Red kaviar - poslastica, ki je kupil za mizo počitnice. Mnoge gospodinje so presenečeni, da bi našli jajca v kupljeno roza losos ali losos, in nimam pojma, kaj naj naredim z njim. Ne dal kaviar na burgerje, je rafinirano in drag izdelek. Surovih jajc, lahko kuhamo in škripcih sendviči od njega.
1
Če ste kupili rdeče ribe in med odstranitvijo notranjih organov ugotovila, jajca, da soljenje. V procesu rezanja celo previdni, da ne poškodujete vrečke s kaviarjem, lahko zrno postane grenak. Po vsparivaniya trebuha previdno yastiks odstraniti in izpiranje v hladni vodi. Lahko dodamo sol drstijo neposredno v vrečkah ali ga vzamete iz njih. Bolje samo, da bi prekinil vrečke in začeti postopek soljenja.
2
Izvleči kaviar z yastiks, si grobo sito in ga vtrite na vrečki. Če nimate tak zaslon, lahko izdelek postrga z vilicami. Previdno tear film in postopoma strganje jajca, pri čemer pazite, da ne drobite zrna.
3
Obstaja pa še ena metoda za ločevanje zrn od filma. Če želite to narediti, krat gaze v več plasteh in dal yastiks. Zdaj pod mrzlo vodo sperite vrečke, nenehno obrača gazo. Kot rezultat, je film na gazo in jajca posebej. Nekateri ljudje raje pour yastiks vrelo vodo, nato pa jih takoj pokrijemo s hladno vodo. Po tem, čiščenje zrna iz vrečke bo mogoče s pomočjo žlice.
4
Ko je vsa rdeča masa je v skledi pripravo slanice. Za ta zavre vodo in raztopi v njem sol in sladkor. Pustite, da se rešitev, da se ohladi, in se prepričajte, da seva skozi več plasti Gaza. Ne leni, zaradi dejstva, da se raztopina ne filtriramo v tele poda rezine z mineralnimi solmi. Nalijte raztopino kaviarjem lososa. Pustimo stati zrna v slanici 10-60 minut, odvisno od želenega rezultata. Dlje zdrži težo rešitve, bolj slani bo. Ne pozabite, da izpiranje zrnja iz slanice z mrzlo vrele vode.
5
Potem ko je prišel čas, izpraznite slanico in dodamo 2 žlici rastlinskega olja v rdečo maso. Ne uporabljajte domačega olja, bo prekinil okus kaviarja. Za pripravo kozarca slanice boste potrebovali 2 žlički sladkorja in 2 žlici soli. Ta raztopina se imenuje Tuzluk, vendar lahko spite kotel roza lososa in brez njega.
6
Če želite to narediti, zmešajte čajno žličko sladkorja z žlico soli. To zmes potisnite, da očistite kaviar in jo pokrijemo s krožnim. Od zgoraj na ploščo položite kozarec z vodo in pustite, da izstopa 5 ur. Ne pozabite peljati kaviarja iz slanice in dodajte olje. Rastlinsko olje bo podaljšalo rok uporabnosti poslastice na 1 teden. Raziščite izdelek na kozarcih in jih natančno zaprite, tako da se zrak tam ne teče. Zdaj lahko razmažete maslo in uživate v okusnih sendvičih. Ne uporabljajte črnega kruha, ne čuti v celoti pikanten okus izdelka.
Ne pozabite, kaviar domačega ambulante brez olja je shranjen samo za 2 dni, zato ne pripravljajte poslastice prihodnosti. Bolje je zamrzniti kaviar in spati pred prihodom gostov. Ne pozabite, da je nemogoče uporabljati jodirane soli za soljenje, samo kamnita sol je primerna brez kakršnih koli nečistoč in dodatkov.
Sam, tako squing, bi se zagotovo storil s kaviarjem. Vedno se pripravljam. Poleg tega je, kot je kaviar popolnoma prepričan. Fissii, tako okusen kaviar, iz Sahalina. Včeraj, pravkar sem jedel, Ikrinka se je pravkar stopila v usta.
0
1269
Sam, tako squing, bi se zagotovo storil s kaviarjem. Vedno se pripravljam. Poleg tega je, kot je kaviar popolnoma prepričan. Fissii, tako okusen kaviar, iz Sahalina. Včeraj, pravkar sem jedel, Ikrinka se je pravkar stopila v usta.
in kupili smo ribe in sem bil v karavanu. Pozdravljeni, da ga ven. Sprejem je zelo preprost, primeren je za nas!