Krompir čipi so najljubša poslastica mnogih, kar je v velikem povpraševanju pri otrocih in odraslih. Vendar pa se zaradi velikega števila različnih dodatkov, vključenih v njihovo sestavo, se žetoni štejejo za škodljivo hrano in se ne priporočajo za vsakodnevno uporabo. Za zaščito vašega telesa pred učinki okusa in vonj ojačevalnikov, škroba in gensko spremenjenih izdelkov, kot tudi različnih stabilizatorjev, lahko zavrnete porabo nakupnih čipov in jih zamenjajte z domačo, za pripravo, ki ni povsem težko pripraviti.
1
Ena izmed najbolj priljubljenih metod kuhanja domače čipe je njihovo pečenje v pečici. Če želite to narediti, izberite več gladkega velikega krompirja in jih temeljito sperite v topli vodi. Očistite lupino in z zelenjavnim rezalnikom ali ostrim nožem, narežemo krompir v tanke rezine, od katerih debelina ne sme presegati 3-4 milimetrov. Po tem, zložite narezane rezine v globoko ploščo, napolnite s sončničnim oljem, dobro soli in pomešamo. Dodate lahko nekaj paprike ali popra, da izboljšate okus. Po tem, postavite krompir na pekač v eni plasti in vstavite v pečico, segrevamo na 190-210 stopinj, 10-15 minut. Glavna prednost te metode je velika količina končnega izdelka, pridobljenega naenkrat.
2
Naslednja metoda je priprava žetonov v ponvi. Preden nadaljujete s postopkom kuhanja, mora biti ponev za cvrtljenje ogreti. Zato je priporočljivo, da ga postavite na peč na samem začetku in šele potem, ko začnete umivati \u200b\u200bkrompir. Očiščeni krompir je prerezal rezine, katerih debelina izberete po vaši presoji. Vendar pa jih ne smete narediti predebe, ker jih ne boste mogli dobro dostaviti, in lahko pozabite na hrustljave žetone. Po tem nalijte v ponev Pan Sunflower oljne plasti 3-5 centimetrov. Ko ga je valjal - nežno spustite krompir v to in jih prepražimo do zlate barve. V 5-6 minutah dobite žetone iz olja in jih razširite na papirnato brisačo, da se znebite odvečne maščobe. Da bi krompir dobro, je dobro in ne požgano, opazujte samo eno pravilo - tanke rezine, ki se pražijo na maksimalno toploto za kratek čas, debela - na srednji toploti, ki jih obrnejo s strani na stran.
3
Priprava žetonov v mikrovalovni pečici je najlažji in najhitrejši način. Opešeni in prečiščeni krompir se razrežejo na tanke rezine, nato pa jih premaknite v cedilo in sperite pod curkom hladne vode, da se znebite odvetnega škroba. Dajte vodo, da odtekate in postavite sesekljan krompir na stekleni plošči, pred nakupom s papirjem za peko. Po izbiri se lahko krompir namazate z rastlinskim oljem ali potresemo s papriko. Nato postavite ploščo v pečico 3-4 minute, ki jo obrnete na največjo moč. Ker imajo različne peči različne moči, se ne poskušajo odpraviti od tega med kuhanjem, da ne dajte krompirju, da gorijo, in ga odstranite v trenutku, ko se obrne v zlate hrustljaste čipe.
Krompirjev čipi, ki jih je pripravil vaš dom, bo veliko okužen in varnejši, ki so kupili v trgovini. In ko ste že bili lahko prepričani, jih lahko naredite hitro in enostavno, in kar je najpomembnejše - bodo popolnoma neškodljivi in \u200b\u200bne bodo škodovali zdravju vaših otrok.
0
793
