Nemogoče je mimo občutljive arome izkazanja iz kostanjev Terry na kvadratov evropskih mest. Sladka, topla pulpa spominja na pečen krompir z okusom matice. Občutite božični duh stare Evrope je lahko doma. Če želite to narediti, poskusite ponarejati kostanj v ponvi.
1
Poiščite kostanj v prodaji v velikih omrežnih supermarketih, v oddelku, kjer se prodajajo oreščke. Plodovi morajo biti rjavi, z značilnim podolgovato repom, naši običajni kostanj za cvrtje niso primerni in so lahko strupeni. Če se odločite za preklop sadja iz drevesa, bodite previdni, listi užitnih kostanj imajo podolgovato obliko in so pritrjeni na vejo z dolgim \u200b\u200bpecljem, za razliko od običajnih za brizganje listov z mestnimi največjih. Sam oreh je prekrit z zelenim grbovnim usnjem, ki se ne uživa.
2
Prekličite trdno lupino vsakega oreha navzkrižno ali samo naredite nekaj lukenj. Potrebni so za izhod iz pare, ko je cvrtja. To je bolj primerno, da uporabljate nož žaga, saj je zaščitna lupina precej močna in spolzka. Bodite previdni pri delu z ostrim nožem.
3
Ogrevajte ponev na velikem ognju in jo zmanjšajte na sredino. Jede za cvrtje so bolje vzeti z debelim dnom, visokimi stenami in težkim pokrovom. Namestite posodo na štedilnik in segrejte kostanj 5-10 minut, odvisno od njihove količine. Kontrola pripravljenosti za pripravljenost, dvigovanje pokrova. V kosih se bo lahka meso matice in začne narediti edinstveno dišavo. Velik in temni plodovi so lahko stari, vendar ne vpliva na to. Staro plodove lahko zmehčate tako, da dodajte nekaj tople vode v posodo. Če nameravate pogosto prestrašiti kostanj doma, je priporočljivo, da kupite posebno ponvico z luknjami na dnu in dolge ročice, ni primerna za pripravo te posode tako doma kot na odprtem ognju. Nedvomno na odprtem ognju se dišava kostanj razkrije veliko bolje kot pri kuhanju doma.
4
Lahko pripravimo tudi kostanj v mikrovalovni pečici ali pečici. Če želite to narediti, bo posebno posodo za mikrovalovno ali toplotno odporno obrazec za pečico. Put na dnu matice z enim slojem in nalijemo vročo vodo, v neposredni pokrov. V mikrovalovni pečici bodo pripravili za 4-6 minut pri največji moči. Pečica, segreti do 220 stopinj, izgine kostanje za 15-20 minut.
5
Po cvrtje treba brušena iz lupine kostanj. Ali je v zaščitne rokavice ali palčniki, saj lahko precej vroče notranjosti.
Uporabite ready-made sadja takoj po kuhanju, njihov okus je še posebej prijetno, medtem ko so še vedno toplo. Kostanj vsebuje veliko hranilnih snovi, vlaknin in vitaminov. Za razliko od drugih oreščkov, so veliko manjše maščobe, ki jih naredi nič manj koristno na račun bogastva mineralov. Uživanje kostanja kot samostojno jed in jih dodate v prilogo k mesu in ptice. Lahko piti te sladke matice z rdečim vinom ali mulledness, bodo otroci radi njihove kombinacije z vročo čokolado.
0
3272
