Lahko SOLIT ne samo rdeče, ampak zeleni paradižniki. Za razliko od zrelih sadežev, zeleni paradižniki so bolj kisla in trdna, vendar ni okusno. Lahko se doda solate ali uporabi kot samostojno jed. Lahko jih posadimo v kozice, sodih in bank. Kako salute zelene paradižnik?
Kateri zeleni paradižniki odločijo za lososa
V zelenih paradižnikov lahko pride do škodljivih snovi, zato je zelo pomembno, da izberejo ustrezne sadje. Srednji ali veliki paradižniki velikosti so primerni za soljenje. Na malem sadju je škodljiva snov, imenovana Solanin, ki je zelo negativno vpliva na zdravje in je lahko zelo nevarno. Če se odločite za njihovo uporabo, morate najprej držite paradižnik v slani vodi za nekaj ur. V tem času se bo voda sprejme vse škodljive snovi.
Spajkanju zelenega paradižnika v bankah s hladno način
Sestavine:
- Zeleni paradižnik 1 kg.
- Podpper okusu.
- Salt 2 čl. l.
- Sladkor 1 žlica. l.
- Česen po okusu.
- Peteršilj, koper okusu.
- Ribez listi 10 kosov.
- Voda 1 l.
Sekrancing:
- Pripravimo slanico. Če želite to narediti, dodamo sladkor in sol v vodo. Daj slanice na ogenj, počakajte, da zavre in ga obdržati na ognju približno 5-10 minut. Slanica mora nato ohladimo na sobno temperaturo.
- Na dnu sterilizirano posodo za soljenje, postavitev česen rezina, nekaj listov črnega ribeza in repe. Nato pa nekaj paradižnik. Dajanje česen, ribez listi in zelenicah, dodamo poper. Nadomestni plasti, dokler ne doseže vrh bank.
- Pour paradižnik s slanico in zapreti banko, ki jo kaprojske pokrovom.
Prigrizek iz zelenega paradižnika s česnom
Sestavine:
- Zeleni paradižnik 1 kg.
- Bitter poper 1 kos.
- Česen 5 zob.
- Kis 9% 70 ml.
- Sladkor 1 žlica. l.
- Sol 1 žlica. l.
- Zeleni, začimbe po okusu.
Sekrancing:
- Paradižnik narežemo na majhne mešičke. Bitter poper in česen narežemo na majhne mešičke.
- Na dnu ponve morate podati poper, sol, sladkor, začimbe in dodamo kis. Postavite zelene paradižnike in vse temeljito zmešajte.
- Pokrijte ponev s pokrovom in ga pustite približno en dan.
- V steriliziranih bankah, položite paradižnik z vsemi začimbami in jih napolnite s sokom, ki je bil ločen med procesom soljenja. Zaprite lahko s pokrovom in postavite v hladilnik ali hladen prostor. Prigrizek bo pripravljen v 7-8 dneh.
Spajkanje zelenega paradižnika v paradižnikovi omaki s cimetom
Sestavine:
- Zeleni paradižnik 1-1,5 kg.
- Paradižnikov sok 1 l.
- Sladki bolgarski poper po okusu.
- Sladkor 3-4 žlice. l.
- Sol 3 h. L.
- Cimet po okusu.
- Voda.
Sekrancing:
- Dodajte sladkor, sol in cimet v paradižnikov sok. Vse mešamo in kuhamo na srednji toploti 5-7 minut.
- V steriliziranih bankah, položite paradižnik in jih napolnite z majhno količino tople vode, nato napolnijo svojo paradižnikovo omako. Tesno zaprite lahko s pokrovom.
Oster zeleni paradižnik
Sestavine:
- Zeleni paradižnik 1-1,5 kg.
- Česen 2-3 zob.
- Črni poper 10-15 kosov.
- Carnet 4 b.
- Sladkor 4-5 žlica. l.
- Salt 3 žlice. l.
- Kis 9% 2 Umetnost. l.
- Voda za marinade 1,5 litra.
- Bay list 4 kos.
- Grenki poper po okusu (ali chile).
Sekrancing:
- V steriliziranih bankah, postavite operene zelene paradižnike, česen in več strokov grenkega popra ali chili.
- Dodajte zaliv list, nageljno, poper, sol, sladkor, kis v vodo. Zmešajte vse in požarite. Takoj, ko se slanica vre, jo morate odstraniti iz požara in nalijte paradižnik v banke.
- Zaprite pločevinke s pokrovi in \u200b\u200bjih pustite kul. Shranite pločevinke s paradižnikom pri sobni temperaturi, v hladilniku ali hladnem mestu.
Vsak recepti je nov in izvirni videz ideja, ki se lahko ljubi. Lahko prosim, ne samo sami, ampak tudi njihove ljubljene.