Kako morskih jajčevcev

Če vam je všeč jajčevcev in pogosto kuhamo od njih vse vrste jedi, nato pa pojdite na zimo z njimi. Zelenjava se lahko razprši ali naredi popolnoma različne recepte - želimo deliti z vami najbolj okusno in preverjenih receptov iz kislo jajčevcev.

1

Jajalci za praznine - kaj potrebujete

Za dekapiranje izberite jajčevci temno modre, srednje velikosti, z briljantno celem krilom. Pri nakupu bodite pozorni na sadje, da imate rep. Takšne jajčece v sveži obliki so skladiščene dlje, tako da lahko začnete dekapcijo celo nekaj dni po nakupu.

2

Jajalci so marinirali gruzijsko

Jajalci so zelo okusne, polnjene s ocvrto zelenjavo. Za jedi boste potrebovali: jajčevci - 3 kg, korenje - 300 g, čebula - 300 g, bolgarski poper - 300 g, česen - 1 glava. Pripravite tudi začimbe (zaliv list, dišeče papriko, koplje, peteršilj, hmelj-surnje, zemeljski čili poper), sladkor, sol, kis, rastlinsko olje. Kako kuhati:

1. Eggplazani izrezujejo repe, naredijo dolge vzdolžne reze na sadju, ne da bi v celoti rezali jajčevci.
2. V velikem ponevju kuhamo vodo, postavimo hrano soli in kuhamo jajčeca, dokler mehko.
3. Razširite jajčevce v eni plasti na listu za peko, pritisnite na vrhu s tovorom - veliko rezalno ploščo. Za en rob pločevine položite majhno ploščo - tako bodo jajčevci na nagnjeni ravnini. Naj bo jajčevci pod obremenitvijo 3-4 ur - v tem času je tekočina z njimi.
4. Čebula, korenje, sladki poper, narezana tanko slamo, česen mletje v česen. Dill in peteršilj (en žarek) motnje.
5. V veliki posodi zdravi rastlinsko olje (100 ml) in zelenjavo z njimi. Na samem koncu, postavite česen, zelenice, khmeli-sunnele (2 čl. L.), poper-chile (1 TSP.), Silte po okusu.
6. Cook marinado iz vode (1 liter), sol (1 žlica. L.), sladkor (. L. 2 art) (L. 1 člen.) In kis. Pri kuhanju, dal 3 lovorikah in 10 graha iz dišečih paprike.
7. Vsak jajčevci Odkrijte cut in dal v nastali žep 2 žlici ocvrte zelenjave.
8. Polnjeni jajčevci krat v veliko posodo s hrano in zapolni ohlajene marinado. Container Pustite na kuhinjsko mizo za nekaj dni. Bodite prepričani, da ga pokrijemo s pokrovom.
9. Po 3-4 dneh, ko so jajčevci popolnoma na žaru, jih preurediti v hladilniku.

3

jajčevci gobe

To obdelovanca mora biti zapakirano v sterilizirane banke in trgovine v precej hladnem:

1. En kilogram jajčevcev narežemo na kocke, prelijemo sol in pustite stati 30 minut.
2. V vsakem nadstropju, liter banka na dnu, da dajo en lovorov list, dva stroka česna in 5 dišeče papriko.
3. Cook marinado iz 1 liter vode in 200 ml jabolčnega kisa.
4. Za marinado vrelišča, spustite kocke iz jajčevcev, ko jih jemlje pred vlago.
5. Vremo jajčevci za 5 minut, nato sol žličko soli in kuhamo še 2 minuti.
6. Vre Jajčevce Spread na bankah, zapreti pokrov in ugriz odejo.

V zimskem času, ko je hranjenje jajčevce z rastlinskim oljem in potresemo z globo zeleno čebulo.

4

Marinirani jajčevci za zimsko kaviarjem

Zagotovo ste kuhamo kaviar iz svežih jajčevcev. Da bi to v zimskem času, to sproža, pripravi polizdelkov gredice. Ta recept je namenjen za 4-litrske bank:

1. 10 kosov jajčevca dal na listu in v pečici za peko.
2. Na drugem listu, dal 10 kosov. Sladka paprika in tudi vstop v pečici.
3. Mehki jajčevci položite na krovu in jim dovoliti, da se ohladi.
4. Pečen paprike krat v plastično vrečko, jo povezati na vozel in pustimo stati 30 minut.
5. Z ohladi jajčevce in streljal v paketu popra, odstranite kože. Paprika odstranite semena.
6. Zelenjava posekali precej večje kose in jih v litrskih bankah. Na dnu mora biti jajčevci, na vrhu njih - paprike.
7. Vzemite 1 kg svežih malih paradižnikov, na vsakem sadju, da križni rez in jih tesno v pločevinke na vrhu poper.
8. V vsakem litrski banki, nalijemo 2 žlici kisa 9%, zajemajo palice z odejo in čaka na sterilizacijo v vročo vodo.
9. Sterilizirajte obdelovanca do popolnega mehčanje paradižnik in polnjenje pločevink z zelenjavnega soka.
10. Slide bank s pokrovi in \u200b\u200bnato dol pokrove.

Ta pripravek ni potreben za dajanje soli ali sladkorja. Dodali jih boste, ko bomo odprli kozarec pozimi, privabite zelenjavo z nožem, zmešamo z ocvrto čebulo in korenjem ter postavite 10 minut.

Delicious marinirani jajčevci so pripravljeni na vsak okus. Dober tek!