Chips so ena izmed najbolj priljubljenih dobrot tako odraslih in otrok. So zelo hranljive in okusne, čeprav škodljive za telo, saj vsebujejo vse vrste aditivov okusa in GSO.
Na podlagi dejstva, da ni vedno mogoče kupiti čips krompirja v trgovini, so podjetni piškotki prišli do načina, kako so pripravljeni doma. Ta članek predstavlja več preprostih in dokazanih receptov, ki se lahko uporabljajo v vsakdanjem življenju.
Recepti za kuhanje doma
S pomočjo teh receptov lahko kuhamo okusno in hrustljavo prigrizek brez vseh vrst škodljivih nečistoč in okus ojačevalnikov.
Recept številka 1. "Classic" (v ponvi)
Sestavine:
- 2-3 tuber krompirja;
- sol;
- olje za rastlinsko cvrtje.
Kuhanje:
- Krompir se očistimo iz lupine z nožem ali "gospodinjstvom", temeljito pranje pod tekočo vodo.
- Izrežite tanke kroge z nožem ali posebnim grašti za čips.
- Zaprti krompir na brisačo ali pladenj, tako da je primerno, da jih vzamete.
- Nalijte olje v ponvi (debelina plasti - 3-5 cm), ogrevano.
- Pri vretju je pripravljen krompir (kosi se ne smejo dotikati).
- Twisted Chipsinki je postavila na papirnato brisačo, da odstrani odvečno maščobo.
- Vrh je trdno po okusu.
Recept številka 2. "Enostavno in preprosto" (v pečici)
Ta recept vam bo omogočil pripravo okusnih žetonov brez posebnega napora. Edina zahteva je prisotnost pečice.
Sestavine:
- več gomoljev krompirja;
- sončnično olje;
- poper po okusu;
- sol.
Kuhanje:
- Gomolji očistijo lupino, previdno izperemo od umazanije in peska.
- Pripravljen krompir se razreže s tankimi rezinami z uporabo posebnega grafa.
- Krogi se spuščajo, posuto s papriko, olje zalivamo na vrhu, mešamo in postavimo na pekač (na kratki razdalji drug od drugega).
- Pečica se ogreje do 180 stopinj, pečenka se nahaja v pečici 12-15 minut.
- Končni čipi so zloženi na papirnato brisačo, da odstranijo odvečne maščobe, nato pa se premaknete na posodo.
Recept številka 3.
Glavna prednost tega recepta je minimalna težava za kuhanje.
Sestavine:
- 2-3 srednje krompirjevega tuber;
- sol;
- začimbe po okusu;
- začimbe (neobvezno).
Tehnologija kuhanja:
- Gomolji se očistijo lupine, speremo pod tekočo vodo, posušimo na papirni brisač.
- Pripravljen krompir se odreže z nožem ali drgnite na poseben grašt s tankimi krogi.
- Jih je zaprla na ploščo (se ne smejo dotikati drug drugega), ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici, potresemo z začimbami in soli.
- Potem so postavili ploščo v mikrovalovno pečico, vključujejo, pripravimo 4-5 minut.
- Končni dvojni prigrizek se polaga na veliki plošči, postrežemo na mizi.
Ti preprosti recepti bodo pomagali pripraviti okusno poslastico brez škodljivih aditivov. Domski čipi bodo prišli do odraslega in otroka. Pripravite svoje domove in gospodinjstva bodo cenile svojo prednost!