Kako prepražiti krompir z gobami v ponvi

Krompir z gobami so najljubša jed mnogih ljudi, ki niso nenaklonjeni, da so nasičeni z zadovoljivo in okusno jed. Krompir z gobami se ne ugasne le in pečen, ampak tudi preprazen. Zadnja metoda priprave je najbolj priljubljena. Kot pravilo, krompir s pokrovom, ne le glede na tradicionalni recept, ampak tudi uporabljajo druge metode kuhanja, kjer zelenjava, različne omake in številne druge sestavine uporabljajo.

1

Nasveti za kuhanje ocvrtega krompirja z gobami

Za pripravo ocvrtega krompirja z gobami je najbolje, da uporabite svež krompir. To je v njem, ki vsebuje veliko količino vode, ki omogoča, da dobimo hrustljavo in okusno krompir. Kar se tiče gobe, so različne vrste primerne za cvrtje: stabber, kit, šampinjone, chatereles in drugi. Lahko uporabite obe sveže in zamrznjene gobe. Če se uporabljajo zamrznjene gobe, jih morajo odmrzati v hladilniku ali pri sobni temperaturi. V hladilniku se gobe odmrznejo približno 6-7 ur, to je, lahko pustite, da zamudijo čez noč. Pri sobni temperaturi se gobe odstranijo približno 2-3 ure.

2

Klasičen ocvrti krompirski recept z gobami

S tem receptom je možno pripraviti ocvrte krompir z gobami le z uporabo minimalnega sklopa sestavin. Rezultat je okusna jed, ki jo bodo mnogi morali okusiti.

Kaj potrebujete za pripravo ocvrtega krompirja z gobami na klasičnem receptu:

• Krompir 800 gr.
• Gobe \u200b\u200b500 gr.
• Čebula čebula 2 kos.
• Olje za rastlinsko cvrtje.
• Maslo.
• Sol po okusu.

Sekrancing:

• Pripravite krompir za kuhanje. To naredite, očistite in odstranite vse umazanije. Nato ga razrežite na kakršen koli način (na primer razčlenjevanje ali slama). Sperite ga z vodo in pustite, da se malo posuši.
• Olupimo čebulo in jo narežemo na pol obroči. Dodamo malo masla in rastlinskem olju v ponvi in \u200b\u200bpočakajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Prepražimo čebulo v ponev z oljem do zlato rjave barve. Potem premik čebulo na ločeni ploščici.
• Gobe \u200b\u200btemeljito izperite in pustite, da se posuši malo. Nato cut gobe na kocke ali kocke. Ne smemo pozabiti, da so glive ni treba zmanjšati pretanek. To lahko privede do dejstva, da so peresushatsya med cvrtjem. Segreti ponvi rastlinsko olje in dodamo gobe. jih kuhamo na močnem ognju 3-5 minut, nato zmanjšajte ogenj in se jim pripravljenosti pod pokrovom zaprta.
• V ločeni ponev, toplotne olja in kuhamo krompir v njej približno 7-10 minut. V tem času, bi bilo skoraj pripravljeni.
• Dodaj na krompir, kuhane gobe in čebulo, previdno premešamo vse. Potem sezona s soljo posodo, pokrijemo s pokrovom in počakajte, da se pripravimo.

Kuhano jed je najbolje, posuto z zelišči in česen in ga služijo z vložene zelenjave.

3

Fried krompir z gobami in kislo smetano

Kislo smetano dal to jed za poslastico in bo še bolj okusna in nenavadno. Med pripravo, lahko improvizirati z začimbami, za posledico bolj flavorful jed, ki bo imel svoj okus.

Kaj je potrebno za kuhanje ocvrti krompir z gobami in kislo smetano:

• Krompir 800 gr.
• Gobe \u200b\u200b400-500 gr.
• Čebula čebula 2 kos.
• Kislo smetano 100g.
• 1-2 stroka česna (neobvezno).
• Rastlinsko olje.
• Sol, začimbe po okusu.

Sekrancing:

• Pripravite krompir za kuhanje. Če želite to narediti, ga narežemo na trakove, izpiranja in naj se posuši malo.
• Cut čebulo pol obročki in jo prepražimo na rastlinskem olju do zlato rjave barve.
• Sperite gobe pod vodo in pustite, da se posuši malo. Cut gob na kocke in jih prepražimo v rastlinskem olju, dokler kuhani.
• V ločeni ponvi prepražimo krompir na obeh straneh, dokler kuhani. To bo zahtevalo približno 10 minut.
• Connect gobe s krompirjem, nato dodamo čebulo. Dodaj na krompir, gobe, čebulo in kislo smetano, sol in začimbe, česen. Vse dobro premešamo in kuhamo pod pokrovom, dokler niste pripravljeni.

Uporaba zgoraj recept, lahko kuhamo flavorful jedi, ki bodo za vsak okus in bodo dobrodošel gost na vsaki mizi.