Krompirja semena najprej prinesel Petra v Rusijo. Sprva je bilo to zelenjavni šteje, da je strupena, in sodišče dame celo okrašena svoje obleke s cvetjem. Toda postopoma krompir dobila velik porazdelitev za okus, nasičenost, dolgotrajno skladiščenje in veliko možnosti za kuhanje. Tudi izraz pojavil: krompir - drugi kruh. Trenutno so nekateri kuharji trdijo, da se lahko pripravijo 1001 jed iz krompirja. Kako pogasiti krompir hitro in enostavno, korak za korakom kuhanje recept.
Kako pogasiti krompir z mesom in zelenjavo
Kaj rabiš
Sestavine:
- meso - 300 g (Vzemi meso po vašem okusu: govedina, svinjina, jagnjetina, piščančji file, kunčjega mesa, itd);
- krompir - 4 - 5 kosov srednjih;
- paradižnik - 200 - 300 g (en more nadomestiti paradižnikov pire - 2 žlici l ali pločevinkah paradižnika lastnem soku 300 g..);
- Čebula - 1 - 2 kos;
- srednje velika korenčka - 1 kos;
- Črna grah paprika - 5 - 7 kos;
- lovorjev list - 2 kosa;
- sol za okus;
- česen - 2 - 3 zobje;
- sveže zelenje za hranjenje.
Priprava izdelkov
- Meso in krompir storiti enake kocke. Krompir je v ponvi ali kozici za gašenje.
- V ločeni ponvi, mladic kosov mesa na zlato skorjo. Ne iščejo mesa za pripravo. Treba je pečen samo na vrhu.
- Povežite krompir z ocvrto meso, premešamo.
- Čebula Cut v majhno kocko, soda korenje na velikem Rende ali narežemo na majhne slamice.
- Zamrznjena zelenjava za zlato skorjo.
kuhanje omako
- Sveže ali konzervirane paradižniki v lastnem soku zmeljemo v mešalniku ali preskočite skozi mlinom za meso, da bi paradižnikov pire krompir. Dodaj na pečeno zelenjavo in pogasiti 10 minut. Nato pa paradižnikovo - zelenjave mešanico za krompir z mesom.
- Zmešajte vse, dodajte sol, zaliv list in začimbe. Nalijte vodo, da bo rahlo pokrivalo vse vsebine in ga ugasne pod pokrovom, dokler je mehkoba mesa in pripravljenosti na krompirju 30 minut.
- Če je veliko tekočin, nato odprite pokrov, dodamo ogrevanje in se pripravite še 10 minut. Omaka bo postala bolj gosta.
Krma jedi
- Ko pošljete okrasite jed iz sveže zelenja. Peteršilj, Dill, Kinza se bo dobro prilegala. Okusna jed za kosilo ali večerjo je pripravljena! Hitro in preprosto.
Kako postaviti krompir z gobami v kislo smetani
Sestavine:
- poldistilni krompir - 4 kos;
- sveži šamignoni - 200 g;
- Čebula - 2 kos;
- korenje - 1 kos;
- kislo smetano vsaj 20% maščob;
- Črni poper - 1/2 h. L;
- lovorjev list - 2 kosa;
- sol za okus;
- voda za pokrivanje vsebine pred gasilno gašenje (približno 2 kozarca).
Priprava na načelu prejšnjega recepta.
- Krompir rezajo velike kocke, naredijo gobe poljubnovoljno samovoljno, čebule čiste in prepir, soda korenje na grobem grozenju.
- Fry čebula z gobami. Na koncu pečenke dodajte korenje, priključite zelenjavo s krompirjem, dodajte začimbe, kislo smetano, vodo in obara 30 minut pod pokrovom na mehki krompir, če želite, potresite z naribanim sirom in zelenjem pred krmo.
- končni duševni krompir se postreže kot neodvisna jed za kosilo ali večerjo.