Kako zapreti lubenice za zimo v bankah

Marinirane lubenice - nenavaden prigrizek na praznični mizi. Rok trajanja te sladke in sočne jagode, je majhna, vendar pa imate možnost, da v bližini lubenice v bankah za zimo. Več receptov, se postopek ni zapleten, in rezultat je osupljiv.

1

Zapri lubenice za zimo. Recept številka 1

V starejših, vlaganje kumar, paradižnika, jabolka, vključno lubenice, je bil zelo priljubljen. Soljen ali vložena lubenice so posebej okusna. Tukaj je eden od receptov iz lubenice spravila za zimo.

Preden nadaljujete z delom, se morate odločiti, kako želite pripraviti lubenice za zimo: celoten (za to boste potrebovali veliko embalažo) ali kosov v bankah. Tudi če ni klet ali kleti, lahko naredite prazno, v bankah in trgovino v skladišču.

Če je skorja debela lubenico, je zaželeno, da se reši, če je tanek, potem lahko greš. Izlivni pripravimo iz standardnih sestavin: je voda, sol in sladkor. Toda po želji lahko dodate malo medu, korena zelene, nekaj strokov česna, malo kisa, hren koren, listi češnje in ribez.

Kako blizu lubenice v bankah:

• bomo izbrali na trgu ali v trgovini zrelih lubenice - 2 kg;
• to bo kisa 9% - 70 ml;
• sol - 1,5 jž .;
• sladkor - 3 žlica;
• voda - 1 l.

kuhanje:

• Nalijte vodo v ponvi, naj sladkor in sol dobro zmešamo.
• Mi dal posodo na štedilniku, ki čaka, ko zavre.
• Vrelišče decoction 10 minut, nato filtriramo skozi gazo reza, zložen v več plasteh, dodamo kis.
• Medtem ko je esence pripravo, je vsak lubenice splaknemo pod curkom tekočo vodo, razrezali na pol, nato pa na rezine. Mi krat kosov lubenice v kozarec, tako da se potem lahko zlahka dobili kos pločevinke in, ne da bi jo rezanje, jesti.
• Pour lubenico obloge pripravljen za ready-made esence, roll okoli s pokrovi.
• Sem zavihati banko z obleko gor, mi pokrijemo s toplo odejo, pustimo do popolne ohladitve.

2

Marinirani lubenice v bankah za zimo hitro

Kaj potrebujete za pripravo:

• lubenice zrele - 5 kg;
• sladkor je steklena povezavi z drsnim delom;
• sol - polovica stekla;
• voda - 4 L .;
• kis tabela 9% - 260 g

Kako, da poberem lubenice:

• To bo veliko ponev, lubenica mora biti narezane na 2 dela in jih v posodi z polovic.
• V ločeni posodi, je treba pripraviti slanice iz vode, sladkorja in soli. Dajo na ogenj, zavrite.
• V ponvi z lubenice, nalijemo kis, prelijemo tekoče marinado.
• Put ponev na zastekljeno ložo, kleti ali hladilniku (vseh kul mesto) za 2 dni.
• Po 2 dneh, lubenice so pripravljeni, da lahko prehod na predhodno sterilizirana bank in valjanje s pokrovi.
• Lahko marinirati s kosi, potem vam ni treba čakati 24 ur, po 12. uri snack bo pripravljen.

3

Kako zapreti lubenice za zimo v bankah - sladko lubenico recept z aspirinom

Če uporabljate to recept in se prazno za zimo, potem bo okus lubenice nekoliko drugačen kot v prejšnjih receptih. Lahko bi rekli, da čeprav ne popolnoma, ampak sladkost tega svetlo jagodičja in njeno osupljivo dišave je delno ohranjen.

Kaj potrebujete:

• povprečna velikost lubenice (na 3-litrsko banki v);
• sol - 1 žlica;
• sladkorja - 2 žlici .;
• kis - 2 žlici .;
• aspirin pri tabletah - 3 kos.

Priprava obdelovanca za zimo:

• Lubenica je zmanjšal za rezine, ne prestregla lupino, smo krat v banki (pred sterilizacijo posodo).
• V ponvi morate voda zavre, vlijemo lubenice rezine.
• V tablete banka dodamo sol, sladkor, kis, aspirin. Pretresite banko tako, da vse sestavine raztopijo.
• Nato smo vožnjo kozarec z lubenice, smo zaviti, dopust za en dan.

4

Kako blizu lubenice za zimo v bankah - sladko-slano lubenice

In ta recept bo všeč, ne le odraslim, ampak tudi za otroke. Ti se lahko tudi, da poskusite kos okusno marinirano lubenice.

izdelki:

• lubenica po stopnji 3-litrsko banka;
• ribez listi - 4 kos .;
• Češnje in hrasta listi - 4 kos .;
• vejic svežega peteršilja - 2 kosa .;
• česen - 5 zob;
• za marinado: Salt polovici žlico, sladkor - 2,5 žlice, vrelo vodo - 1 l, citronske kisline - 1 TSP.

kuhanje:

• Lubenica treba sprati, narežemo na vrči, vsak krog, odvisno od velikosti berry, rezani na 4-6 ali 8 delov. Izkazalo se je, majhne trikotnike, ki jih je treba postaviti v banki s plastmi.
• Na banki boste morali dati prospekte češnje, hrasta in ribeza, stroka česna in peteršilja (lahko vsi na dnu ali na vrhu).
• Polnimo lubenico samo vrelo vodo, zaprite pokrov, pustimo za 30-40 minut.
• Voda spajanja nazaj v ponev, dodamo še malo vode (približno 1/4), čakamo, ko zavre.
• Prekrivajo lubenice z vrelo vodo, pokrivajo s pokrovi, zapustimo 20-25 minut.
• Vodni odtok, dodamo nekaj sveže vode, prinesimo na vrenje.
• V kuhano vodo postavimo sol in sladkor, mešamo, nalijemo citronsko kislino.
• Nastala marinada napolnijo lubenice v bankah, zaprite pokrove, obrnite, pokrivamo s toplo odejo, pustimo nekaj dni. Potem lahko postavite ohlajene kozarce v kleti ali v shrambo.