Kako kuhati trsko v pečici?

COD je okusne prehranske ribe, ki prebivajo v morje. Poleg njegovega okusa je COD bogati in druge koristne elemente - na primer, magnezij, fosfor, cink, aminokisline in nepogrešljive vitamine skupine V. V tem članku boste našli več receptov za uporabne in okusne jedi kod, ki lahko v pečici.

1

Trska pečena v foliji z začimbami

Če želite kuhati preprosto in prehransko posodo iz trske, skoraj ne zahteva nobenih dodatnih sestavin, potem lahko preprosto spečete ribe v foliji, tako da dodate svoje najljubše zelišča in začimbe za pikantni okus. Podoben način za pripravo vam bo omogočil, da uživate v okusu same rib. Poleg tega je ta jed zelo univerzalno - pečena trska v pečici lahko postrežemo z zelenjavo, in s prilogo in samo po sebi.

Za kuhanje boste potrebovali neposredno zamrznjeno ali ohlajeno trsko, česen, peteršilj, kopel, limonin sok, sol, poper in nekaj olja. Pred ribami, ki jih potrebujete za odmrzovanje, če je bilo zamrznjeno. Če imate čas, lahko prevzamete tudi trsko z lokom in začinjene zelišča - tako da bo njegov okus še bolj nasičen.

Za pripravo trske v pečici sledite tem preprostim korakom:

1. Lahko vzamete trsko v kakršni koli obliki - celotni trup, file ali zrezek. Postavite pripravljene ribe na pekač, predhodno prevlečene s folijo.
2. Zdaj drobno narežemo česen in zelišča. Dodajte soli in poper po okusu. Vse to zmešajte z limoninim sokom.
3. Če imate celo kos trske, lahko namažite svojo pikantno omako njene notranjosti, kot tudi, da prečni kosi v ribah, ki se lahko napolnjujejo tudi česen, zelišča in limonin sok. Če imate zrezek, lahko omaka pasejo kožo in notranjost. V primeru, da ste napolnjeni, se lahko omaka enakomerno porazdeli od zgoraj - ustvarila bo okusno skorjo in pustimo ribe, da shranijo svoj sok.
4. Da bi ribe izkazale ruddy, jo namažite z oljem. Lahko vzamete rastlinsko sončnično olje ali uporabite stisne maslo. Uporabi je vredno subtilne enotne plasti - bolje je, da uporabite poseben tassel za to.
5. Pokrijte folijo ribe od zgoraj in jo postavite v ogrevano do 200 stopinj pečice. Za zrezek ali fileto, bo trajalo 40 minut, za celotno truplo je vredno dodeliti eno uro.
6. Odstranite folijo na vrhu rib in jo pustite v pečici še 15 minut pri isti temperaturi. Ko vidite, da je jed prekrita z zlato skorjo, lahko dobite trsko iz pečice in postrežete na mizi.

2

Trska pečena s korenjem in čebulo

Če vam je všeč koristne prehranske jedi z zelenjavo, lahko razmislite o okusnem in preprosti recept za pripravo trske skupaj s čebulo in korenjem. Okusi teh zelenjave so popolnoma dopolnjene z ribami, vendar bo ta jed kombinirana z vsemi vrstami stranskih jedi: Izberete lahko krompir, žita ali celo testenine. Ena od prednosti tega recepta - zelenjava omogoča, da ribe ostanejo zelo sočne: če je v primeru običajnega pečenja pomembno, da se ribe iz pečice v času, tako da ne bi jo rezanje, pokvari jed z zelenjavo je skoraj nemogoče.

Za pripravo bolj zapletenih variant pečenih trske z zelenjavo, boste potrebovali naslednje sestavine:

• Trska v količini 700 g za posodo za tri osebe. Bolje je vzeti filet brez kosti. Če imate zrezek ali celo trup, lahko poskusite ločiti meso iz kož in kosti sami. Jed z zelenjavo je na priročnem uživanju v celoti, ne da bi ločila ribe iz dodatkov in brez vlečenja kosti iz njega.
• Pripravite tri srednje velike korenje.
• Za obrok bosta potrebna dve majhni žarnici.
• Da bi ribe neuspešne, boste potrebovali tudi rafiniranje zelenjave ali maslo.
• Izberite začimbe za okus - sol, poper, paprika, curry, kumina, nageljna in mešanica kavkaških zelišč - vse te začimbe so popolnoma kombinirane s to posodo.

Naprej kuhanje recepta:

1. Postavite file na folijo ali manjših kosov, očiščenih iz kože in kosti. Manjši, ki jih požreš ribe, hitreje se bo pripravila.
2. Cut Carrots slame in čebula obroči. Rahlo prepražite zelenjavo na zelenjavo ali maslo v ponvi.
3. Deli soli in začimb.
4. Zelenjavo postavite na ribe z gosto slojem in jih enakomerno porazdelite.
5. Ljubezen je jedna folija ni vredna. Samo postavite ga v pečico 40-50 minut, odvisno od velikosti kosa kosa.

3

Trska pečena s sirom, paradižnikom in majonezo

Če želite pripraviti bolj nepričakovano jed, presenetljivo družino ali goste, lahko pečete trsko s sirom, majonezo in paradižnikom. To je hranljiva in popolnoma samozadostna jed lahko prilegajo tako za kosilo, in za večerjo, in celo za zajtrk. Prav tako bo okusna in vroča, hladna. Združite to možnost je najbolje s krompirjem, rižem ali zelenjavo.

Za kuhanje bodo potrebne naslednje sestavine:

• Približno 600-700 g COD - Lahko vzamete cel trup, zrezek ali file, pa je zadnja možnost bolj zaželena.
• Potrebovali boste tudi malo majoneze.
• Za sirno skorjo, potrebujete 200 g kakršnega koli trdnega sira.
• Če želite narediti jedi, morate vzeti nekaj kisle sorte paradižnika.
• Vzemite sol, začimbe in zelišča po okusu.

Kuhanje lahko pripravimo na naslednji način:

1. Ribe položite na pladenj, prekrito s folijo.
2. Stodit ga z začimbami, sol in poprom. Če želite dodati zelišča, jih postavite v drobno in potresemo njihovo ribo - kopel, peteršilj ali kinza.
3. Narežemo na tanke rezine svežega paradižnika in jih enakomerno okrasite za svoje ribe.
4. Napolnite jed majoneze na vrhu.
5. Končno, rahlo narežemo sir in porazdelimo celotno površino rib. Od zgoraj, lahko potresemo sol in poper jed.
6. Ribe v pečico, ogrevano na 180 stopinj, za 1,5 ure - pod sirom, ribe bodo ostale sočne, in dolg proces kuhanja bo samo mehkejši, dišeče in okusne.

COD lahko pripravljate zelo drugače, vendar so vsi načini kuhanja v pečici precej preprosti in vas bodo zahtevali za najmanj napora. Samo potopiti morate ribe v pečico, in, medtem ko se jed pripravlja, lahko varno opravljate svoje zadeve. Rezultat vas ne bo razočaral, toda različni možni recepti vam bodo omogočili diverzifikacijo prehrane.