Testenine v floti je zelo znan, enostavno, poceni in hitro makaroni kuhanje način. In rezultat je vedno impresiven! Osnova jedi vrele testenine, ki jih zmešamo z dušenim mesom mletim mesom ali koščki mesa. Tradicionalno se čebula mešamo z mesom. Ne mislite, da je ta jed nemogoče diverzifikacijo! Danes vam bomo ponudili več možnosti za izdelavo jedi. Lahko uporabite omako, sir, zelenjavo. Ti bo to jed nov pikanten okus.
Testenine Falls z mesa, mletega mesa in paradižnika
Pripravite se:
- 500 g testenin;
- 500 g zdrobljeni meso. Bolje, če je mešanica govejega in svinjskega mesa;
- 500 g paradižnikove omake;
- 1 čebula;
- 4 stroki česna;
- Posušite origano;
- Sol in poper;
- Olivno olje 30-40 g.
Kuhanje postopek:
- Pripravite testenine. Če želite to narediti, jih vnesite v ponev z veliko količino vrele vode. Dodajte pest soli in kuhamo 12-15 minut. Čeprav ne bodo Al dente. Od časa do časa premešamo, še posebej na začetku, tako da ne držijo dna posode.
- Medtem ko se pripravlja, lahko kuhamo omako. V veliki ponvi toplote malo olja na srednje močnem ognju. Nato dodamo drobno nasekljano čebulo in česen. Pripravi za 5 minut, mešamo z leseno žlico.
- Po času dodajanja mleto. Pomikajte se po njej z leseno žlico, tako da ni velike grudice. Povečajte moč ognja in pogasiti pred spremembo barve.
- Takoj, ko je to storjeno, dodamo omako in potresemo s posušeno origano. Zmešamo vse sestavine in pripraviti še 10 minut.
- Ko so testenine Al Dente, jih vrgel na cedilo. Pusti 150 ml juhe po MACARON kuhanju.
- Ko so testenine in omake že kuhan, dodamo testenine v ponvi, kjer je omaka. Dodaj juha bo izboljšal vse okuse in dobro premešamo vse. Nekaj \u200b\u200bminut lahko postrežemo na mizo!
- Ne tako kot paradižnik omako? Cut mleto meso s čebulo in zmešamo s sadjem.
PASTA PYAL FLUS Striped Meso in zelenjava
Sestavine:
- 150 gramov Penne ali drugih makaronih;
- 1/4 zelena paprika;
- 1/4 rdeče paprike;
- 20 gramov bučk;
- Več oljk;
- Dva kosa rezanja zrezek ali file;
- 2 žlici paradižnikove omake;
- Žlico aromatičnih zelišč (rožmarina, timijana, origano);
- Olje, sol in poper.
Kuhanje:
- Umijte zelenjavo in izrežite običajne grude približno en centimeter. Všeč vam bo, ko boste ugriznili in opazili okus popra, zato ne odrežite zelenjave zelo tanke. Enako delamo z mesom. Postavite ponev na olje in žgenje zelenjavo 8 ali 10 minut na srednjo toploto s ščepcem soli.
- Dodajte mesne trakove in jih z zelenjavo v nekaj minutah, dokler ne vidite, da so spremenili barvo in so pripravljeni. Zdaj postavite dva velika žlice paradižnikove omake in velikodušno žlico oljčnih zelišč. Zmanjšajte temperaturo na minimum in mešanico.
- Ko vidite, da je omaka dobro povezana z zelenjavo, dodajte posušene testenine.
- Kot lahko vidite zelo enostaven za pripravo takšnih testenin. Uživali bodo tako odrasli in otroki!
Testenine pade z mesom in gobami
Sestavine:
- 400 g Makarona;
- Paul Kg goveje meso;
- 100 gramov sesekljanih gob;
- 300 gramov paradižnikove omake;
- Dvesto grama smetane;
- Ena narezana čebula;
- Dva st. l. zdrobljeni česen;
- Četrtina skodelice sesekljanega parmezanskega sira;
- Sol, poper in oljčno olje.
Kuhanje postopek:
- Pripravite Al Dente Testenine, oddate na Clander, se ustavimo. Potresemo z oljčnim oljem.
- Na dnu Pan vlijemo majhno količino oljčnega olja. Položite čebulo in česen. Kontakt 2-3 minute.
- Dodaj sesekljane gobe in meso Mince. Blazina za 10 minut, dokler ne spremenite barve Mince.
- Dodajte paradižnikovo omako, kremo.
- Ognjevarni pladenj za peko namažite maščobo. Postavite testenine in distribuirajte na njegovo površino. Potresemo s parmezanom in 10 minut položite vnaprej segreto peč.
Testenine pade s pikantnimi mesnimi trakovi
Še en originalni recept za kuhanje s pikantnimi mesnimi trakovi. Lahko se presenetite in blizu, razen drugih.
Sestavine za štiri dele:
- Penne (kratke testenine) 300 g;
- Mozarella 200 g;
- 0,5 kg govejega mesa;
- Paradižnikova omaka 300g;
- Čebula - dva dela;
- Dva klinčka;
- Zelena paprika - 1 kos;
- Rdeča paprika - 0,5 kosov;
- Tanka kumina;
- Ena surova korenina;
- Sol in poper po okusu;
- Voda 200 ml;
- Orego suha po okusu;
- Parmezan sir 30 g
Kako pripraviti jed:
- Za pripravo te recept za testenine, moramo najprej pripraviti govejega mesa z originalnim marinado, nato ga zmešamo z zelenjavo, omako, ki bo spremljal testenine.
- Za Marinada, reši koščke korenja s koščki debeline enega centimetra. Rezano čebulo in dodamo žlico olivnega olja, malo kumine, sol, poper in dvema žlicama akutne omake (okus okusa). Dobro premešamo in pustimo meso v tej marinadi za eno uro.
- Postavite kisle govejega mesa v ponvi in \u200b\u200bščepec nož na več mestih. Dodajte kozarec vode v mesu in kuhamo 30 minut na počasnem ognju. To lahko storite v ponvi ali v pečici. Cut končni meso na tanke rezine, nato pa jih narežemo na trakove. Marinada dopust.
- V drugem loncu prenese na drugo čebulo s česnom in klinčki. Dodajte sesekljan paradižnik in papriko, naj bo kradel do pripravljenosti. Ko je omaka pripravljena, dodamo rezervirano marinada, 100 ml vode in mesnih trakove. Naj vse je treba odstraniti na počasnem ognju 15 minut.
- Pet minut pred pripravljenosti omako, pripravite testenine. Odstranite jih iz vode, ko so še vedno Al dente, in konča posodo z dodajanjem omako v njih. Pusti posodo vzgojiti nekaj minut, tako da absorbira celoten okus.
- Čeprav je ta recept že ima dovolj aromo, da je zelo dobra, da jo konča in dodal, malo naribanega parmezana.
Vsaka regija, province in mesta make testenine na svoj način, "dokazano" recept, s svojimi sestavinami in veliko tradicijo. Izbrali smo štiri recept za okusne testenin, ki jih morate poskusiti (vsaj) enkrat v življenju. Dober tek!