Testenine z gamberi - idealno za kosilo in večerjo, saj vsebuje veliko mikrohranil. Jedi na osnovi testenin, z izborom in pripravo katere naj nadaljuje z vso skrbnostjo. Priporočljivo je, da uporabljate špageti testenine ali podolgovate. Kozica je bolje kupiti surovo - to bo prihranilo čas za kuhanje testenin. Obstajajo tudi številne druge koristne nasvete, ki vam pomaga pripraviti okusne testenine z gamberi.
Koristni nasveti za pripravo okusne testenine
- Za testenine pa za čas kuhanja ne držijo skupaj, dodamo vodo žlico rastlinskega ali drugih olj v vodo in premešamo.
- Alternativno je mogoče uporabiti grozdja rastlinsko ali olivno olje. To ne izraža okus in vonj, zato je kot nalašč za kuhanje testenin.
- Če uporabljate težke kreme, nato sire z nizko vsebnostjo maščob. To bo jed ni tako drzna.
- Za kuhanje uporabljajte samo svež česen, ki daje več okusa. V nasprotnem primeru ne bodo odrekli vonj olja, in je zato smiselno, da ga dodate na olje bo izginil.
Testenine z gamberi v smetanovi omaki: klasični recept
Kaj je potrebno za kuhanje testenin z kozice v smetanovi omaki na klasičnem receptu:
- Testenine 300 g
- 500 g olupljenega kozic
- Nizko vsebnostjo maščob sir 200 g
- Vsebnost krema maščobe 20% 300 g
- 2-3 česen kosov.
- Fine sol po okusu
- Rastlinski (olivno, grozdnih) olje
Zaporedje
- Nalijemo v emajl lonec filtrirane vode z in jo zavremo. Potem, slana voda in čakanje, dokler se sol ne raztopi. testenine in kuhamo, dokler kuhane skoraj dal v vodo. Testenine naj bi se rahlo kuhano, tako da boste morali izklopiti ogenj za 2 minuti pred časom, ki je naveden na embalaži. Nato spustite testenine v cedilo.
- Če so kozice zamrznjene, jih nato spustite v hladni vodi, nato počakajte, da se veselijo. Sveže kozice morajo biti preprosto izperene pod vodo.
- Olje segrejte v ponvi z debelim dnom, očistite česen in ga razrežite na srednje velikosti. Nemogoče je zmanjšati česen s premajnimi deli, sicer se bo prepravil in bo težje priti iz olja. Postavite koščke česna na olje, ogrevano v ponvi in \u200b\u200bpočakajte, da mu česen da aromo. To bo zahtevalo približno 2-3 minute (odvisno od moči ognja). Nato odstranite česen iz olja.
- Nosite kremo z mešanjem in jih nalijte v olje česna, nato dodajte kozice. Vse pozdravite in temeljito premešajte. Blazinske kozice v smetani 10 minut.
- Dodajte testenine v omako in kozice, mešajte vse in ga ugasnete 3-5 minut.
- Sutitat sir na grašti in jih potresemo samo kuhane testenine.
Testenine s kozicami v kremni omaki: drugi način kuhanja
Kaj potrebno za kuhanje paste z. kozice v. kremasto omaka:
- Macaroni 200 G.
- Shrimp 400-500 G.
- Pšenična moka 1 žlice.
- Mleko 100 G.
- Sol
- Rastlinsko olje
- Smetana 150 ml.
- Sir 200 G.
- Zeleni sveži (bazilika, peteršilj)
Zaporedje
- Nalijte vodo v posodo in počakajte, da se vre. Sung opere vodo in počakajte, dokler ne gre, in postavite testenine v to. Kuhajte testenine, dokler se ne motijo, ne posegajo v njih. Flip testenine na cedilo na kozarce odvečne vode.
- Zmešajte mleko s pšenično moko, dodajte kremno zmes. Zmešajte vse, kar temeljito zmešamo in soli.
- Kuhajte testenine v slani vodi do popolne pripravljenosti.
- Drobno rezanje čebule in česna. Jih prepražimo na ogrevanem olju v ponvi.
- Dodajte kozice na posodo in jih pečemo 2 minuti. Dodajte mešanico mleka in smetane, ga ugasne 5 minut. Če želite, dodajte nekaj soli.
- Dodajte pasto na posodo in posodobite posodo na ogenj še 2 minuti, se občasno motijo.
- Sir Sattan na grafru. Minuto pred kuhanjem, potresemo s sirom.
- Postavite zeleno in potresemo njeno kuhano testenino.
Prilepi s kozicami je neodvisna in zadovoljna jed, ki jo je mogoče okrasiti z zelenjavo, sirom in zelenjavo. Tudi kot dodatek je lahko rumenjak. Morate ga dodati v vroče paste in takoj nahranite paste na mizo, tako da rumenjak nima časa za obračanje.