Iz različnih sort rdeče ribe je roza losos zelo priljubljen za svoj prijeten okus in demokratične stroške. Popolna priprava grbača se peče v pečici, kjer ohranja potrebno sovost. Nekateri taki recepti bomo delili z vami.
Gorbow v pečici v kislo smetani pod sirom
Recept, v katerem ni nič odveč. Riba se peče pod kislo smetano-sirnim plaščem z majhnim dodatkom zelenja. Dish uporablja take izdelke:
- rožnati file - 0,5 kg;
- kisla smetana - 200 g;
- trdni sir - 150 g;
- svež peteršilj - več vejic;
- sol, črni poper.
Tukaj je opis metode kuhanja ta preprosta jed:
- Ribji file je dobro izbrano vse kosti. S problemi grbav ne bi smelo biti preveč kodo. Meso narežemo z rezinami, drgnite sol in poper, dodelimo stran 10 minut.
- Trije sir in zmešajte s kislo smetano. Tudi sol in sezona s poprom.
- Rubim svež peteršilj.
- Poumply je dal v zamegljen obliki za peko ali na pekač, na vrhu, distribuiramo surovo kislo smetano in ga potresemo vse s peteršiljem.
- Pošljimo posodo v pečico 20-30 minut in pečemo pri temperaturi 180 ° C.
Pečen roza lososa v pečici z zelenjavo
Lepo je, da pečemo hrib v celoti. Carcass se lahko odreže le z nožem, izteka rezinam. V kombinaciji s poletnih zelenjavo, ribe Izkazalo se je, da je sočno, ne posuši, zelo dišeče. Za pripravo te jedi, bomo potrebovali:
- gorbowa - 1 trup;
- paradižnik - 2 kos;
- majhna žarnica - 1 kos .;
- limona - 0,5 kos;
- paprika - 1 kos .;
- sončnično olje - 3 žlice .;
- sesekljane koper - 2 žlici .;
- sol, črni poper.
Roza losos je pečen z zelenjavo v pečici na ta način:
- Carcass čisto od lestvic in vzemite ven izgubo. Operemo in posušimo z plenic.
- Mi drgnite ribe s soljo in poprom ter rastlinsko olje.
- Mi pranje zelenjave in rez, ne pa tudi fino. Čebula in paprike lahko sesekljan s prstani, paradižnik - krogi. Lemon zmanjšati tudi rezine, ampak kot tanjši, kot je mogoče.
- S sončničnim oljem in v obliki blazino položite zelenjavo tam. Prvi čebulo, nato poper, limona in paradižnik. Plasti posuta sol.
- Bomo postavili trupa črpalke za zelenjavo, potresemo s sončničnim oljem.
- Smo poslali jed v vroči pečici, kjer je nameščen 180-200 ° C. Pečemo ribe 30-40 minut. Na samem koncu, posuto s sesekljanim koprom.
Gorbow v pečici z gobami pod kislo smetano, majonezo omaki
Lepota priprave kit je, da v pečici se peče zelo hitro, in ne morete dodati veliko sestavin in začimb z njim, saj je ta riba sama po sebi zelo okusna. Mi bomo z vami deliti še en recept pečen kit, za katere smo uporabili:
- rdečkast file - 1 kg;
- majoneza - 100 g;
- kisle smetane - 100 g;
- Šampinjoni - 200 g;
- Čebula - 2 glave;
- rastlinsko olje - 3 žlica;
- sol, poper, zelenice - za okus.
Ampak, kako bomo pripravili to jed v pečici:
- Rožnato file osvoboditi iz kosti, Sutch s soljo, poprom in ljubljeni začimb, dal na stran za 20 minut.
- Marinirane ribe v začimbah narežemo na koščke. Čebula očiščena in fino zadetka. Naj operite gobe in laične kocke.
- V ponvi višina sončničnega olja, praženje čebule skupaj s šampinjoni.
- Potem smo mix gobe s kislo smetano in majonezo. V tem gobovi omaki dodamo sesekljano zeleno čebulo ali koper.
- Rezine ribji file bo določena v obrazcu za peko in votle omako. Potem smo jo dali v pečico, vklopite to pri temperaturi 180-200 ° C in bomo pečemo približno 30 minut.
1
1457
