Kaj bi lahko bilo lažje, kot za kuhanje zavojček špagetov? testenine spanje v vrelo vodo, in je mogoče ujeti pokipeli. Kot kaže praksa, kuhamo špagete v skladu s pravili, tako da se testenine iz zlepljeni skupaj in dobro kuhano, ni enostavno. Kako najti zlato sredino, in kako kuhati špagete, se učijo na.
Tradicionalni način kuhanja špagete
Kako kuhati testenine. Nasveti izkušeni kuharji:
- za kuhinjske zahteve: mora biti velik široko ponev z enakim dno.
- Deleži tekočih in testenin: 1 liter potrebo vode 100 g špagetov. Glede na soli, ga morate dodati v vodo, preden glavni izdelek. Količina soli - od '10
- Čakam na vrelo vodo, dodamo kuhinjske soli ali morje, premešamo. V vrelo vodo ne zlomi o testenine. Zaznamek - Fan.
- Kuhamo špagete, občasno premešamo. Da bi zagotovili, testenine ne držijo skupaj, lahko dodamo vode se malo olivnega olja.
- Pokrov med kuhanjem špagetov ne zapira.
- Kot je za čas kuhanja špagetov - pozorno preberite informacije, ki so na embalaži.
- Ne zamudite najbolj pomembno točko: testenine pomembno, da se odstranijo iz peči malo kuhanega - "al dente".
- Špageti ni opran! Voda je treba izsušiti in hitro krat testenine v cedilo. Vse, kar je mogoče ponovno napolniti z oljem špagetov in služijo.
- Sperite z mrzlo vodo dovoljena, razen če se uporablja za kuhanje špagetov predjedi.
- Plate feed - globoko, rahlo ogreti. Špageti razlika v centru tobogan, na vrhu omako dodamo.
- Na 1. oseba, ki 100 g špagetov. Če morate nahraniti družino 3 osebe, da se je število osnovnega proizvoda, ki se pomnoži s 3, dobiš 300 gramov in 3 litre vode.
Kako kuhamo testenine za testenine ne držijo skupaj
Kaj morate storiti, da se pravilno kuhati špagete:
- dodamo vodo med kuhanjem rastlinsko olje (prednostno olivno olje) v količini od 1 žlica.
- ne dovolite, da Makaronin drži na stene in na dnu ponve, zato morate občasno premešati testenine;
- Špageti se ne izpere;
- po vretju se morajo testenine namašati na cedilo, ki bi morala stati na ponev. Večkrat morate močno pretresiti Clander. To bo trajalo dodatno tekočino.
Kaj, če se špageti izleti?
Kako shraniti končni izdelek:
- Če se je pasta združila, to pomeni, da niste čakali, dokler voda zavre;
- v tem primeru morate poskusiti razdeliti testenine z žlico, dodamo rastlinsko olje in nadaljujte s kuhanjem;
- Špageti, takoj ko se klin, takoj drži skupaj, zato morate položiti testenine z ventilatorjem. Če je ta trenutek zamujen, potem morate poskusiti razdeliti žlico ali vilice z lepljivo grudo. Če neuspešno - zavržete;
- posodobljene testenine morajo dobro izpirati, odstraniti vse vode, dodamo rastlinsko olje, mešamo, prepražemo v ponvi z dodatkom majhne količine olja.
Kako jesti špageti
Če so bile testenine privarjene v vseh pravilih, bodo najverjetneje poskusi ujeti pobeg makaronina iz plošče, zaman. V Italiji, je testenine za vilice, zajemite ustnice na eno stvar in se vlečejo v sebe. Pomoč za zajemanje dela špagetov na vtiču je potrebna žlica. V eni roki držite vtič, v drugo - žlico. Špageti se ohladi na obešanju vtiča - odrezan.
Jedo špageti iz globoke plošče, nato pa se izkaže, da obrne nekaj makaronina na vtič. Ne poskušajte vezati do 10 špagetov.
Če nosite testenine na vtiču - to ni za vas, poskusite preprosto odrezati vilice v špageti ploščico in vzemite desni del.
0
527
