Kako kuhati morske juhe

Kako kuhati morske juhe

Seafood Jedi dodajo prefinjenost na katero koli tabelo. In juhe iz prebivalcev morja in oceanskih globin so neverjetno pljuča, surova in uporabna. Recepti takih juh so velik sklop - od ostrih azijskih, za ribolov Chaowder nove Anglije. Pripravili bomo norveško juho na morju. Ne zahteva posebnega porabljenega časa, potrebne sestavine pa niso tako eksotične.

  • Voda - 3-4 l;
  • Losos - 500 g;
  • Morski sadeži (kozice, pokrovače, školjke, hobotnice) - 450 g;
  • Čebula - 1 računalnik;
  • Korenje - 1 računalnik;
  • Krompir - 2-3 kos.;
  • Raztodene rutine - 3 kos.;
  • Sweet Pepper - 1 PC.;
  • Bay Leaf - 2-3 listi;
  • Koren peteršilja ali zelena po okusu;
  • B poper dišeče po okusu;
  • Zeleni po okusu.

1
Za juho, vzamemo lososov file, prinesemo na vrenje in kuhamo malo, ker je losos hitro varjena, da vam ni treba pretiravati s kuhanjem in dobiti ribe iz juhe. Za posebno pikantno na začetku kuhanja dodajte naribano korensko zeleno ali peteršilj na grater.

2
Končana juha filtrira skozi sito, da odstrani ostre deli rib, pene in tako naprej - potrebujemo pregledno decoction.

3
Raztopljene surovine obrišite na srednji grater, skrbno razdelimo in jo pošljemo v vrelo brozgo, mešanje do celotnega raztapljanja surovin.

4
Vzporedno, mimoidoča sesekljana čebula do zlate barve.

5
Korenje, naribano na žaru, dodajte ponev v čebulo, potopite mehkobo korenja.

6
Krompir narežemo na kocke in metajo v juho, in dodate humph čebule in korenja.

7
Pekovanje morskih sadežev v ponvi, izpraznite vodo in dodamo začimbe po okusu. Omeniti je treba, da so vsi morski sadeži zelo občutljivi in \u200b\u200btermični čas obdelave mora biti minimalen.

8
Sesanje mešanice morskih sadežev V ponev, dodaj sesekljano Salge, ki je bila kuhana v juhi na začetku, sol, dodamo dišeče paprike, zaliv list.

9
10 minut pred koncem kuhanja, dodajte sladko poper v rezanje juhe, zelenice.

10
Postrezite mizo z dodajanjem oljke ali kos limone.

Seafood juhe so okusne in koristne. In lahko eksperimentirate z sestavnimi sestavinami. Vsaka nova "Marine Gad" bo dala poseben okus in aromatsko posodo.

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *

zapri