Kako narediti vino iz zaskrbljenega zastoja?

Ste se sprehodili? Ne hitite, da bi ga reciklirali, zaradi takega izdelka lahko kuhate zelo okusno vino. Izkušeni vinarji uporabljajo različne načine za izdelavo plemenite pijače, vključno z marmelado, ki je hodil. Poleg tega se izkaže, da je enako kot vino iz svežih jagod. V našem članku boste našli preproste domače recepte, ki bodo obvladali celo začetni vinar.

1
Vino iz češnjevega marmelade

Sladko marmelado, ki ga boste uporabili za proizvodnjo vina, ne bi smeli biti z plesni. Tak izdelek lahko škoduje vašemu zdravju, pa tudi pokvari proces fermentacije. Za izdelavo rdeče pijače plačajte posebno pozornost paketu. Zmogljivost je priporočljiva za uporabo iz stekla, predhodno izdelana in sterilizirana s paro ali vrelo vodo. Če uporabljate plastični paket, ga je treba izprati s šibko raztopino mila in suho suho.

Zahtevane sestavine:

ustekleničena marmelada - 1 kg.;
topla kuhana voda - 1 l.;
sladkorni pesek - 150 g;
raisin - 1 TSP.

Proces proizvodnih vin iz marmelade je sestavljen iz več faz.

1 stopnja - zavremo vodo in jo ohladimo na sobno temperaturo;
2 fazah - v globoki medenici ali ploščici, priključite vodo z marmelado, premik;
3 faza - potegnite prvo degustacijo za sladkost, če se je Wort strinjala, da je črna ali okusna, dodajte 50 Sachara;
4 stopnja - dodajte rozin (pomembno je, da jagoda ni namočena, saj prispeva k dobremu fermentaciji);
5 Faza - nalijte tekočino v pripravljeno embalažo, na steklenici, ki je na gumijasti medicinski rokavic (na enem od "prstov" naredite majhno luknjo s kompletom ali iglo);
6 Faza - premaknite steklenico na tople mesto brez osnutkov (pomembno je, da ravne sončne žarke ne padejo na paket), ko je rokavica napihnjena, to pomeni, da se je postopek fermentacije začel;
7 Faza -. Po 4-5 dni, traja nekaj tekočine iz vsebnika (150 ml) in distribucijo 50 g sladkorja v njem, je sladko pivina lije nazaj v steklenico (re-postopek porabiti dodatnih 5 dni)
Faza - Ko se rokavica popolnoma "pade" (točen rok ni določen, približno od 17 do 55 dni), izvede postopek filtriranja skozi gosto gazo (lahko uporabite več medicinskih povoj plasti);
8 Stage - Imaš mlado vino, preživijo okusa in dodamo sladkor po okusu (če želite tesen pijačo, dodamo 50 ml vodke.);
9. etapa - vino vlijemo v steklenici z gosto pokrovom, odstranite v hladilniku in zdrži od 2 do 6 mesecev;
10 Stage - dostaviti vino enkrat na mesec in filter skozi cev, tako da pijača pridobi plemenito barvo brez padavin.

Ta recept je primeren za vrtanje v marmelado iz malin jagode, borovnice, ribez, jagode.

2
Vino iz jabolčnega ali marelično marmelado zaskrbljeni

Takšna vina izdelek bo prišel na okus. Ker je vino pridobljeno s prijetnim okusom in ima šibek odstotek trdnjave.

Zahtevane sestavine:

marelično marmelado - 1 kg;
topla kuhana voda - 1 l.;
vino kvas;
sladkor - 150 g

Bodite prepričani, da preživijo temeljito avtopralnica in sterilizacijo.

1. faza - pour vode marmelada, dodamo vinskih kvasovk in 50 g sladkorja;.
2 stopnji - mešana tekočina (ki jih uporabljamo le leseno žlico), blizu pokrova in nedosegljive za 7-10 dni v toplem;
3. faza - po določenem času, v prihodnosti vina s filtrom skozi gazo, ki se nanaša na odstranitev;
4. faza - dodatek sladkorja, da tekočina, vlijemo v steklenico in dal zdravniško rokavico (stisnejo v enem od "prstov" majhna luknja);
5. faza - Odstranite posodo v toplem in počakajte, da se proces fermentacije je nad (rokavica mora "pade");
6. faza - približno 2-3 mesecev (točni izraz za dokončanje fermentacije je individualno), vino filtriramo skozi cev večkrat dokler vino preneha biti blatna;
7. faza - Preživite okusa, če sladkost ne zadošča, dodamo sladkor po okusu;
8. etapa je mlada pijača v steklenicah in odstraniti v hladilnik za 2 meseca.