Ko od klapavic bil upoštevan obrok revnih. Danes pa so prava poslastica. Z lahkoto lahko pripravite te morske doma. Zamrznjene ali sveže školjke je mogoče najti v velikih nakupovalnih centrih.
1
Če ste pridobili v živo in surove školjke, jih dobro sperite in z nožem ali zobna ščetka, čiščenje školjke pred umazanijo in alg. Na povezavo loput so brade, ki jih je treba izvleči. Če opazite odprto lupino, poskusite knock na njej. Če se to ne zgodi v bližini - le vreči proč. Ne pozabite, da je treba sveže školjke je treba pripraviti na dan nakupa.
2
Lahko jeste školjke v sveži obliki, z limoninim sokom. Toda ta možnost je bolje pustiti gourmet. Najbolj priljubljen način za kuhanje klapavic je kuhanje. Daj morsko hrano v vreli vodi. Po dveh ali treh minutah, naj bi školjke odprejo - to pomeni, da so pripravljeni. Zaprte školjke vrgel proč. Nato prelijemo školjke spet ohladi vodo. Dodaj limone, česen, zelenicah in sol v posodo. Ponovno bi mine do vrenja.
3
Ocvrte školjke so prav tako enostavno v pripravi. Dal košček masla na Rešeto. Pred izdelavo školjke, je priporočljivo, da se obrne. Nato pa školjke tam, jih sol in, če želite, potresemo začimbe. Vklopite ponvi in \u200b\u200bprepražimo školjke pred odprtjem školjke. To traja le tri do pet minut. Končni školjke mora stati pod pokrovom, za približno 10 minut.
4
Drug način za kuhanje školjke je na vrtino. Če želite to narediti, čiščenje školjke iz školjke, vlijemo v preprečenih olja in česna sok. Dodamo sol tam, poper, limonin sok in zelenicah. V tej obliki, bi bilo meso stati dve uri. Po tem, pripraviti žerjavnico in postaviti školjke na pladenj. Morska hrana bo pripravljena za približno štiri minute. Če želite, lahko dodate koščke ocvrte slanine in kozice s školjkami.
5
Misels se postrežejo na različne načine. Meso lahko odstranite iz školjk in tožite samo to. Ta možnost bo primerna, če združite školjke z drugimi izdelki. Najpogosteje pa so postrežene v lupinah. Gostje vzamejo školjke z rokami, eden od njih drži lupino, drugo pa meso z vilicami. Postavite morske sadeže na ploščo skupaj s koščki limone in okrasite svoje zelenice. Belo vino je popolno kot pijača v školjkah.
Zdaj veste, kako kuhati in okrasiti školjke. Lahko jih združite z drugimi izdelki, na primer, dodajte solate, prigrizke, juhe in druge jedi. Dober tek!
0
2748
