Kako kuhati Partpath?

Partridba je koristen prehranski izdelek, ki je tudi poslastica. Meso te ptice je zelo nežno okus, vsebuje bistveno manj maščobe kot piščanca, in popolnoma absorbira telo. Poleg tega lahko iz parege naredite široko paleto jedi, ne da bi pritegnili precejšnje prizadevanje. V tem članku boste našli zanimive in preproste recepti, ki vam bodo pomagali pri pripravi te poslastice.

1

Ocvrtega parageta na splošno

Ena od najlažjih možnosti za izdelavo perutninskega mesa je pravkar pečena jed v pečici. Tudi začetni dom se bo spopadel s tem, in, kar je najpomembneje, je najboljša možnost v primeru, ko imate malo prostega časa za kulinarične eksperimente. Za kuhanje boste potrebovali samo partrid, antonovsky jabolka ali druge kisle sorte, nekaj olja, kot tudi začimbe in zelišča po okusu.

Za pripravo uporabite naslednji preprost recept:

• Upoštevajte pladenj folije ali papirja za peko.
• Pridobite paredo, soda njena zelišča in začimbe. Uporabite lahko curry, papriko, mešanico oljčnih zelišč ali posebnih začimb za jedi iz ptice. Ne pozabite dodati svežega popra in malo soli.
• Odrežite jabolka s tankimi rezinami in napihnite ptico. Dali bodo značilno aromo za vašo posodo in kislo svež okus odličen okus prehranskega mesa.
• Mlečno ptico z oljem z uporabo posebnega tassa. Uporabite lahko rafinirano sončnično olje ali stopite malo kremasto.
• Predgrejte pečico na 200 stopinj.
• Pri kuhanju je treba upoštevati, da je povprečna parametja približno pol manjša od piščanca. Poleg tega je meso parige okusno, ko ostane rahlo roza. Torej, pustite ptico v pečici, je lahko le 30 minut - to bo dovolj, da se perutninska stran, ki se zviti, in meso v notranjosti je dosegel optimalno stopnjo pražene.
• Preden boste dobili ptico, ga prebodemo z vilico - meso mora biti rožnate barve notranjosti, vendar kri ne bi smelo biti. Partridge lahko služi končal z vsemi okras ali zelenjave.

2

Dušena jerebica z zeljem

Če želite kuhati popoln obrok prehrane, lahko dajo ven Partridge meso z zelenjavo. Zelje - tradicionalni dodatek za vse perutninske jedi, kot njegov kisel okus popolnoma poudarja okus razpisne belega mesa. To ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava jed. Pripraviti večerjo za tri, boste potrebovali:

• ena srednja jerebice;
• pol zelje;
• ena čebula;
• tri korenje;
• rafinirano sončnično olje;
• sol, poper in zelišča za okus.

Pogasiti jerebice je zelo preprosta:

1. Najprej morate prestregla trupa. Naredite prvi rez v sredini in narežemo na dva prsi. Nato razdeli preostanek štiri kos - to bo noge in krila. Če je potrebno, lahko odstranite kosti in narežemo na ptico na koščke.
2. V ponev vlijemo malo olja, ga segrejemo in prepražimo kose jerebice na vrhu - to je narejeno na močnem ognju 3-5 minut.
3. Rezina zelje, korenje in čebulo.
4. Dodajte zelenjavo na jerebice, napolnite posodo z vodo in zmanjšajte ogenj.
5. Dodaj vse začimbe po okusu.
6. Pustite jerebice z zeljem, pokrito na majhnem ognju pol ure. Dlje ko kuhamo meso, bolj okusna in aromatična, bo to izkazalo. Vendar ne pozabite, da občasno premešamo ploščo in ponovno polnjenje vode, če je to potrebno.
7. Končni jed je precej samozadostna. Vendar pa lahko za krepko kosilo ali večerjo jerebice z zeljem v kombinaciji s krompirjem ali rižem.

2

Pečena prepelica s krompirjem v ponvi

Če vam je všeč ocvrte hrane, se lahko enostavno jerebic se kuha v ponvi. Če k temu prištejemo bo krompir ptica dobili izpolnjuje in okusen obrok za vso družino. Ta recept je preprost, vendar bo potreben čas, si - če se jed v pečici ali v ponvi lahko ostane brez nadzora za dolgo časa, pečen v ponvi potrebe Partridge redno flip in se prepričajte, da se ne pregreje. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• jerebice;
• kg krompirja;
• maslo;
• česen;
• peteršilja in koper;
• sol, poper in papriko po okusu.

Postopek priprave je zelo preprosta:

1. Cut jerebice narazen.
2. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke.
3. Partridge se bo pripravila malo dlje, zato jo je vredno dati na ponev. Pre-cratenje ponve in razmazajo kremasto olje.
4. Ptico na obeh straneh pet minut.
5. Postavite krompir v paredo. Dodajte poper, soli in papriko.
6. Pokrov popralnice pokrijte s pokrovom in pustite, da se pripravljate na srednje toplote 30 minut, po periodično mešanju.
7. Odprite pokrov in odprite ptico in krompir na visoko vročino 7-10 minut.
8. Postrezite posodo s Svežem česnom in zelenjem.

Partridba je poslastica, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Vse bo odvisno od vaših okusnih preferenc in prostega časa. Najlažji način je, da preprosto pošljete ptico v pečico, vendar, če je mogoče, je vredno poskusiti bolj zapletene recepte. Veliko načinov vam bo omogočilo diverzifikacijo prehrane, lahko pa tudi eksperimentirate in ustvarite svoj recept.