Kako narediti vino iz Alychija?

No, ki zavrne okusno domače vino, še posebej, če je narejen iz Alychija. Nekdo je morda presenečen, da lahko alkoholna pijača pride iz tega sadja, vendar je to res. Najdemo danes, kako doma lahko kuhamo vino iz zrele Alychi.

1

Zgodovina kuhanja

V zadnjem času, Alycha je bila redka na našem trgu, danes je njen žetev tako bogat, da včasih ni niti jasno, kje mu dati in kaj storiti z njim. Ta možnost se lahko šteje za dovolj ekonomično, poleg tega pa je Vinicheko zelo prijeten.

Med drugim je Alcha zelo koristen:

• vitami z odlično komponento za ohranjanje imunosti
• karotena, ki je vsebovana v Alycha, je odlična zaščita za vašo vizijo.

No, kdo bi mislil, da bi njihove jagode dobili okusno vino, vendar je nekdo poskušal kuhati - in tukaj je rezultat, poceni in okusno, in kaj še potrebuje oseba, ki ima čudovito Alycha in prinaša dober žetev. .

2

Nianse pijače za kuhanje

Vino lahko pripravite iz Alychi na različne načine, veliko receptov je precej veliko, zato je vse odvisno od tega, kako želite videti končni izdelek - sladico, pritrjena ali suha. In to ni pomembno veliko, od kaj Alychi boste pripravili vino - temno ali rumeno. V vsakem primeru bo vino zelo okusno.

Strokovnjaki v obravnavanem sektorju verjamejo, da je optimalna različica za okusno vino iz Alychi rdeča sorta. Za običajne potrošnike, če niste gurmani v tej zadevi, je raznolikost Alciyja pri pripravi odkrite pijače ne.

Najprej bi rad povedal, da je zrelo sadje, ki bo pritrjena na vino, ki bo dobro oprana, tako od znotraj kot zunaj (tako da ni umazanije, brez listov, brez peska, brez peska, brez drugega onesnaževanja ).

Prav tako ni treba uporabljati preveč talilnih plodov, z ROTZ in drugimi napakami, ker lahko takšno plodovi povzročijo neprijeten ali tat dviganja vina.

Vsi inventar, ki se bodo uporabljali v postopku priprave obravnavane pijače, morajo biti čisti in po možnosti sterilizirani (ni potreben, vendar svetovalec).

Še en nasvet tistim, ki gredo od Alychi, da bi kuhar odlično vino - priporočljivo je, da ne uporabljate predmetov in kovine v procesu izdelave.

3

Koristen nasvet

Nemudoma je treba opozoriti, da se sladkorni pesek ali sladkor uporabimo v postopku kuhanja več kot enkrat, da je nemogoče dodati sladkorja vse in takoj, je običajno izvedeno postopoma, v več fazah. Končna prilagoditev sladkosti vina bo na samem koncu proizvodnega procesa.

Če ne dodajate alkohola v vinu, bo njena trdnjava na koncu odstotek 12. Skladiščenje pijače je precej dolgo, minimalno obdobje je približno 3 leta. Najbolje je, da se gostje malo kul. Če se je vino izkazalo, da je tabela, bo popolnoma usklajena z mesnimi jedmi, če je sladka, potem bo popolna možnost za sladico.

V primeru, da ste pripravljeni vino na recept, in hkrati, vam ni bilo všeč njegov okus. Ne mislite, da ga izlijte, samo žig skozi samo-tip aparat in na koncu okusno žganje, ki bo zagotovo všeč okus.

4

Recept

Da bi dobili vino iz Alychi, potrebujete:

• Alycha - 4 kg
• Sladkor - 450 g
• Voda - 4,3 litra
• Rozine - 120 g (izpiranje ni vredno)

Priprava vina v fazah:

• Vsak sadje, ki ga izberete za uporabo med kuhanjem pijače, je treba revidirati. Da ne bi gnilobe in drugih napak. Hkrati zmeljemo sadje, ni treba odstraniti kosti (navsezadnje se mora bash izklopiti). Da je bil proces gnetenja lažji, lahko uporabite običajno vrv.
• Sedaj nalijte zalivanje vode in dodamo predhodno pripravljene rozine. Posodo pokrijte z mešanico gaza in pustite v temni sobi za nekaj dni. Temperaturno režim v prostoru, kjer je zmes shranjena, je med 17-27 stopinjami.

• Ne pozabite, da se bo vsak dan in vsaj nekajkrat zmes mešanje. V tem obdobju bo mešanica, dobljena v vsakem primeru, začela postopek fermentacije.
• Čas je, da se zmešamo v posodo. Treba je izbrati na tak način, da se tekočine (kuhana pivavka) izkazalo, da je maksimalno na 2 3 celotne volumna. Spimo v polžnjenem sladkornem pivu (za vsak liter pivine je 110 g sladkorja).
• Na rezervoarju nosimo rokavice s sladkim gozdom (iz gume) in naredimo majhno luknjo na enem od prstov. Pustite steklenico z wrt v temni sobi, temperatura pa ne bi smela biti zelo visoka.
• To bo trajalo 4 dni, proizvajalec bo moral dodati malo sladkorja v steklenico (toliko kot prvič). Nato spet zapečatimo steklenico in jo spet pustimo samo 3-5 dni, odvisno od intenzivnosti procesa fermentacije.
• Zadnja faza fermentacije je najdaljša in sega od meseca do ene in pol, zato je zaželeno, da imate kleti ali vsaj shrambo za njegovo skladiščenje.
• Po izteku določenega obdobja je potrebno zapolniti vino v drugo zmogljivost, in, da to storite tako, da oborina ostane na mestu (na dnu steklenice).
• V drugi posodi boste imeli popolnoma svetlo pijačo, v nasprotju z začetno fazo njegove priprave. Čas je, da naredite prilagoditev trdnjave in sladkosti. Če potrebujete pijačo, morate narediti močnejše, samo dodati vodko, in če se vam zdi, da pijača ni dovolj sladkarij, dodajte preostanek kuhanega sladkorja, zato prinesemo pijačo do popolnosti .

Kuhanje vina iz Alychi je zelo preprosto, tako naprej - eksperiment in poskusite to okusno pijačo.