Kako spati s prostovoljnim kaviarjem doma

Shutching kaviar je dragocen vir beljakovin in vitaminov. Ni zaman, je bila tako cenjena v Rusiji in v našem času. Zaradi te sestave, se lahko upravičeno šteje ena izmed najbolj uporabnih in dietne prehrane. Razmislite nekaj receptov, s pomočjo katerih lahko pripravite okusne fazni kaviar.

1

Kako potresemo s prostovoljno kaviarjem - priprava kaviarja

Pred kuhanjem, ščuka kaviar treba sprati. Nato je potrebno odstraniti kaviar iz vrečke in odstranimo ostanke filma in ponovno sperite. Prav tako lahko kaviar v filmu bo izklopila. Tako bo film lažje odstraniti. Poleg tega bo ta metoda omogoča, da se znebite mikrobov, ki so lahko v ICRA.

2

Kako salute za prostovoljno kaviarjem - preprost recept

Sestavine:

• Shchuchny kaviar 500 gr.
• Rastlinskega olja 2 žlici. l.
• Salt 2 čl. l.

Sekrancing:

• Dodamo sol na pripravljeno kaviarja in ga temeljito premešajte, za 10-15 minut. V tem času je treba sol popolnoma raztopi in absorbira v kaviarja. Ko se pojavi bele pene, lahko nadaljujete z naslednjim korakom.
• Dodaj 1 žlica na ICRA. l. Rastlinska olja in dobro premešajte.
• Postavite kaviar s kaviarjem za veselje in ga prelijemo z zgoraj preostalega rastlinskega olja. Zaprite kozarec tesno.
• Postavite kaviar v hladilnik in ga posadili 5-6 dni.

3

Kako potresemo s prostovoljno kaviarjem - hiter recept

Sestavine:

• Shutching kaviar 300-400 gr.
• Sol.
• Voda.

Sekrancing:

• Sharching kaviarja v vrečah, prelijemo z dvemi litri vrele vode ter odstranimo folijo, odtok vode. Nato speremo z mrzlo vodo kaviarja in odstranimo ostanke filma. Jajca operemo v hladni vodi 7-10-krat. Potem boste morali dati suha meča.
• Pripravljeni jajca, dodamo sol in previdno premešamo vse. Salt mora biti popolnoma raztopi.
• Postavite Pike kaviar v kozarec za kisanje in ga previdno zaprite.
• Pustite jajca v hladilnik za 6-7 ure.

4

Kako škripcih ščuka kaviar - vroče soljenje

Sestavine:

• Shchuchny kaviar 500 gr.
• Sol 2-3 žlice. l.
• Voda 1 liter.

Sekrancing:

• Pripravimo slanico. Če želite to narediti, zmešamo vodo s soljo in ga dal vse na ogenj. Takoj ko zavre, zmanjšajte ogenj in pustite ga stati na ognju približno 2-3 minut. Nato ugasnite ogenj in dal slanico, da se ohladi. Po velikosti slanico pade na 65-70 stopinj, se lahko uporablja za soljenje.
• Napolnimo pripravljen kaviarja z vročo slanico in premešamo vse 10-15 minut. Če se bo Ikrinka ali filmov dvigne na površje med mešanjem, potem je potrebno skrbno odstraniti vse, kar z žlico ali lopatico.
• Postavite sito na ponvi. Na dnu Sita, dal 2 plasti gaze in break tam kaviarjem v slanici. Kaviar mora ostati v sito in slanica povlecite v ponev.
• Collect gaza v vrečko in kaj je popolnoma povleči slanico.
• Nakup ujeti kaviar v posodo za lososa in ga damo v hladilnik za 1-2 ure.

5

Kako salute za prostovoljno kaviarjem z začimbami

Sestavine:

• Shchuchny kaviar 500 gr.
• Sol 2-3 žlice. l.
• Pepper grah 8-10 kosov.
• Lovorjev list 2 kosa.
• Sladkor 0,5 Art. l.
• Voda 3 l.

Sekrancing:

• Daj vodo na ogenj in počakajte, da zavre. Nato dodamo sol, sladkor, lovorov list in poper. Pustite mešanico na ognju še 5 minut. Nato izklopite slanico in ga ohladi malo.
• Izpolnite pripravljeno kaviar s slano vodo in dobro premešamo vse, kar je v nekaj minutah, tako da je kaviar ne bo grudic. To mora storiti v roku 20-25 minut. Po ohlajanja vode, kar potrebujete za kritje kaviar s slanico in dopusta za 15-20 minut.
• Postavite kaviar z gazo in pustite slanice iz nje vleči.
• Postavite kaviar s kaviarjem na kotlu in damo v hladilnik za 5-6 dni. Lahko shranite kaviar v hladilniku v enem mesecu.

Take preproste recepte vam bo pomagal pripraviti okusno slaščico, ki se lahko dajo na praznični mizi. Kaviar Pike lahko postrežemo s kruhom in maslom ali uporabi kot samostojno jed.