Prehranska meso krapov ni le koristna, ampak tudi nenavadno okusen. Juicy občutljivo stiskali trupi in stopljeno v ustih. To ne bo poseg še dovolj veliko število majhnih kosti. Najenostavnejši in najhitrejši način, da krapa je peka v pečici. Kako to storiti, povej mi spodaj.
Kako kuhati krapa v pečico - jedi sestavine
- Pravzaprav krapa - 1,5 kg rib. (Nosilec vsega, seveda, našli žive ribe, vendar je sladoled krap se lahko uporablja tudi).
- 1 velika limona.
- 2 žarnice glave.
- 2-3 česen zobje (neobvezno).
- Sol, začimbe.
Kot pikantni dodatek k krapa, peteršilj, bazilika, koper, zelena, poper (dišeče, oster in sladko), lovorjev list so se izkazali. Lahko uporabite tudi mešanico hmelja-Sunnels, ingver, nageljnov in koriandra.
Kako kuhati krapa v pečici na - navodila korak-po-korak
- Začnite kuhanje s pripravo ribjega trupa. Če želite to narediti, je treba odstraniti glavo in notranjost krapa, ga očistite z lestvice. Rep in plavuti lahko ostane nedotaknjena - med pripravo se bodo pekli in je primerna za uživanje.
- Nadalje je treba ribe izperemo in posušimo z papirnate brisače. Vzemite majhno količino soli in zbadanje trupa z njo ribe. Zdaj je prišlo do preloma začimbe - zmešajte suhe začimbe v enotno zmes.
- Naredite majhne kose prečnih na straneh krapov. Fit rib z začimbami, ki poskušajo zajemanje ne samo na zunanji površini, ampak tudi dajanje malo začimb v kose.
- Očistite lok. ga in limone Cut s tankimi pol obroči.
- Kraj rezinami limone v zareze.
- Razširitev folijski trak, na katerega se ribe nameščen in položena čebulo (onion "blazine").
- Na čebulo položite krapa. Preostali rezine limone in lok se lahko postavi v ustni rib.
- Tesno pokrivanje roba rob.
- Pečico segrejte na temperaturo 180 ° C in jo pošljite krape za 20 minut. Ko morate razkriti folijo in dajte ribam, da se zvijejo še 20 minut.
- Skupni čas kuhanja - 40 minut.
Jed ni le slastna, ampak tudi prehrana. Tisti, ki niso preveč strogi zase, lahko dodatno uporabite oskrbo z oskrbo s kislo smetano in majonezo. Če želite to narediti, je treba povezati naštete sestavine v enakih delih in zavajati krapov iz notranjih in zunanjih strani.
Kako izbrati dober krap?
Znaki visokokakovostne ribe:
- Carf Gills imajo svetlo bogato rdečo ali rožnato barvo, se ne držijo skupaj.
- Oči so konveksne, pregledne.
- Lestvice so mokre, prekrile s spolzko prozorno sluzi.
- Koža rib nima madežev in poškodb.
Dodatek k krapu
Pravzaprav se lahko pečete kot trup, in s prilogo. Vzroki (ajda, riž) so primerni kot slednji, ki se postavijo v očiščen trebuh. Uporabljate lahko tudi gobe, prepelice ali piščančje jajca, posušeno sadje, oreške. Za oskrbo z gorivom, lahko vzemite ne le kislo smetano ali majonezo, ampak tudi belo vino, medu, paradižnikovo pasto ali sojo omako.
0
512
