Arašidi, kot so prebivalci mnogih držav sveta. Povsod so njihove skrivnosti kuhanja. Najlažji način je cvrtje, tukaj pa ni stalo brez svojih trikov, različne tehnike, ki jih je treba obravnavati. Obrat spada v fižol, ima ime arašidov, prevedeno "Spider" (zaradi vzorca lupine).
1
Matice Uporablja se pri kuhanju zaradi razpoložljivosti, specifičnega okusa in nasičenosti hranil. Obrat vsebuje več kot 50% rastlinskih maščob, vitaminov A, B, E, D, RR, železa, aminokislin, vlaken in magnezija. Ena od komponent je triptofan, predelana v serotoninu. Izboljšuje razpoloženje in blokira depresijo. Earthwood krepi koncentracijo pozornosti, odstrani toksine in stabilizira hormone. Surovi arašidi so komaj prebavljeni in nimajo dobrega okusa. Zato je Fry. In preden se predelava osvobodi lupine.
2
Peanut pražen v ponvi. Predgrejte ponev in tam položite matice. Mazanje površine ponve ni potrebno. Toplota cvrtja je odvisna od moči plošče, količine izdelka in stopnje začetne suhe. Običajno traja 12-18 minut. Matice se nenehno mešajo. Ko se tresejo in začnejo cracking - izdelek je pripravljen. Ne pozabite, ko je izklop Konfork, je pred hlajenjem še pečena arašidi. Po kuhanju takoj postavite izdelek v drugo posodo. Fry arašidi v rastlinskem olju.
3
Arašidovo jedro, prestrašeno v mikrovalovni pečici. Zdaj takšna tehnična inovacija je na voljo v nobeni kuhinji. Njena vključuje izdelke za ogrevanje izdelkov, lahko pa zaprosi za praženje matice. Prvič, prisegel njih (metanje ven suha, sploh). Nato so rudnik in mokro dajo v posode iz stekla ali keramike. Ni potrebno očistiti zunanjo folijo, da se loči po toast. Fry Earthwood v mikrovalovni pečici na povprečno močjo 10 minut. Po odprtju mikrovalovna pečica, premešamo vsebino in ločena od lupine od jedra. In še naprej pražimo še 15 minut. Če želite kuhati soljeno matice, v sredini, ki ste cvrtje morali, da jih sature.
4
Peanut recept v pečici. Čas priprave dlje. Postavljamo 170-200 ° C in toplo pečico za približno 11-16 minut. Orehi vlijemo v tankem sloju na pekač in pražimo 20-25 minut, redno mešanju. Če želite Zemljani oreščki slano, dobili pekač iz pečice, potresemo s slano vodo in kraj zadnji strani za pet minut. Nekateri hostese to storiti pred začetkom cvrtje. Salt matice so boljši kot vroče, jih temeljito mešanje po tem. Količina soli je odvisna od okusa, vendar ne pretiravajte. Ponavadi dajo žličko soli v kozarcu arašidov.
5
Kaj pa, če orehi v lupini? Pri izbiri arašidi, pušča sadje. Če slišite, kako je jedro gibljejo znotraj lupine, izdelek ne bi bilo mogoče kupiti. To pomeni, da je brki. Nakup sadje praktično ne premika v lupini. Lahko jih očistite. V arašidovo arašidi, ni težko in zdrobiti s svojimi rokami. Vendar pa lahko zalege arašide v lupini. Mi jo položite na segret pekač (samo pečici more obvladati takšno nalogo), smo postavili na temperaturo 190 ° C in mladic 25 minut. Ne moreš mešati, vendar pazi skrbno, tako da so plodovi niso spali.
Kuhanje arašide doma vam omogoča, da prihranite denar, in doma oreščki so veliko okusnejša. Dodajte ne samo sol ali sladkor v prahu za matice, ampak začini tudi po vaši presoji. To bo pikanten okus in jih edinstvena. Trgovina pražena arašidi v paketih iz papirja, v suhem prostoru.