Kako morski ostrige

Oyster gobe so primerne, da se poročijo z njimi. Pridobijo se zelo hrustljavo, okusno in hkrati jih pripravimo na več načinov. Marine Boljše mlade tehtajo in samo njihove kape. Noge se zdravijo grobo, zato je bolje, da naredimo gobe kaviar ali pa samo zrušite s krompirjem. In zdaj se srečujejo s recepti iz kislega ostriga.

• sveža ostriga (samo klobuki) - 2 kg;
• voda - 600 ml;
• čebula - 2 medija;
• kis 9% - 100 ml;
• salt kamen - 2 žlici;
• začimbe: poper dišeče grah (15-20 kosov), zaliv list (3-4 kosov), Clone Buds (3-4 kosov), suhih semena Dill (Pinch).

Zavremo marinado iz vode, soli, začimb in drobno narezane čebule. Kis doda na samem koncu. V vreli marinadi, spustite kuhane in hlajene klobuke ostriga. V marinadi, pivo gobe za še 20 minut (brez marinade 5 minut). Končne gobe se razprostirajo čez sterilizirane banke, jih nalijte z vročo marinado in potopite pokrovov. Shranjujte v hladnem kleti ali hladilniku. Na ta način lahko uporabite izbrane peeps.

• wester HATS - 1 kg;
• voda - 500 ml;
• kis - 90 ml;
• sladkorni pesek - 1 žlica brez vrha;
• salt Cook - 2 žlici z vrhom;
• rastlinsko olje rafinirano - 20 ml;
• začimbe po okusu.

Preklopite surovo ostrig v širokem ponev. Napolnite s hladno vodo, dodajte sol, sladkor in začimbe. Prižgejte in kuhamo 10 minut, nenehno odstranimo peno. Nato nalijte kis in kuhamo še 20 minut. Vroče gobe skupaj z marinado se je razširila na banke in nalijte z rastlinskim oljem. Pokrovčki blizu pokrovov Kapron. Po popolni hladilniku premestite v hladilnik. Takšne ostrige lahko že jedo naslednji dan.

• 3 kg ostrige, lahko z nogami;
• 4 kosov čebule;
• 7 klinčkov česna;
• 2 žlici kisa;
• 100 ml rastlinskega olja, boljšega sezama;
• 1 čajna žlička suhega tleh chili poper;
• 50 gramov velike soli;
• 2 kosa velikih korenov.

Oyshemks se nagibajo v vrelo vodo 4-5 minut. Vrgel na pisno, povlecimo iz odvečne vode. Po ohladitvi izrežite gobe s tankimi dolgimi trakovi. Dodajte korenje z njimi - slama, čebula - pol obročki, drobljenje česna, poper, sol in kis. Vse mešanico in napolnite z vrelim oljem. Pojdimo dan in jedem okusne kisle kamenčke v korejščini.

Marinjeni ostrige lahko postrežejo kot neodvisni prigrizek, z njimi pa lahko naredite različne solate in vinograte. Gobe \u200b\u200bso dobro v kombinaciji s kuhanim krompirjem in fižolom, svežim paradižnikom in kumare, jajci in čebuli. Marinirata OyShemes na naših receptih in uživajte v apetitu!