Kako kuhati špageti

Špageti lahko postane priloga za skoraj vsako posodo. Pripravljajo se na več načinov. Toda številne ljubice se bojijo uporabljati to vrsto paste, saj ne poznajo tehnologije njegove priprave. Zahvaljujoč tega članka se boste naučili ne le pravilno kuhanje špagetov, ampak tudi naredite najbolj okusne jedi.

1

Kako kuhati špageti - kuhanje skrivnosti

• Po videzu, ta pasta spominja na tanko slamo. Med pripravo špagetov je pomembno razmisliti, da se testena testene poveča 3-krat. Vendar so sprejeti v suhi obliki. Torej en del potrebuje 50 g izdelka.

• Špageti se vzamejo za kuhanje. V tem primeru obstaja določen delež suhega izdelka in vode. Za vsakih 200 g paste je treba uporabiti 2 litra tekočine. Tak obisk vode ni naključna, zato je testenina izziv z vseh strani, in ne bodo tesno v ponvi.
• Obstaja mnenje, da se špageti pripravijo le s posebnimi jedmi. Izkušeni hostesi trdijo, da je lahko pan vsaka, vendar z debelim dnom. Glavni pogoj okusne jedi je, da se skladi s tehnologijo kuhanja.
• Povlecite s prečiščeno vodo, ga pripeljite na vre. Če želite razkriti okus testenin, je treba sol dodamo v vodo. Pri 100 g izdelka uporabljajte največ 10 g soli.

Nasvet. Pri kuhanju je najbolje dodati morsko sol, saj ima nasičen okus. Hkrati pa je taka sol bolj slana, zato bo zahtevala manjši znesek na 100 g proizvoda.

• Obstaja še ena pomembna značilnost kuhalnih špaghetov - se prepričajte, da dodate žlico rastlinskega olja v vrelo vodo. Ne bo dala špagetov, da se drži med kuhanjem in pokriva fino snemanje s končnim izdelkom. Torej vam ni treba dodatno uporabljati olja v posodi.

• Pasta je določena le v vroči vodi. Če si dal špagete v hladno tekočino, nato pa hitro držijo skupaj. Prav tako ne boste mogli pravilno izračunati čas kuhanja.
• Špageti, najprej potopite v vrelo vodo na eni strani. Potem pa, kot je njihovo mehčanje nežno pritisne paste za zgornji del in postopoma potopimo v vrelo vodo.

• Če tak postopek ne boste dobili, nato pa normalno kuhanje ponev, vendar le z visokimi zidovi.

• Med kuhanjem, premešamo špagete pogosto, tako da ne držijo drug drugega in za dno posode.

• Čas kuhanja testenin je odvisna od vrste in jedi, v katerih nameravajo uporabiti izdelek. Torej špageti iz trde pšenice pripravljajo dlje od običajnih vrst testenin. Za okras špageti z mesom kuhanega za približno 8 minut kuhamo testenine solate 10 minut. Če dodamo, da je jed vročo omako, nato pa kuhamo izdelek ni več kot 6 minut.

POMEMBNO! Vsaka vrsta ima drugačno čas testenine kuhanja. Zato skrbno preberite navodila za vsako novo sorto, za vas, da prilepite.

• Vrelo vodo z ready-made testenine odcedimo uporabo cedilo. Če nameravate uporabiti špagete kot jed, nato pa jih takoj prenesti nazaj v prazno posodo.

• Za testenine solate in enolončnice morali sperite s hladno vodo. Tako boste prenehali proces kuhanja.

2

Kako kuhati špagete s slanino in paradižnikovo omako

Za kuhanje testenin na različne omake, ampak še posebej okusna jed zavojev s paradižnikovo omako. Za pripravo 200 g špagetov, boste potrebovali naslednje izdelke:

• brozge - 400 ml;.
• rdeče vino - 1 žlica;.
• Čebula - 1 kos .;
• Česna - 2 zob;.
• češnjev paradižnik - 12 kosov,.
• rukola ali solata - 1 žarek;
• bučke - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 1 žlica. l.;
• trdno snov sir - 100 g;
• sol in začimbe po okusu.

Recept:

• 1. korak: voda za kuhanje špageti razredčeno juho, vendar uporaba le polovico njegovega volumna. jed bo bolj izpolnjuje z njim. Dodajanje olja ni potrebna, saj juho maščobe.

• 2. korak Ko tekočina zavre, dodamo sol in postavite testenine. Po nekaj sekundah, nižje špagete v vrelo vodo v celoti.

• 3. korak: Pustite testenine kuhati čas, ki je označena na embalaži. Ne pozabite, da jih premešamo.

• Korak 4. Medtem ko so testenine kuhane, pripraviti preliv za jed. Čebulo narežemo na kocke in prepražimo na vročem olju v ponvi. Ogenj hkrati zmanjšajo na minimum.

• Korak 4. Ko lok pridobi zlato barvo, dodajte zdrobljeno slanino. Namesto tega lahko uporabite mleto meso. Rahlo korenina zmes.

• Korak 5. Povečajte požar na maksimalno oznako in dodajte paradižnikovo pasto. Dobro zmešajte s čebulo in slanino.

• Korak 6. Cherry Paradižnik narežemo na Solk ali Poljsko, dodamo v posodo. Takoj nalijte vino in postavite zdrobljeni česen. Zmes dotaknite približno 5 minut, da se alkohol popolnoma upari.

• Korak 7. Zucchini narežemo na kocke in dodajte paradižnikovo omako na posodo. Na tej stopnji je posodo pripravila začimbe in potresemo. Če želite, lahko dodate akutno kečap, vendar ni potrebno.

• Korak 8. V zmes, nalijte preostalo juho in ga ugasnite omako, dokler tekočina izhlapi. Enoliranje mora biti debelo.

• Korak 9. Medtem je treba špageti varjeni. Odložite paste na Clanderju.

• Korak 10. Potem soda sir na velikem grašti.

• Korak 11. Zelena izpiranje, premagajte in sušite iz dodatne vlage. Postavite ga enakomerno na ploščo.

• Korak 12. Špageti se zmešajte z omako do enakomerne doslednosti in postavite na ploščo.

• Korak 13. Posodo postrezite z brizganjem z naribanim sirom.

Pripravite špagete doma je zelo preprosto, če opazujete tehnologijo kuhanja in sledite receptu. Dober tek!