Omaka je pogosto zaključena kap, ki je namenjena razkrivanju okusa jedi. Polnjenje paradižnika je popolnoma v kombinaciji z mesom, ribami in testeninami. Tudi paradižnikova omaka je integralna sestavina pice. Priprava pikantne oskrbe z gorivom iz paradižnika ne bo zahtevala veliko časa, rezultat pa bo navdušil vsa gospodinjstva.
Klasični recept za omako paradižnikovo pasto
Za pripravo tradicionalnega paradižnikovega polnjenja, bo potrebno:
- 400 g paradižnikove omake;
- 1 noek glava;
- 2 žlica. l. Sahara;
- 3 žlice. l. rastlinsko olje;
- ščepec soli;
- poper poper po okusu.
Koraki kuhanje:
- Paradižnikova omaka razdeli vodo v stanje tekoče kisle smetane.
- Čebula, ki izhajajo iz lupine in fino drzne.
- Na predoku dodajte rdečo ponvo. Prenesite zelenjavo do prosojnosti.
- Nato naredite ločeno paradižnikovo pasto, sladkor, sol in ščepec mletega popra.
- Cushion jed še 15 minut.
Omaka lahko postrežemo kot vroče in ohlajeno.
Recept za paradižnikovo pasto omako z Zeleni
Za pripravo dišečih in pikantnih polpenviz iz paradižnika se pripravite:
- 400 ml paradižnega soka ali paste;
- svež svežega cilantro;
- svež bazilik s svežnjem;
- 5-7 zob česna;
- 2 glava rdečega loka;
- mešanica paprike.
Faze kuhalne omake:
- Ta recept omake nam omogoča, da uporabimo tako paradižnikov sok in paradižnikovo pasto. V drugem primeru mora biti 400 g prilepih vnaprej razdeljen s kozarcem vode. Postavite sok paradižnika v posodo in se ogrejte do vrenja.
- V tem času pripravite čebulo - očistite iz lupine in laži polovico obročev. Česen se znebi lupine in preskočite skozi česen.
- Zelenje oprane in fino krepko. Dodajte nekaj soli in mletega popra na nastalo zmes. Nimanje dobre manipulacije bo povečala aromo začimb.
- Povežite se v eni posodi, ki zdrobijo zelene, čebule in česen. Dodajte vroč paradižnikov sok. Mešajte sestavine in pustite omako, da se ohladi.
Tomato pasto omako recept s kremo
Ta varianta paradižnikovo omako se optimalno uporablja kot dodatek k testeninam.
Pripravite sestavine:
- 100 g paradižnikove paste;
- 100 ml smetane in mleka;
- 60 g masla;
- 2-3 žlici. l. moka;
- začimbe po okusu.
Kuhanje polnjenje:
- Moka mehke in pošljite na ponvi suho cvrtje. Fry izdelek, da bi dobili zlato rjav odtenek.
- Nato postopoma v mleko. Ne pozabite nenehno premešamo sestavine, da se prepreči nastajanje kep. Ko masa postane homogena - pojdite na naslednji korak.
- Čas je, da dodamo smetano in paradižnikov pire. Počakajte, da se masa začne metati.
- Zmanjšanje plamen in nato oskrbo še 5 minut.
- Dodajte svoje najljubše začimbe. Po 1-2 minutah izklopite peči.
Daj se omaka, ki se razdelijo - počakati 10-15 minut. Dolivanje goriva je pripravljen za krmo.
Omaka Recept iz paradižnikov pire z začimbami
Pripravite sestavine:
- 300 g paradižnikove paste;
- 10 grah dišečih popra;
- 5-7 nageljnove cvetje;
- 2 žlica. l. Sahara;
- 1 TSP. soli;
- sekanje suho papriko.
- Povežite se razredčeni paste iz paradižnika, sol, sladkor in začimbe v omaki.
- Zmešamo sestavine in premikanje jedi na ogenj.
- Segrejemo sestavka do vrenja. Weganize polnjenje za 20-25 minut.
- Preskoči sestavo skozi sito.
- Ko se omaka ohladi, je pripravljen za krmo.
Paradižnikov pire, ki je osnova za omako, si lahko pripravljeni ali pripravite sami. reja Voda je pri uporabi nakupovalni izdelek potrebno. Domač paradižnik pasta ima bolj tekoče doslednost, zato je ne potrebujejo dodatno redčenje.