Kako prepražiti okusen krompir

Zapomni si kot otrok moja mama je kuhanje v kuhinji in okoli hiše strinjal vonj pomfrija! Vendar ga ne more zalege? Naši nasveti vam bodo pomagali pripraviti hrustljavo ocvrte krompir z okusno skorjo.

1

Pečen krompir okusne - Priporočila

, Upoštevajte naslednje nasvete za okusno pečene jedi:

• vzemite za cvrtje sveže roza in rumene gomolje z debelo kožo. Green peel kaže na večjo vsebnost rastlinskega solanine, lahko povzroči zastrupitev;
• vpijejo brušena pred kuhanjem krompir v vodi za 30-50 minut. Ti znebiti odvečne škroba in čips ni slipnetsya bo in hrustljavo. Če nimate časa - dober pranje olupljen gomolji pod vodo;
• uporabiti za cvrtje, rafiniranega sončničnega olja. Nerafinirano olje v ponvi bo peno in prekine okus končnega jed. Lahko praženim krompirjem in maslo. Ampak ne zamudite trenutka, ali krompir se držijo dna posode. Bolje je, da dodamo malo masla zelenjave kuhanje;
• izberite pravo ponev. Aluminijasta ponev s tanko bazo ni primerna. Velika izbira - širok kos plošče železa. V skrajnih primerih, uporaba aluminija, vendar z debelo dno;
• narezane krompirjeve trakovi pred cvrtje debelino od 5 do 7 mm. Prihranili boste čas, če uporabljate zelenjave Rezalniki. Lahko izrežete in narezan in na kakršen koli način, vendar pa so vsi koščki storijo enako za enotno porjavitev;
• ne mokro pečen krompir. Pat suh s papirnato brisačo.

2

Pečen krompir okusno - tradicionalni način

Ta metoda bo kuhanje okusne krompir s hrustljavo skorjo. Kuhanje postopek:

• pet gomolji odrezati povprečno vrednost skorjo in narežemo na kocke ali klini;
• nastavite ponev na srednje močnem ognju. Nalijemo v posodi 4 žlica. žlice rastlinsko olje;
• operite in posušite sesekljan krompir, medtem ko se ponev segreje;
• postavitev rezine v vročem olju in mladic 5 minut na srednjem ognju. Dno krompirju se pojavijo svež;
• čebula rezina koščke ali pol-obročev;
• vijak na štedilnik in požar lopata nežno obrniti krompir v ponvi. To mu je lok;
• mladic jed za 3-4 minut in ponovno mešali.

Procesu cvrtje krompirja je v povprečju 20 minut. Poskusite nekaj rezin in če dampish - naprej cvrtje. Pokrijte ponev, ne pokrivajo, ali dobili obara. Mešati dvakrat več krompirja vsakih 5 minut. ga Podsolite pred koncem kuhanja, premešamo in dve minuti kasneje okusen obrok je pripravljen.

3

Pečen krompir z gobami okusnih

Pripravite:

• 500 g krompirja;
• 300 g sveže koli gliv;
• 4 drobnjak;
• 1 žarnica;
• poper, sol in zelišča za okus.

Pripravite krompir, kot je navedeno v prvem odstavku. Drobno sesekljajte čebulo, česen in zelišča. Čebula in česen ločeno ocvremo v olju. Narezane gobe plošče tudi prepražimo ločeno. Operite ponev, dajo na ogenj, in pour sončnično olje. Uporabiti posodo segrevali mladic krompir in običajen način, kot je navedeno zgoraj. Ko je že skoraj pripravljen - dodati v ponvi gobe, česen, čebulo in zelišča. Podsolite in poper, premešamo in po nekaj minutah odstranite z ognja. Za mizo Postrezite s kislo smetano ali zelenjave solato.

4

Fry krompir v okusni multivarka

Pražen krompir v multivarka prepražimo temeljito in enakomerno, da okus ne razlikuje od živila na ponvi. Pripravite:

• 40 g sončničnega olja;
• 800 g krompirja;
• sol in začimbe po okusu.

Skleda za polnitev naprave z oljem. Dodaj oprati in posušiti rezine krompirja, začimb in rahlo podsolite. Set za "peko" štirideset minut. Po 30 minutah, odprite pokrov instrumenta in premešamo njeno vsebino. Malo drugega podsolite in čakati na konec postopka. Na koncu poper in okusen obrok je pripravljen.

Ocvrt krompir, primeren kot bogatim zajtrkom ali glavno jed za kosilo. Lahko ga prepražimo s slanino, meso, gobe, klobase ali nič. Eksperimentirate in vam bo uspelo!