Kako se tako pomazniti

Kako se tako pomazniti

Mesni losos je skladišče vitaminov, koristnih snovi in \u200b\u200belementov v sledovih. Zelo koristno je, ima edinstven okus, ki je težko zamenjuvati z drugo ribo, in tudi nima neprijetnega vonja, za kar nam ni všeč, da se v kuhinji z ribami ne maramo. Jed lososa bo primerna na praznični tabeli, kot tudi, če je mogoče, vsaj enkrat v vaši tedenski prehrani. Poleg vseh najbolj prednosti je losos enostaven za pripravo. Spodaj je predstavljen preprost in okusen recept.

1
Pred posedovanjem lososa v ponvi, ločite meso iz kosti. To je enostavno to, saj skoraj ni kosti v tem ribah, in tisti, ki so povezani s grebenom, ki označuje, da se proces izločajo navzven. Kože ni treba očistiti, saj služi kot "zaščitni sloj" in ohranja tako uporabno ribje olje v mesu, s čimer jo preprečuje sušenje.

2
Očiščeno meso narežite na pilot 2-3 cm. Prostor, poper. Zavijte v mesu katerokoli začimbe za ribe. Dala ji bo afetriranje arome. Po izbiri lahko dodate mešanico italijanskih zelišč, origana, zdrobljenega česna.

3
Bodite prepričani, da uporabljate svež limonin sok pri kuhanju lososa. Ali pred sežiganjem, potresemo koščke obilno, ali med obroki, ko je pripravljen. Nekateri dodajajo limonin sok v predgreta oljčno olje desno v ponvi.

4
Ko je pripravljalna faza končana, nalijte oljčno olje v ponvo, zdravimo. Mimogrede, meso lososa pred cvrtjem je bolje namazano z oljem. To je neke vrste "pozavarovanje", ki si prizadeva za cilj - preprečiti adhezijo kosov na cvrtje.

5
Postavite kožo servo na kožo. To je s te strani, da morajo storiti najbolje, da se zdi zapeljivo zlato skorjo. Meso držite na vročini v tem položaju približno 7 minut.

6
Del "obraza" mora biti šibko pražen. Samo simbolno ga držite v požaru 2 minuti, tako da je meso izgubilo svetlo izrazito oranžno barvo in postalo bledo roza.

7
Pokrijte ponev pokrov in mi pustite, da stojimo še 5 minut. Po izteku tega časa pokličite vse na mizo. Jed je pripravljen!

8
Črzanje na pečeni ponev na žaru se izravna iz procesa kuhanja na redni ponev, zato se spomnite več pravil:

  • v nobenem primeru ne nalijte olja v njej (njegova zasnova pomeni povsem drugačno načelo priprave);
  • bolje je, da se perite po celotnem kosu rib s kosti;
  • opravite ribe enakomerno na obeh straneh in enako časovno, saj je del "obraza" ocvrti, in ne kože (ostane na straneh).

Vsaka hostesa se pripravlja na svoj recept in komaj želi "vzleteti" od nekoga drugega. Toda zgoraj na vašo pozornost ni poseben recept, ampak nekaj posplošenih priporočil, katerih spoštovanje je jamstvo za odletno ribolovo jed. Čeprav je tako, da je losos neuspešen, morate poskusiti "poskusiti", saj je njegovo meso eno najlažjih in nezgoslovanja.

Dodaj komentar

Vaša e-pošta ne bo objavljena. Obvezna polja so označena *

zapri