Ribe pod kremasto omako je nežna, dišeča jed tako za praznično mizo in za družinsko večerjo. Takšna riba bo všeč tudi najbolj razvajen mesa. izbrali smo nekaj slastnih receptov. Najboljše!
1
Pelengas pod kremasto omako in "zelenjave blazino". Takšne sestavine se bodo morali takšne sestavine za pripravo izpolnjuje večerjo:
fish file - do 1 kg (glej s številom odsekov);
varnost krema - 150 ml;
korenje - 1 kos;
vodja kup - 1 kos;
pol limone;
ruščina ali nizozemščina sir - 150 g;
olivno olje - 100 ml;
sol, poper, začimbe.
2
Perelegeas narežemo na koščke, nato pa drgnite sol in poper, dodamo začimbe in spray z limoninim sokom. Pustimo obdelali za nekaj ur. Ko je riba impregniran z marinadas, reši limone in čebulo iz tankih plošč, sode, korenje na velikem Rende. Zdaj boste pripravili kremno omako: vlijemo smetano skledo, olivno olje je 100 ml. Dodaj sol, poper in zelišča za okus. temeljito premešamo sestavine.
3
Postavite pebatas kosov na pekač. Block limone obroči, čebulo in korenje na vrhu. Izpolnite jed omako in searcate 30 minut pri 180 stopinjah. 5 minut pred pripravo, odstranimo posodo z ribami, soda sira in pridejo v spet peči. Takoj, ko je sir sramežljiv, slastne pelegeas je pripravljen. Lemon se lahko nadomesti z paradižnika.
4
Gorbowa pod kremni omaki z zelenjavo. Skrivnost sočno rib je osvetljeno v poleg velikega števila zelenja in cvrtje v belo vino. Na prvi pogled je recept zdi težko, vendar se začne kuhati, boste presenečeni, kako enostavno je vse. Potrebovali bomo:
gorbowa - 800 g (nakup velike ribe);
suhega belega vina - 200 ml;
krema - 100 ml;
jajčni rumenjak - 3 kos;
Škrob - 1 TSP;
koper, peteršilj - 1 žarek;
kislica, zelena čebula - 1 žarek;
zelena - 1 žarek;
sveže bazilike - 2 vejice;
polovica limone;
rastlinsko olje / olivno za cvrtje;
sol, poper - okus.
5
Po tako dolgem seznamu nadaljujte s kuhanjem. Prvič, operite celo zelenico in se zmanjšajte. Potem ga pošljite v ponev in rahlo korenino na rastlinskem olju. Takoj, ko je vegetacija zajala, nalijte kozarec vina in ribe. Sung, poper, dodamo 2 žlice. l. Limonin sok. Pustite črpalko na počasnem požaru, dokler ni pripravljenost.
6
Medtem ko je riba pripravljena, se bomo ukvarjali z omako. Krema, jajca (rumenjaki) in pomešani škrob, počasi požara, dokler ne odebelijo. Ne pozabite premešati, sicer bo omaka neguje. V ponvi nalijte ponev na končnih ribah in prinesite na vre. Jed je pripravljen! Postrezite vroče ali hladno.
7
Ribe z oranžno pod kremasto omako. Zveni zelo zanimivo, in ni takoj jasno, kako je oranžna kombinirana in na primer Pangasius. Izhod je neverjeten okus in zelo nežno ribje meso. Bi bilo treba:
pangasius - 1 PC;
orange - 1 pc;
krema - 100 ml;
maslo;
salt poper.
8
Odrežite ribe in položite koščke na predgreti ponvi z maslom. Fry rezine z dveh strani do 5 minut. V tem času očistite oranžno in narežemo na kroge. Ribe potegnemo na ploščo in v istem olju, oranžno, narežemo na moko, na obeh straneh 1 minute. V posodo dodajamo koščke Pangasiusa in potopite 5 minut z pomarančami. Zdaj vlijemo smetano, sol, Pepderm in pripeljemo do pripravljenosti na nizko toploto. Jed je pripravljen!
Zdaj veste tri recepti, ki bodo zagotovo všeč in diverzificirajo tabelo. Ribe v vsakem receptu se lahko spremenijo v okus. Suha zelišča svetujemo Oregano, baziliko ali peteršilja. Dober tek!
0
1714
