemite kremo, ki imajo precej gost meso in imajo dobro obliko.

Cook Marinade. 3-litrski kozarec za to bo potrebno: 1,5 litra vode, 8 žlic sladkorja, 2 žlici soli in 6 žlic kisa. Kraljevanje marinade napolni polovice paradižnika. Banke so dale v veliko ponev z vročo vodo - to mora priti do tako imenovanih ramen. Sterilizirajte prazne 20 minut, nato pa zategnite pokrove. Hlajenje - zrak.